|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Orange Marmalade and Macadamia Nut Brownie
ห่างหายไปหลายวัน จากการวินิจฉัยด้วยตัวเอง อิๆ คาดว่าคงเป็นโรคซึมเศร้า เหงา ผิดหวัง(เล็กๆ) ไม่อยากเจอผู้คน อย่าว่าแต่เพื่อน ญาติ เนท เลยนะ ขนาดที่ทำงาน ยังไม่อยากเห็นใครเลย อิๆ แต่..เพื่อเงิน ต้องไปทำงาน แน่ะ..ขนาดเป็นแบบนี้ยังแอบงก อ่ะนะ ชีวิตมันยังต้องใช้ สังคมกำหนดไว้ให้ต้องหาเพื่อดำเนินชีวิตให้หมดไปในแต่ละวัน มันเซ็งตรงที่หาคำตอบให้ตัวเองไม่ได้ เลยไม่เข้าเนทซะเลย เพราะว่าเข้ามาก็อยากเจอคำตอบ อยากค้นหา หมกมุ่น เลยตัดปัญหาไม่เข้าซะเลย อารมณ์ประมาณว่าอยากนอนดูทีวีอย่างเดียวน่ะ
แต่วันนึง เจ้านายก็ใจดี เรียกเข้าไปถามว่าเกิดอะไรขึ้นกับแอนนาหรือปล่าว ทำไมแอนนาแปลกไป อุ๊ย..ไม่รู้ตัว พยายามทำปรกติแล้ว แต่มันไม่เหมือนเดิมละมัง เลยบอกเค้าตามที่เคยคุยไว้ แล้วเค้าก็ไปแอบหาข้อมูลตอนไหนไม่รู้ วันต่อมา เอาข้อมูลหมอ เบอร์โทรอะไรเสร็จสรรพ รายละเอียดพร้อม พิมพ์ออกจากเนทมาหลายหน้าเอามาให้ เพื่อที่จะได้เห็นแอนนาเป็นเหมือนเดิม อิๆ แล้วเอามาให้พี่เคลย์อ่าน เค้าโอเคมากๆ แล้วก็นัดเจอหมอแล้ว ทีนี้แหละ หน้าแอนน์น่ะ กระด้งเมืองไทยว่าบานแค่ไหน ก็เอามาแข่งกับหน้าแอนน์ได้เลย ฮ่าๆๆ
ขนาดเซ็งๆแบบนั้น หนีเนทไปหลายวัน เรื่องกินยังเหมือนเดิมค่ะ ไม่วายยังแอบถ่ายไว้ เผื่อว่าวันนึงจะมีอารมณ์มาอัพบล๊อค หุๆๆ แสดงว่าไม่หนักเนอะ
แต่ผลพวงจากการ"ออกเนท" ก็คือ...หายปวดไหล่โดยสิ้นเชิง เพราะก่อนหน้านี้ไหล่ปวดมาก จนควานหาชื่อหมอ จะไปหาหมออยู่แล้วเชียว ตอนนี้เลยหายละ ส่วนอีกอย่าง เรื่องอารมณ์ช่วยได้เยอะมาก ไม่หมกมุ่น เพราะถ้าได้เข้ามันจะต้องเลยไปอ่านเรื่องเบบี๋ๆอีกจนได้ ฮ่าๆๆ
มาดูขนมกันดีกว่า .. น้ำตาลจะได้ช่วยให้ .. อารมณ์ดีขึ้น(พร้อมทั้งไขมัน)
ตรงก้น ที่โรยน้ำตาลด้วย ออกมาจะร่อน ออกจากพิมพ์ง่าย และอร่อยด้วย
ก่อนอบ
หลังอบ หน้าจะเป็นแบบนี้
. . V
***สูตร..ดัดแปลงจาก Razz-Ma-Tazz Bars from //www.cookrecipes.com/bar เพราะอยากกินกะทันหัน ของไม่ครบ ต้องหาเอาที่มีอยู่ในบ้าน พอมันเป็นช๊อคชิพสีน้ำตาล เลยกลายเป็นบราวนี่บาร์ค่ะ
ส่วนผสม
เนย 1/2 ถต. ช๊อคชิพ 1 ถต.(แบบ morsels)ที่เป็นเหมือน kiss อ่ะค่ะ ไวท์ช๊อคชิพ 1 ถต.(แบบ morsels) ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง น้ำตาล 1/2 ถต. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถต. เกลือ 1/2 ชช. วนิลา 1/2 ชช. แยมส้ม 1/2 ถต.(ถ้ามีแยมอื่นจะอร่อยกว่าค่ะ..อันนี้แล้วแต่ชอบ) ถั่วแมคคาดาเมียสับหยาบ 1/4 ถต.
