ย่างเห็ดสมุนไพร
วันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากทุกๆท่านค่ะ ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีไขมัน มีแต่ประโยชน์ที่ได้จากการทานเห็ดทั้ง 3 อย่าง
และสมุนไพรต่างๆที่เราใช้เป็นวัตถุดิบเครื่องปรุง นั้นก็คือ ย่างเห็ดสมุนไพร ค่ะ
เอ๊...ว่าแต่มันจะออกมาน่าตาแบบไหนกันน๊าาาาาาาาา เรามาดูกันเลยดีกว่านะคะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง

เห็ดเข็มทอง
เห็ดออรินจิ
เห็ดหอม
ใบตอง  กระดาษฟอยด์
เกลือ ใบโหรพา  กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

วิธีทำ
นำเห็ดที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
วางกระดาษฟอยด์ประมาณ 50 ซม. ในที่เรียบแล้ววาง ใบตองวางทับลงบนฟอยด์


นำเห็ดทั้ง 3 อย่างลงไป เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ด ออรินจิ (เห็ดสามารถเลือกได้ตามความชอบเลยนะคะ)


ตามด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม  (อาจจะเติมพริก ขี้หนูสด ลงไปสัก เล็กน้อยตามความชอบนะคะ)


แล้วจึงใส่ ใบโหรพา โรยเกลือป่น สักเล็กน้อย


เสร็จแล้วก็ทำการห่อให้เรียบร้อย


จากนั้นก็นำไปย่างบนเตาที่เราจุดไปเตรียมไว้ ย่างด้วยไฟปานกลางไปเรื่อยๆสักประมาณ 20 นาที


เมื่อย่างเสร็จแล้ว หน้าตาก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ กลิ่นหอมสมุนไพรโชยมา ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด





Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 25 มิถุนายน 2557
Last Update : 27 มิถุนายน 2557 13:23:56 น.
Counter : 2660 Pageviews.		  
0 comments
Share
»FFF#83« "ยายฉิมเก็บเห็ด" หมูสับผัดขิงใส่เห็ด nonnoiGiwGiw
(26 พ.ค. 2566 09:25:24 น.)		✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #83 :: ยายฉิมเก็บเห็ด " ข้าวอบไก่เห็ดหอม" ✿ เนินน้ำ
(25 พ.ค. 2566 16:41:41 น.)
ร้านต้มเลือดหมูตี๋ ก.ส.บ. สาขาหน้าวัดดอนเมือง @ ถนนสรงประภา เขตดอนเมือง กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(24 พ.ค. 2566 12:42:56 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด" - เปาะเปี๊ยะทอด สมาชิกหมายเลข 5658761
(24 พ.ค. 2566 21:12:29 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด