Bloggang.com : น้องเห็ดน้อย - ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน

ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน

วันนี้เรามีเมนูปลาแซบๆมากมาอีกสักหนึ่งเมนูนั้นคือ ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน ใครชอบทานปลาดิบไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ มาเข้าครัวเตรียมวัตถุดิบกันเลย

วัตถุดิบเครื่องปรุง

ปลาแซลมอน
ต้นอ่อนทานตะวัน
ใบยีหร่า ตะไคร้ กระเทียม น้ำมะนาว
น้ำปลา รากผักชี น้ำตาลทราย พริกขี้หนูสวน

วิธีทำน้ำยำซีฟู๊ด
-นำพริกขี้หนูสวน รากผักชี ผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ลงโถปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี ชิมรส เท่านี้ก็ได้น้ำยำซีฟู๊ดรสเด็ดแล้วละคร้า

วิธีทำ
หั่นปลาแซลมอนให้มีขนาดพอคำ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย

ใส่น้ำยำซีฟู๊ด ใบยีหร่า และ กระเทียมหั่นบางๆที่ทำเตรียมไว้ลงไป คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำต้นอ่อนทานตะวันจัดใส่จาน ไว้สำหรับนำยำแซลมอนมาราดด้วนบน

เสร็จแล้ว ยำแซลมอน ต้นอ่อนทานตะวัน

Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH

Create Date : 18 พฤษภาคม 2558
Last Update : 18 พฤษภาคม 2558 14:26:53 น.
Counter : 7934 Pageviews.

7 comments

	FFF HWM 89 : ต้มข่าไก่และผักทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา (22 พ.ย. 2566 12:22:46 น.)		Blog115 ร่วมกิจกรรมFood For Fun#89: อาหารจานสมุนไพร ( เมนูที่ 1 ต้มยำน่องไก่น้ำใส) เริงฤดีนะ (21 พ.ย. 2566 14:38:51 น.)
	ร้านโคเอ็น (Kouen Shabu & Sushi) @ ห้างฟิวเจอร์พาร์ครังสิต จังหวัดปทุมธานี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (20 พ.ย. 2566 16:03:26 น.)		Food For Fun : Hot Wok Return #89 เดือนพฤศจิกายน " อาหารจานสมุนไพร " - ยำวุ้นเส้น ทนายอ้วน (17 พ.ย. 2566 12:03:23 น.)