หมี่กระเฉด
 สำหรับใครที่ชอบรับ ประทานเมนูอาหารประเภทเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาว แต่เกิดเบื่อเมนูก๋วยเตี๋ยว วันนี้เรามีเมนู
"หมี่กระเฉด" มาแนะนำกัน  ลองดูนะคะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง

เส้นหมี่ขาว  ผักกระเฉด พริกขี้หนู
แครอท ข้าวโพดอ่อน  ใบกะเพรา
น้ำตาล ซิ้วขาวเจ น้ำซุปสาหร่าย  ซีอิ้วดำ
น้ำปลา  น้ำมันพืช

วิธีทำ
1.กะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน พริกชี้ฟ้าโขลกละเอียด


2.ปรุงรสด้วยด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย น้ำซุปสาหร่าย


3.จากนั้นก็ใส่ผักและเส้นหมี่(เส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่มก่อนค่ะ) ที่เตรียมไว้ลงไป ยกเว้น ผักกระเฉดนะคะผัดๆจนเล้นหมี่นิ่มและเครื่องปรุงเข้า


4.แล้วจึงใส่ผักกระเฉดลงไป ผัดๆคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง  รอให้กระเฉดสุกสักหน่อย แล้วใส่ใบกระเพราตามไป ปิดไป


ตักใส่จาน พร้อมทานร้อนๆได้เลยทันทีค่ะ


Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 21 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2556 14:19:24 น.
Counter : 2493 Pageviews.		  
2 comments
Share
อาหารอาหรับจากโมร็อกโก โอเอซิสแห่งดินแดนทะเลทราย Lady2000
(2 ก.ย. 2569 21:39:48 น.)		ศิลปะบนจานอาหารที่ Narisawa และ Den กรุงโตเกียว Lady2000
(28 ส.ค. 2569 21:19:21 น.)
ไปชิมของอร่อยของฟุกุโอกะกับ "Street Food Fighter" Lady2000
(12 ส.ค. 2569 21:03:12 น.)		VICTOR China Open 2026 The Kop Civil
(7 ส.ค. 2569 10:55:54 น.)
  
ได้เห็นภาพแล้วอยากมานมากไม่ทราบว่าร้านอยู่ที่ไหนคะ
โดย: สิริดา IP: 171.6.167.249 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:16:47:48 น.
  
เห็นแล้วอยากผัดกินอีกหลาย ๆ รอบเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:4:01:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด