ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]

New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
ผัดกระเพาะปลาแห้ง






•
กระเพาะปลาแห้ง
200
กรัม
•ไข่ไก่
4
ฟอง
•ถั่วงอกเด็ดหัวและหางออก
100
กรัม
•เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ
100
กรัม
•ปลาหมึกลอกเอาหนังออกหั่นชิ้นพอคำ
1
ตัว
•กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก
100
กรัม
•ซิอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
•ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ

•น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ

•พริกไทยป่น
1
ช้อนชา

•น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา

•ต้นหอมหั่นฝอย
2
ช้อนโต๊ะ

•ขิงสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ

•น้ำมันสำหรับผัด
¼
ถ้วยตวง

•ซอสพริก





•
ล้างกระเพาะปลาให้สะอาด ล้างจนหายมัน จากนั้นนำไปลวกน้ำร้อน สงขึ้นพักไว้


•นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่ขิง ผัดให้หอม ใส่เนื้อหมู ปลาหมึก กุ้งสด


•พอเนื้อหมูสุกใส่กระเพาะปลา ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำตาลทราย


•ผัดให้เข้ากัน ชิมรส เมื่อรสดีแล้วต่อยไข่ใส่ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก ปิดไฟจัดใส่จานให้สวยงาม โรยด้วยต้นหอมรับประทานกับซอสพริก




Create Date : 24 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 24 พฤศจิกายน 2553 21:22:40 น. 0 comments
Counter : 1805 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.