Bloggang.com : น้องเห็ดน้อย - เห็ดเข็มทอง ยำตะไคร้กุ้งสด

เห็ดเข็มทอง ยำตะไคร้กุ้งสด

"เห็ดเข็มทอง ยำตะไคร้กุ้งสด" รสชาติแซ่บจี๊ดจ๊าด ถูกอกถูกใจคนชอบทานรสจัดจ้าน ยกให้เมนูเลยค่ะ
แซ่บมากๆ แซ่บจิงๆ สำรับท่านใดที่ไม่ค่อยทานรสจัดก็สามารถปรุงเครื่องยำ เบาๆแอบจี๊ดจ๊าดนิดนึงก็ได้จร้าาาา

วัตถุดิบเครื่องปรุง

เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ ตะไคร้หั่นฝอย
ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ หอมแดง พริกแห้ง พริกสด
กุ้งลวกสุก พริกเผา น้ำตาลทรายขาว น้ำปลา น้ำมะนาว

วิธีทำ
นำเห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิลวกให้สุก

มาทำน้ำยำกันเลยนะคะ พริกเผา พริกสด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายใส่ลงไป

คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ชอบรสชาติแบบไหนปรุงตามใจชอบเลยค่ะ

จากนั้นก็ใส่ เห็ดที่เราได้ลวกเตรียมไว้ ตามด้วย ตะไคร้หั่นฝอย

ใบสาระแหน่ ใบผักชีฝรั่งหั่นฝอย หอมแดงซอย

ใส่กุ้งลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

จัดใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ

Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH

Create Date : 05 พฤษภาคม 2557
Last Update : 5 พฤษภาคม 2557 16:25:06 น.
Counter : 3226 Pageviews.

5 comments

	เข้าครัว FFF HWR#81 เมนูรับปิดเทอม : Cutie Smoothie มาช้ายังดีกว่าไม่มา (25 มี.ค. 2566 12:07:12 น.)		✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #81 :: เมนูรับปิดเทอม " ปลานิลทอดราดซอสพะแนง " ✿ เนินน้ำ (24 มี.ค. 2566 09:11:34 น.)
	ก๋วยเตี๋ยวเรือ Holyship ถนนพุทธมณฑลสาย 1 แมวเซาผู้น่าสงสาร (22 มี.ค. 2566 13:38:55 น.)		🥤☕ร้านซี่โครงจูบปาก🥤☕ โอน่าจอมซ่าส์ (17 มี.ค. 2566 08:36:12 น.)