| ผลิตภัณฑ์ : เซมิ-สวีทช็อกโกแลตชิพ ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Semi-Sweet Chocolate Chips) และ น้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Chocolate Syrup) สิ่งที่ต้องเตรียม | กล้วยหอมผ่า 4 ส่วน | 10 ลูก | | เชดดาร์ชีสหั่นเป็นท่อน | 250 กรัม | เซมิ-สวีทช็อกโกแลตชิพ (ช็อกโกแลตชนิดหวาน) ตราเฮอร์ชีส์
(Hershey’s Semi-Sweet Chocolate Chips) | 200 กรัม | | แป้งเปาะเปี๊ยะ | 40 แผ่น | | ไข่ไก่ตีพอแตก | 5 ฟอง | | เกล็ดขนมปังป่นชนิดหยาบ | 200 กรัม |
น้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดเอ็กซ์ตร้าไลท์สำหรับทอด
เซมิ-สวีทช็อกโกแลตชิพ ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Semi-Sweet Chocolate Chips) ,ใบสะระแหน่และเชอร์รี่แดง สำหรับแต่ง
ซอสวานิลลาสำหรับรับประทาน
วิธีทำ
1 วางกล้วยหอม เชดดาร์ชีสและเซมิ-สวีทช็อกโกแลตชิพ ตราเฮอร์ชี่ส์ (Hershey’s Semi-Sweet Chocolate Chips) ลงบนแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ ม้วนเป็นท่อนกลม ทาแป้งเปียก ม้วนให้แน่น จุ่มลงในไข่ไก่ ตักขึ้น คลุกด้วยเกล็ดขนมปังป่น นำไปทอดในน้ำมันมะกอก ตราเบอร์ทอลลี่ ชนิดเอ็กซ์ตร้าไลท์ที่อุ่นจนร้อน ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลืองดี จึงตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน แต่งด้วยเซมิ- สวีทช็อกโกแลตชิพ ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Semi-Sweet Chocolate Chips) ใบสะระแหน่และเชอร์รี่แดงให้สวยงาม รับประทานคู่กับซอสวานิลลา สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำซอสวานิลลาช็อกโกแลต) | แป้งข้าวโพด | 20 กรัม | | น้ำตาลทราย | 70 กรัม | | วานิลลาชนิดผง | 1/2 ช้อนชา | | เกลือป่น | 1/4 ช้อนชา | | นมสด UHT | 200 กรัม | | วิปปิ้งครีม | 200 กรัม | | เนยสดชนิดเค็ม | 20 กรัม | | น้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Chocolate Syrup) | 30 กรัม |
วิธีทำ
1 ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำตาลทราย วานิลลาชนิดผงและเกลือป่นเข้าด้วยกันลงในหม้อตุ๋น เติมนมสด UHT คนผสมจนเข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟ คนผสมตลอดเวลาจนกระทั่งส่วนผสมเดือดข้น จึงยกลง เติมวิปปิ้งครีมและเนยสดชนิดเค็ม คนผสมจนเข้ากันดี
2 แบ่งส่วนผสมซอสวานิลลา 200 กรัมผสมกับน้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต ตราเฮอร์ชีส์ (Hershey’s Chocolate Syrup) คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้สำหรับรับประทานคู่กับเปาะเปี๊ยะกล้วยหอม
| 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
