|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Chocolate Chip'n Strawberry Muffins
เป็นมัฟฟินที่เนื้อสวยดีค่ะ รูปร่างหน้าตาดีจัง
ทนไม่ไหว แกะตอนอบเสร็จใหม่ๆ ลองๆๆๆ
อู้..ลั่น..ล๊า...เยิ้มๆ
ส่วนผสม
batter ดูดีๆ
หยอดใส่ถ้วยอบ ประมาณนี้ 3/4 ของถ้วยมัฟ
อบ แอบถ่ายตอนอบ กำลังฟูขึ้จมาเชียว
17 นาที ผ่านไป เสร็จแล้วววววววว เหลืองหอม น่าทานมั๊ย..
ช๊อคชิพสตรอเบอรี่มัฟฟิน
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์(all-purpose flour) 2 ถต.
น้ำตาลทรายแดง(light brown sugar) 1/3 ถต.
น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถต.
ผงฟู(baking powder) 2 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
นม 2/3 ถต.
เนยละลายและเย็นแล้ว 1/2 ถต.
ไข่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
วนิลา 1 ชช.
ช๊อคโกแลตชิพ 12 ออนซ์(ถุงที่ซื้อมา 12 ออนซ์พอดี)
สตรอเบอรี่สด หรือแช่แข็ง 1 ถต.ตัดเล็กๆไว้
**ถั่ววอลนัทหรือพีแคนสับหยาบ 1/2 ถต.(ถ้าต้องการ...แต่แอนน์..ไม่คับ)
วิธีทำ
-ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากันดี(เซตแรกที่แอนน์เว้นบรรทัดไว้..)
-ผสมส่วนผสมเปียกให้เข้ากันดี แล้วตามด้วยส่วนผสมแห้ง
-ได้แล้ว เอาส่วนสุดท้าย คือ ชิพ สตรอเบอรี่ ถั่ว ตามลงไป และคนให้เข้ากันดีด้วยพายยาง
-เปิดไฟเตาอบ 400 องศาฟาฯ
-เอาถ้วยกระดาษมัฟฟินมาใส่หลุม ของแอนน์ได้ 17 มัฟฟินขนาดมาตรฐานที่ขายตามตลาดทั่วไป แล้วหยอดแป้งผสมลงไป 3/4 ของถ้วยมัฟ ถ้าใช้ที่ตักไอติมขนาดใหญ่จะง่ายมากค่ะ ถ้าไม่อยากใช้ถ้วยกระดาษ ก็ฉีดสเปรย์ที่ถาดมัฟฟินแต่ละหลุม แล้วค่อยหยอดแป้งผสมลงไปค่ะ
-อบประมาณ 15-20 นาที ของแอนน์ 17 นาทีก็สุก เหลือง หอม พร้อมลุยค่ะ
************************************************
ตามเคย..นอกตำรา..คุยกัน
เมื่อสองวันก่อน แอนน์ได้เป็น"พนักงานดีเด่น" หรือ Employee of the Month ค่ะ อิๆ ได้การ์ดของขวํญจากเจ้าของร้าน 10 เหรียญฟรีค่ะ ดีใจจัง ดีใจที่ได้กินฟรี เพราะที่ได้พนักงานดีเด่น ร้านเล็กแบบนี้ เจ้าของสองสามีภรรยาก็คงเวียนให้พนักงานอ่ะแหละค่ะ แต่ดีใจที่มีคำชม มีของให้ อิๆ เป็นกำลังใจ
กินไรดีน๊า...แน่นอนค่ะ..ต้องเป็นของหวาน หรือ คาปูชิโน่เมนูพิเศษ
เพราะ...ของเหล่านี้ไม่มีส่วนลดสำหรับพนักงานค่ะ อิๆๆ เย้ๆๆๆ
| Create Date : 15 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 15 สิงหาคม 2551 16:25:47 น. |
|
19 comments
|
| Counter : 1390 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: popang (popang  ) วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:20:42:36 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:23:25:08 น. |
|
|
|
| โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:4:23:42 น. |
|
|
|
| โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:4:37:01 น. |
|
|
|
| โดย: nakamuk วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:4:58:35 น. |
|
|
|
| โดย: pepsakoy วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:5:30:41 น. |
|
|
|
| โดย: 2times4t วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:6:04:45 น. |
|
|
|
| โดย: wildbirds วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:7:58:11 น. |
|
|
|
| โดย: girlroom13 วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:8:22:06 น. |
|
|
|
| โดย: Tiny Bakery วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:9:52:27 น. |
|
|
|
| โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:14:54:25 น. |
|
|
|
โดย: JewNid  วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:16:17:23 น. |
|
|
|
| โดย: Shallow Grave IP: 161.200.255.162 วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:17:01:40 น. |
|
|
|
| โดย: บ้านอุ่นรัก วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:1:45:55 น. |
|
|
|
| โดย: PeTaLpe IP: 124.121.6.226 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:15:15:44 น. |
|
|
|
| โดย: asita วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:16:07:05 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
|
|
|
|
|
|
|
|
|
