|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Strawberry White Chocolate Spoon Pie
ที่จริงสูตรก็คือ"สูตรสตรอเบอรี่ช๊อคชิพมัฟฟิน" แต่แอนน์เอามาอบในถาดอบ ทำเป็นพายไปค่ะ
ไวท์ช๊อคชิพสตรอเบอรี่สปูนพาย
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์(all-purpose flour) 2 ถต.
น้ำตาลทรายแดง(light brown sugar) 1/3 ถต.
น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถต.
ผงฟู(baking powder) 2 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
นม 2/3 ถต.
เนยละลายและเย็นแล้ว 1/2 ถต.
ไข่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
วนิลา 1 ชช.
ไวท์ช๊อคโกแลตชิพ 12 ออนซ์(ถุงที่ซื้อมา 12 ออนซ์พอดี)
สตรอเบอรี่สด หรือแช่แข็ง 1 ถต.ตัดเล็กๆไว้
**ถั่ววอลนัทหรือพีแคนสับหยาบ 1/2 ถต.(ถ้าต้องการ...แต่แอนน์..ไม่คับ)
วิธีทำ
-ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากันดี(เซตแรกที่แอนน์เว้นบรรทัดไว้..)
-ผสมส่วนผสมเปียกให้เข้ากันดี แล้วตามด้วยส่วนผสมแห้ง
-ได้แล้ว เอาส่วนสุดท้าย คือ ชิพ สตรอเบอรี่ ถั่ว ตามลงไป และคนให้เข้ากันดีด้วยพายยาง
-เปิดไฟเตาอบ 400 องศาฟาฯ
-เอาถาดอบขนาดโลฟแบบในรูป(รู้สึกว่าแอนน์จะทำครึ่งสูตร..อิๆ เกือบจำไม่ได้..ทำหลายวันไปแล้วค่ะ) เอามาฉีดสเปรย์น้ำมัน แล้วก็โรยน้ำตาลให้ทั่ว เคลือบน้ำมันอีกทีน่ะ แล้วค่อยเทส่วนผสมลงไป แล้วเข้าเตาอบ
-อบประมาณ 50-60 นาทีก็สุก เหลือง หอม พร้อมลุยค่ะ แต่ยังงัยก็เปิดเตาอบดู เซตไว้ซัก 45 นาทีก่อนแล้วค่อยเช็คทีละ 5 นาที
แอนน์เองก็ไม่แน่ใจว่าทำไมออกมาเนื้อเค้กมันหนักแบบนี้ แต่แอบบอกนิดว่า ลืมอ่ะค่ะ ดันเซตอุณหภูมิไปที่ 350 กว่าจะรู้ตัว ฮ่าๆๆ ครึ่งทางไปแล้ว เลยออกมาเป็น"สปูนพาย" เจ้าคำนี้เนี่ย เอามาจากที่เคยดูหนังสือตำราอาหารอ่ะค่ะ แล้วเค้าเรียกสปูนพาย เพราะทำง่ายๆ กินง่ายๆ ใช้ช้อนตัก ไอติมโปะ เค้าเลยเรียกสปูนพายค่ะ แอนน์ไม่รู้จะเรียกอะไร เลยเรียกบ้าง เพราะก็ใช้ช้อนตักเสิร์ฟง่ายๆ ไม่ลีลา ปรกติอบเสร็จวันนั้น กินก็จะอร่อยได้เนื้อพายอร่อยกว่า แต่พอข้ามวัน ต้องเข้าเวฟ ก็ไม่เหมือนเดิมเท่าไร รสชาดเนี่ยยังอร่อยแต่เนื้อเค้กจะแข็งขึ้น และสปูนพายเนื้อจะเป็นแบบนี้ ไม่ค่อยฟู เอาอร่อยไว้ก่อน ฮ่ะๆๆ
************************************************
ซวย!!!
กลางคืนวันอาทิตย์ นอนหลับไปแล้ว ตอนนั้นสามทุ่ม 15 ได้ ได้ยินเสียง
โครมมมมมมมมมมม!!!!!!!!!!!!!!!!
.
.
.
.
.
.
.
.
เกิดอะไรขึ้น???..................นึกว่าฟ้าผ่าทั้งที่ฝนตกแพลมๆเอง
.
.
.
.
.
.
.
