ย่างเห็ดสมุนไพร
วันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากทุกๆท่านค่ะ ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีไขมัน มีแต่ประโยชน์ที่ได้จากการทานเห็ดทั้ง 3 อย่าง
และสมุนไพรต่างๆที่เราใช้เป็นวัตถุดิบเครื่องปรุง นั้นก็คือ ย่างเห็ดสมุนไพร ค่ะ
เอ๊...ว่าแต่มันจะออกมาน่าตาแบบไหนกันน๊าาาาาาาาา เรามาดูกันเลยดีกว่านะคะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง

เห็ดเข็มทอง
เห็ดออรินจิ
เห็ดหอม
ใบตอง  กระดาษฟอยด์
เกลือ ใบโหรพา  กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

วิธีทำ
นำเห็ดที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
วางกระดาษฟอยด์ประมาณ 50 ซม. ในที่เรียบแล้ววาง ใบตองวางทับลงบนฟอยด์


นำเห็ดทั้ง 3 อย่างลงไป เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ด ออรินจิ (เห็ดสามารถเลือกได้ตามความชอบเลยนะคะ)


ตามด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม  (อาจจะเติมพริก ขี้หนูสด ลงไปสัก เล็กน้อยตามความชอบนะคะ)


แล้วจึงใส่ ใบโหรพา โรยเกลือป่น สักเล็กน้อย


เสร็จแล้วก็ทำการห่อให้เรียบร้อย


จากนั้นก็นำไปย่างบนเตาที่เราจุดไปเตรียมไว้ ย่างด้วยไฟปานกลางไปเรื่อยๆสักประมาณ 20 นาที


เมื่อย่างเสร็จแล้ว หน้าตาก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ กลิ่นหอมสมุนไพรโชยมา ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด





Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 25 มิถุนายน 2557
Last Update : 27 มิถุนายน 2557 13:23:56 น.
Counter : 2437 Pageviews.

0 comments
ครัวทนายอ้วน - Summery of 2021 Blog : Food ทนายอ้วน
(31 ธ.ค. 2564 10:33:11 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #66 : เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน""บะหมี่ตีนเป็ด" ซองขาวเบอร์ 9
(27 ธ.ค. 2564 19:39:47 น.)
ต้นข้าวหอมคาเฟ่ ปทุมธานี เป็น EP ในวันพิเศษ paerid
(23 ธ.ค. 2564 14:35:35 น.)
[ตะพาบ km. 292] ประทับใจ : แกงเลียง มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(21 ธ.ค. 2564 08:45:17 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด