ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]

New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
หลนปูกับข้าวตัง

วิธีทำ
- ล้างเต้าเจี้ยวขาวให้สะอาด บีบให้แห้ง
- โขลกเต้าเจี้ยวขาวให้ละเอียด เติมหอมแดง 50 กรัม โขลกผสมให้เข้ากันเติมเนื้อหมู โขลกผสม
จนเข้ากันดี พักไว้
- ต้มกะทิสำเร็จรูป จนเดือด ใส่ส่วนผสมเต้าเจี้ยวที่โขลกไว้คนผสมให้เข้ากัน ใช้ไฟปานกลาง คนผสมตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่วดี เติมหอมแดงส่วนที่เหลือ พริกหยวกและพริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วย
น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกและน้ำปลา ใส่ปูทะเลลงต้มจนสุก ตามด้วยเนื้อปูทะเล ต้มจนเดือด จึงยกลง
รับประทานคู่กับผักสด
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 5 ที่)
เต้าเจี้ยวขาว
หอมแดงซอย (แบ่งเป็น 2 ส่วน)
เนื้อหมูสับหยาบ
กะทิสำเร็จรูป
พริกหยวก
พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อน
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
ปูทะเลสับเป็นชิ้น
เนื้อปูทะเลนึ่งสุก
200 กรัม
100 กรัม
100 กรัม
1 1/2 ถ้วยตวง
4 เม็ด
4 กรัม
80 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ
1ช้อนโต๊ะ
1 ตัว
250 กรัม



Create Date : 05 มีนาคม 2554
Last Update : 5 มีนาคม 2554 8:13:41 น. 1 comments
Counter : 1532 Pageviews.
Share

 
หลนปูกับข้าวตัง ไว้เอาไปทำบ้างค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 25 มีนาคม 2563 เวลา:12:00:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.