Bloggang.com : น้องเห็ดน้อย - วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ

วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ

มาเริ่มทำเมนู "ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง" กันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เห็ดเข็มทอง
- ไข่ไก่
- หมูสับ
- ขึ้นฉ่าย หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หอมแดง พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว

วิธีทำ
1.นำไข่ลงไปทอดในกระทะจนสุก จากนั้นนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วพักไว้

2.ลวกหมูสับและเห็ดเข็มทองจนสุก (เห็ดเข็มทองลวกประมาณ 1 นาที พอนะคะ ลวกนานเดียวมันจะเหนียวค่ะ)

3.จากนั้นตามด้วยไข่ดาว ขึ้นช่าย หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หอมแดง พริกขี้หนูลงไป

4.ปรุงรสชาติตามที่ต้องการด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว แล้วจึงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำมาจัดใส่จานให้สวยงาม
เสร็จแล้วค่ะ ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง น่าทาน เชียวค่ะ

Create Date : 24 มิถุนายน 2556
Last Update : 24 มิถุนายน 2556 11:51:57 น.
Counter : 4049 Pageviews.

5 comments

	Blog 40 ร่วมกิจกรรมFood For Fun#81: เมนูรับปิดเทอม (เมนูที่ 4 สุกี้ยากี้) เริงฤดีนะ (18 มี.ค. 2566 19:51:24 น.)		✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #81 :: เมนูรับปิดเทอม " ลาบหมู ส้มตำ ไก่ทอด "✿ เนินน้ำ (16 มี.ค. 2566 17:56:37 น.)
	เข้าครัว FFF HWR#81เมนูรับปิดเทอม : ต้มจืดผักหวาน x ไข่เจียว มาช้ายังดีกว่าไม่มา (16 มี.ค. 2566 17:49:49 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson #81 : เมนูรับปิดเทอม" - ข้าวผัดกุ้ง สมาชิกหมายเลข 5658761 (10 มี.ค. 2566 18:08:52 น.)