ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

cartoonthai
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [?]

New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add cartoonthai's blog to your web]
Links
 

 
ตับผักกาดดองซีโครงหมูแบบญวน



สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำ
ซี่โครงหมูอ่อนหั่นเป็นชิ้น
ยาวประมาณ 1 นิ้ว น้ำหนักประมาณ
ผักกาดดองเปรี้ยว
หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ
น้ำหนักประมาณ
ซอสปรุงรส
เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
ผงปรุงรสไก่
กระเทียมสับ
พริกชี้ฟ้าเหลือง
มะเขือเทศเชอร์รี่
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ
1,500 กรัม

500 กรัม

1 นิ้ว
500 กรัม
10 กรัม
1/4 ช้อนชา
25 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา
1 ช้อนชา
10 กรัม
3 เม็ด
150 กรัม
50 กรัม

วิธีทำ
- ต้มน้ำกับซี่โครงหมูอ่อนจนกระทั่งเดือด ใส่ผักกาดดองเปรี้ยว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่นและผงปรุงรสไก่ เติมกระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าเหลืองและมะเขือเทศ
เชอร์รี่ ปิดฝา เคี่ยวใช้ไฟอ่อน นานประมาณ 30 นาที หรือจนส่วนผสมสุกนุ่ม เติมใบโหระพา
ตักใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับข้าวสวยขณะร้อนๆ






Create Date : 01 กรกฎาคม 2554
Last Update : 1 กรกฎาคม 2554 8:30:35 น. 1 comments
Counter : 1479 Pageviews.
Share

 
ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:56:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.