พี่เคลย์ก็หาต้นตอ แอนน์..นอนต่อค่ะ อิๆๆ
แล้วทีนี้ดูหลังบ้าน------------ไม่เจอ
แล้วทีนี้ไปดูหน้าบ้าน----------เจอขอนไว้ท่อนเบ้อเริ่ม ยาวเท่าคนสองคนต่อกัน ขนาดขอนไม้อ้วนเท่าแขนแอนน์อวบๆ 4 แขนรวมกัน
คือ
กิ่งไม้ขนาดใหญ่ หรือขอนไม้เนี่ย มันคงผุและหนัก วันนี้วันดีคืนดีของเค้า เค้าเลยร่วงโรยลงมา หล่นตุ๊บ...ที่หลังคาบ้านแอนน์ เป็นรูโหว่เลยค่ะ ฝนก็ตกอีกต่างหาก ดีนะที่ไม่แรง
ดีนะที่ไม่ใช่ด้านห้องนอนเรา ต่อไปต้องเช็คกิ่งไม้ ไม่ให้มันอยู่ทางห้องนอนเรา เดี๋ยวจะเข้าตำรา..............นอนอยู่ที่บ้านเฉยๆ ยังซวย อิๆๆ
ทีนี้พี่เคลย์เลยซ่อมชั่วคราว.............ยังงัยอะไร.............ก็เอาเขียงพลาสติคแบบบางๆอ่ะค่ะ เอาไปอุดระหว่างแผ่นกระเบื้องเพื่อให้น้ำมันไหลผ่านลงไป ประมาณว่าเขียงเป็นกระเบื้องอีกแผ่นหนึ่งนั่นเอง
แล้ว..........................แอนน์ก็ไปนอนต่อ
.
.
.
.
.
วันต่อมา โทรไปหาบริษัทประกัน
กรรมมี แต่บุญบัง หรือกรรมบัง แต่บุญมี อะไรก็แล้วแต่
มีประกันแต่ใช้ไม่ได้ค่ะ เพราะ..ดีดัคฯของเรา 1400 กว่า นั่นหมายความ...
ถ้าหากเค้าส่งคนมาซ่อม ค่าเสียหาย 2000 เราจะต้องจ่าย 1400 เค้าจ่าย 600 นึกออกไม๊คะ
ถ้าหากเค้าส่งคนมาซ่อม ค่าเสียหาย 1400 ก็เราจ่ายหมดเลย 1400 ประกันสบาย ไม่ต้องจ่าย(มิน่า..ประกันเราถึงได้จ่ายต่อเดือนไม่ค่อยแพงเนอะ อิๆๆ ถ้าซื้อแบบแพงๆ ต่อเดือนก็อ่วมมมมมมมมมมมม..อรทัย)
ถ้าหากเค้าส่งคนมาซ่อม ค่าเสียหาย >1400 นั่นก็หมายความว่าเราจ่ายเองหมด
สรุป...ประกันจะจ่ายให้หลังจาก 1400 นั่นเอง หมายความว่า ต้องเจอแรงๆ ค่าซ่อมเป็นหลายๆพัน เราจะได้จ่ายแค่ 1400 ตอนแรกฟังไม่ดี นึกว่าพี่เคลย์บอกว่า ค่าซ่อมไม่ถึง 1400 เค้าไม่ออกให้ ถ้าค่าซ่อมถึง 1400 เค้าถึงจะจ่าย 1400 ให้เรา ฟังผิดอ่ะค่ะ เลยบอกพี่เคลย์ว่า งั้นก็ไปทุบให้มันพังเยอะๆ ฮ่าๆๆๆ ที่ไหนได้ พี่เคลย์บอกว่า "ฮันนี่ฟังดีๆนะจ๊ะ"(พูดภาษาปะกิด..ค่ะ) เลยถึงบางอ้อ แหม..สรุปที่บ้านเลยต้องเป็นรูยังงี้ และวันหยุดอาทิตย์นี้ก็คงต้องไปหาวิธีมาซ่อมหลังคา เพราะต้องซ่อมไม้ด้านในก่อนถึงกระเบื้องด้วยอ่ะค่ะ เพราะมันเป็นรูลงมาถึงตัวไม้ ดีที่น้ำไม่ซึมถึงห้องนอนแขก
เฮ้อ...เรียกว่าซวยซ้ำซ้อนดีไม๊เนี่ยยยยยยยยยยยยย
| Create Date : 20 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 20 สิงหาคม 2551 16:28:43 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 1097 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Tiny Bakery  วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:16:44:28 น. |
|
|
|
| โดย: 2times4t วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:17:34:32 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน  วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:20:45:39 น. |
|
|
|
| โดย: popang (popang ) วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:20:52:17 น. |
|
|
|
| โดย: Tristy วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:21:55:52 น. |
|
|
|
| โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:1:40:44 น. |
|
|
|
| โดย: งาขาว วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:2:06:05 น. |
|
|
|
| โดย: Pastel pied วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:10:06:07 น. |
|
|
|
| โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) IP: 118.173.227.159 วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:15:47 น. |
|
|
|
| โดย: Napassawan วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:21:31:10 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
|
|
|
|
|
|
|
|
|
