|
|
carrot cake french toast
กับครีมชีสไอซิ่ง อร่อยสุดๆ เข้ากั๊นสุดๆ เนื้อเค้กงามดี
INGREDIENTS
2 eggs
1/2 cup and 2 tablespoons vegetable oil
1 cup white sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 cup all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon ground cinnamon
1-1/2 cups grated carrots
1/2 cup chopped pecans
1/4 cup butter, softened
1/4 pound cream cheese, softened
2 cups confectioners' sugar
1/2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup chopped pecans
DIRECTIONS
เปิดไฟเตาอบไว้ที่ 350 degrees F (175 degrees C). ฉีดสเปรย์ที่มีแป้งด้วย ที่ถาดอบ 9x13 inch
ตีไข่ น้ำมัน น้ำตาล วนิลา เข้าด้วยกัน(ของเปียก)
แป้ง เบคกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ และซินนาม่อน เข้าด้วยกัน(ของแห้ง)
ของเปียก+ของแห้ง ผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่แครอท คนให้เข้ากันด้วยพายยาง ตามด้วยถั่วพีแคน ใช้พายยางเหมือนกัน แล้วเทใส่ถาดอบได้เลย
อบ 40 - 50 นาที แล้วเอาออกมาวางไว้ซัก 10 นาที แล้วค่อยแกะออกจากพิมพ์ แล้วก็พักไว้ให้เย็น
น้ำตาลฟรอสติ้ง หรือเราเรียกไอซิ่ง
ผสมเนย ครีมชีส น้ำตาลผง และวนิลาเข้าด้วยกัน ตีจนเนียนดีแล้วค่อยใส่ถั่วพีแคน แล้วค่อยทาบนเค้กตามชอบ
***ส่วนของแอนน์เอาแบบที่บ้านมี ตามเคยค่ะ ถั่วไม่ใส่เพราะกินยาก ติดฟันตอนนี้ ฟรอสติ้งไม่ได้ทำหรอก เพราะวันนี้จะทำเหมือนขนมปังชุบไข่ หรือ เฟรนช์โทส แต่เอาสูตรมาเป็นไกด์ เพราะหาสูตรแม่ย่าไม่เจอ สูตรแม่ย่าก็เด็ดมาก ต่อด้วย เมื่อได้เค้กแล้ว ก็เอาเค้กมาตัดแบบในรูป แล้วก็ตั้งกระทะฉีดสเปรย์น้ำมัน เพื่อจะทอด หรือ จะเรียกอะไรดี ย่างบนกระทะ อะไรแบบนั้นน่ะ แล้วก็เอาเค้กไปชุบไข่ที่เราผสมไว้กับนมนิดหน่อยแล้ว แล้วก็ทอดจนสุก แป๊บเดียวน่ะ จะกินก็ราดไซรัปตามชอบ แนบด้วยผลไม้นิดหน่อยพองาม เสร็จแล้วน่ะ
หรือตามลิงค์นี้ไปเลย ดูของจริงได้เลยค่ะ
//allrecipes.com/Recipe/Carrot-Cake-III/Detail.aspx
ส่วนไอเดียมาจาก Rachael Ray: 40$ A Day from Foodnetwork on TV Show ค่ะ
| Create Date : 23 พฤษภาคม 2551 |
| Last Update : 23 พฤษภาคม 2551 16:20:33 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 1040 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: sailamon  วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:59:31 น. |
|
|
|
โดย: Malee30  วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:21:01 น. |
|
|
|
| โดย: Napassawan วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:37:52 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:47:51 น. |
|
|
|
| โดย: jjbd วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:35:07 น. |
|
|
|
| โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:45:58 น. |
|
|
|
| โดย: Suessapple วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:19:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Texas United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]
|
เป็นคนไทย อยากกินอาหารไทย แต่อยู่ไกลบ้าน เลยต้องหาทำกินบนเวบ ในขณะเดียวกัน ได้ความรู้ได้สูตรมาจากคนอื่นก็อยากบอกต่อ และแบ่งให้คนอื่นเหมือนที่ได้จากคนอื่นๆมาเช่นกัน
ครัวบ้านนี้ไม่มีมาตรฐาน อยากกินยังงัย อยากทำอะไรก็ทำ ตามมีตามเกิด ตามอยาก เสียมากกว่า ไม่คิดมาก เป็นไปตามอารมณ์คนธรรมดาๆคนนึง ตามอารมณ์"แม่ครัวจอมมั่ว"คนนึง
แม่ครัวจอมมั่วก็ไม่ได้หัดทำแต่อาหาร แต่ว่ายังหัดทำงานฝีมือด้วยนะคะ อิๆ แต่ทำอันไหนก็ไม่เป็นชิ้นเป็นอันหรอกค่ะ ถ้าเปิดร้านก็คงต้องชื่อ"ร้านพอใจ"
***ถ้าหากมีคำถามที่ต้องการคำตอบ***
ตามจี้ได้ที่เฟซบุ๊คเพจข้างล่างนี้นะคะ เพราะมันจะได้ไปเตือนให้มาตอบ ฮ่าๆ เพราะปรกติอัพแล้วหายตัวบ่อยอ่ะค่า ^^" ฝากข้อความหลังไมค์ก็ไม่ค่อยได้เช็คเพราะปรกติไม่ค่อยมีใครมาด้วยอ่ะค่ะ ที่เฟซบุ๊คก็มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนค่ะ
(^^)
:
:
:
v
|
|
|
|
|
|
|
|
|
