ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
มันฝรั่งไข่แดง

อาหารเด็ก

มันฝรั่งไข่แดง

8-10 Month


เครื่องปรุง

มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรัม หรือ ½ ถ้วย

ไข่แดงต้มแล้วนำไปสับเป็นชิ้นเล็ก ½ ฟอง

น้ำต้มกระดูก 1 ½ ถ้วย

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

ปลาช่อนนึ่งแกะเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ต้มมันฝรั่งกับน้ำต้มกระดูก 1 ถ้วย ให้มันฝรั่งสุกนิ่ม น้ำขลุกขลิก โรยด้วย ไข่แดงต้มสับเป็นชิ้นเล็ก

2.ละลาย แป้งข้าวโพดกับน้ำดื่มกระดูก ½ ถ้วย ตั้งไฟกวนจนแป้งสุก ใส่เนื้อปลาช่อนลงยีกระจายเป็นน้ำเกรวี่

3.ตักน้ำเกอรี่ราดบนมันฝรั่ง

แหล่งพลังงาน

มันฝรั่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับฟักทอง และข้าว ปริมาณมันฝรั่ง ½ ถ้วย ให้พลังงานเท่ากับข้าวสวย ½ ถ้วย ซึ่งคุณแม่อาจใช้มันเทศแทนมันฝรั่งก็ได้

Tip : ควรแช่มันฝรั่งหรือมันเทศทั้งหัวเพื่อให้ดูดซับน้ำ เมื่อนำมาปรุงอาหารมันฝรั่งจะนิ่มสุกง่าย เป็นการเติมพลังจากแหล่งคาร์โบไฮเดรต ที่นอกเหนือจากข้าว เคล็ดลับการปรุงอาหาร ต้องเคี่ยวน้ำต้มกระดูกให้เข้มข้น ทำให้รสชาติอาหารหวานธรรมชาติจากน้ำต้มกระดูก



Create Date : 25 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2554 9:42:41 น. 0 comments
Counter : 1322 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.