1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Berry Cobbler แบบง่ายๆ
เมื่อวานได้นำเสนอทำซอสไปแล้ว วันนี้เลยไปค้นหารูปมาต่อซะเลย เป็นภาคต่อกันมา จากซอสเมื่อวาน ไม่ยากเลยค่ะ แค่มี... บิสกิต หรือ cresent roll แบบกระป๋อง เบอร์รี่ซอส ถาดอบ แค่นี้เองค่ะวิธีทำ 1.เอาถาดอบมาฉีดสเปรย์น้ำมันรอไว้ก่อน 2.เปิดเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ 3.เทเบอร์รี่ซอสลงไปครึ่ง 1/3 - 1/2 ถาด 4.แกะกระป๋อง เอาโดขนมปังออกมาฉีดเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงบนซอส กดลงไปให้จม และให้เหลือไว้สำหรับวางบนหน้าคอบเบลอร์ด้วย พักไว้ซักแป๊บให้โดซับซอสไปบ้าง แล้วเอาเข้าไปอบ ประมาณ 10 นาที เอาออกมาเช็คดูนะคะว่าโดที่อยู่ในซอสสุกมั๊ย ไม่เป็นเหนียวๆยืดๆน่ะค่ะ 5.แล้วก็เอาโดที่เหลือไว้มาวางพาดที่หน้า ห่างกันนิดหน่อย เผื่อตอนมันขยายตัวอีกน่ะ ตอนอบอีกน่ะ แล้วก็เอาเข้าไปอบอีก จนหน้าเหลือง สุก สวย แล้วก็เอาออกมาพักไว้ให้อุ่น แล้วทานคู่กับไอศครีมรสวนิลาเข้ากันที่สุดเลยค่ะ ----------------------------------------------------------------------------------- ที่แอนน์คิดว่าทำคอบเบลอร์ได้อร่อยที่สุดน่าจะเป็นแบล๊คเบอร์รี่ แต่ว่าตอนทำซอสไม่ต้องทำเหนียวมาก เพราะมันต้องซับเอาขนมปังเข้าไปอีก และก็ตอนต้มเสร็จต้องเอาออกมากรองเพื่อเอาเมล็ดออกทิ้งอ่ะค่ะ และเพิ่มเนยเข้าไปอีกซักครึ่งก้อนอ่ะค่ะ แล้วมันจะหอมฉุยมากๆเลย และตั้งแต่ทำมาหลายๆครั้งเนี่ย ชอบแบบเบอร์รี่รวม(ซื้อแช่แข็งมาน่ะเพราะมันไม่เปรี้ยวนักเหมือนผลไม้ตามฤดูกาล)เหมือนที่เมื่อวานนี้นำเสนอสีแดงๆน่ะ หรือไม่ก็บลูเบอร์รี่อย่างเดียว หรือไม่ก็ราสพ์เบอร์รี่อย่างเดียวไปเลย ----------------------------------------------------------------------------------- ตอนที่อยู่บ้าน ทำบลูเบอร์รี่ผสมราสพ์เบอร์รี่ สีเลยออกมาน่ากลัวไปนิดนะเนี่ย แต่รสชาดอร่อยบาดใจเหลือเกินค่ะ คู่กับไอศครีมรสวนิลาโดยที่คอบเบลอร์ยังคงอุ่นๆอยู่ เหมาะสมกันยังกะกิ่งทองใบหยก ถ้าเหลือก็ใส่ตู้เย็นไว้ แล้วเวลาจะตักออกมากินก็เอาไปเวฟแค่ 40 วินาที ก็ตักไอติมวางข้างได้เลยค่ะ อันนี้ทานคู่กับเค้กเฉยๆ ก็อร่อยค่ะ แต่คงต้องเก่งศิลปะหน่อยนะคะ เพราะว่าแอนน์ไม่เก่ง สีเลยออกมาเข้มเหลือเกินค่ะ เอาเป็นว่าอร่อยก็พอแหละ สุดท้าย...ใส่กับโอ๊ตมีลทานตอนเช้า กากเยอะดี จะได้เข้าห้องน้ำสบายๆค่ะ โอ๊ตมีลก็ทำง่ายๆนะคะ แค่เอาข้าวโอ๊ตมาใส่น้ำ เกลือนิด เวฟจนอืดตามข้างกล่องบอก แล้วค่อยมาเติมนม เนย น้ำตาลทรายแดง แล้วก็มาโปะด้วยซอสนี้อีกที ยังสงสัยอีกไม๊คะเนี่ยว่าทำไมน้ำหนักถึงไม่ลดเนี่ย
Create Date : 12 มกราคม 2551
Last Update : 1 มีนาคม 2551 19:12:36 น.
17 comments
Counter : 940 Pageviews.
โดย: งาขาว วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:7:41:23 น.
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:9:35:28 น.
โดย: sailamon วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:14:26:34 น.
โดย: Suessapple วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:27:04 น.
โดย: pepsakoy IP: 218.102.217.214 วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:34:50 น.
โดย: Malee30 วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:43:30 น.
โดย: JewNid วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:21:38:03 น.
โดย: Madame Kp วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:6:12:17 น.
โดย: sailamon วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:15:36:32 น.
โดย: แมท (everything on ) วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:20:52:50 น.
โดย: หนูใบข้าว วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:1:48:21 น.
โดย: Malee30 วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:3:00:56 น.
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [? ]
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ" ***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ*** ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ (^^) : : : v
This is Kim ( usvisa4thai ), I like your food so much. Last Christmas I took your recipe for lunch.
It's so yummy.
well, just come to say Hi and thank you for your nice recipes.
Take care,