วิธีทำ
-เปิดเตาไว้ที่ 325 องศาฟาฯ แล้วเอาพิมพ์ 9 คูณ 9 สี่เหลี่ยม มาฉีดสเปรย์น้ำมัน แล้วเอาน้ำตาลโรยบางๆให้ทั่ว(ตอนเคาะออก จะออกง่าย) -ละลายเนยในไมโครเวฟไฟแรง 100 เปอร์เซ็นต์ 1 นาที คนให้ทั่ว แล้วเติมช๊อคชิพสีน้ำตาลลงไป ไม่ต้องคนอีก ทิ้งไว้ให้ละลายกันเอง พักไว้ก่อน -อีกชาม ตีไข่จนฟู เติมน้ำตาล ตีจนฟูเหลือง ประมาณ 5 นาทีได้ แล้วก็เอาส่วนผสมเนยกับช๊อคชิพที่ได้เมื่อกี๊ เทลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเติมแป้ง เกลือ วนิลา แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันดี -เทส่วนผสมที่ได้ 2/3 ของ batter ลงในถาดที่เตรียมไว้ แล้วอบ 15-17 นาที หรือจนประมาณขอบออกน้ำตาลเล็กๆแล้วเอาออกมาวางพักไว้ข้างนอกก่อน -ระหว่างนั้นเอาแยมมาใส่ไมโครเวฟไฟสูง 100 เหมือนเดิม 30 วินาที(เพื่อให้ทาง่ายขึ้น ไม่ข้นมาก) แล้วทาลงบนส่วนผสมที่อบแล้วนั้น(บราวนี่แหละนะ..) -คนส่วนผสมที่เหลือ 1/3 นั้น กับช๊อคชิพสีขาว แล้วก็เอาช้อนตักหยอดบนหน้าแยมเมื่อกี๊เป็นชั้นที่ 3 ของบาร์แล้วนะคะ หยอดให้ทั่วกันดีไม่ต้องใช้พายทาให้ทั่วนะ แค่หยอดไปให้ทั่วก็พอ ดูขลุขละๆเหมือนถนน เหมือนโคลน อิๆๆ เสร็จแล้วก็เอาถั่วแมคฯมาโรยหน้าให้ทั่ว -อบ 25-30 นาที หรือจนเหลืองงาม ตามรูป -ได้แล้วเอาออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วค่อยตัด จะตัดง่ายมาก แต่ทนไม่ไหว ตัดกินเลยก็ไม่ผิด แต่บาร์จะแตกง่ายหน่อย แต่กินตอนอบเสร็จใหม่ๆ อร่อยกว่าจริงๆ
**เค้าบอกได้ 16 บาร์ แต่ของแอนน์ได้ 9 บาร์เองค่ะ อิๆๆ ชิ้นใหญ่ๆเลย
ไปทำงานแล้ววว...
Create Date : 12 กันยายน 2551 |
Last Update : 12 กันยายน 2551 16:30:46 น. |
|
19 comments
|
Counter : 905 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เจ้าของบล๊อคค่า IP: 64.217.180.144 วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:16:38:24 น. |
|
|
|
โดย: Lady Cherry วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:18:25:57 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:18:27:02 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:18:48:30 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:20:20:48 น. |
|
|
|
โดย: whitelady วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:21:30:46 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:3:04:04 น. |
|
|
|
โดย: pim(พิม) วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:5:01:13 น. |
|
|
|
โดย: jib (IyadA ) วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:6:11:27 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:6:17:10 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy IP: 203.218.42.208 วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:8:29:52 น. |
|
|
|
โดย: ก้อย ฟันคุดน้อยซี่ที่7 IP: 125.25.91.213 วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:10:49:55 น. |
|
|
|
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:22:25:16 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:13:24:19 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ*** ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ (^^) : : : v
|
|
|
|
|
|
|