Bloggang.com : น้องเห็ดน้อย - ทอดมัน เห็ดเข็มทอง

ทอดมัน เห็ดเข็มทอง

เมนูทั่วไป เมนูง่ายๆทำทานเองได้ที่บ้านขั้นตอนไม่ยุ่งยาก กับ"ทอดมันเห็ดเข็มทอง" หลายๆคนยังไม่เคยลองขอแนะนำเลยค่ะ
อร่อยมากมาย มาดูวิธีทำกันเลยนะคะ

วัตถุดิบส่วนผสม

เห็ดเข็มทอง   ถั่วฝักยาวหั่นละเอียด
ใบมะกรูดหั่นฝอย   พริกแกงเผ็ด
น้ำตาทรายเล็กน้อย   น้ำปลา
ไข่ไก่  เกลือ  น้ำมัน แป้งทอดกรอบปรุงรสสำเร็จรูป

วิธีทำ
ถั่วฝักยาวหั่นละเอียดและพริกแกงใส่ลงภาชนะสำหรับไว้คลุกเครื่องทอดมัน

ตอกไข่ไก่ ใส่ใบมะกรูดที่ซอยเตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา และเกลือ

เทแป้งทอดกรอบปรุงรสสำเร็จรูปลงไป

จากนั้นคนให้ส่วนผสมเครื่องแกงละลายเข้ากัน

ใส่เห็ดเข็มทองผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

จากนั้นตั้ง กะทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

หยอดทอดมันเห็ดเข็มทอง ของเราได้เลยค่ะ

ตักไว้ให้สเด็ดน้ำมันดี แล้วนำมาจัดใส่จานที่เตรียมไว้ พร้อมน้ำจิ้มค่ะ

เป็นไงบ้างคะ ทอดมันเห็ดเข็มทองของเรา น่าทานใช่ไหมล๊า ลองทำกันดูนะคะ

Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH

Create Date : 02 เมษายน 2557
Last Update : 2 เมษายน 2557 10:31:50 น.
Counter : 7953 Pageviews.

7 comments

ขอสองชิ้นค่า

โดย: schnuggy

วันที่: 2 เมษายน 2557 เวลา:11:33:19 น.

ต้องลองบ้างแล้วค่ะ

็Honey J.

โดย: ผึ้งบางกรวย IP: 171.96.240.140 วันที่: 2 เมษายน 2557 เวลา:13:11:17 น.

น่าทานมากครับ

โดย: โดโด่โด้โด๊โด๋

วันที่: 2 เมษายน 2557 เวลา:13:33:13 น.

น่าทานจังค่ะ ขอแชรนะคะขอบคุรค่ะ

โดย: เคก IP: 1.10.195.71 วันที่: 4 เมษายน 2557 เวลา:16:27:35 น.

เห็ดเข็มทองนี่ทำอาหารได้หลายอย่างเหมือนกันนะคะ
ได้ทอดมันเพิ่มอีกเมนูด้วย น่าลองค่ะ

มาตอบช้าต้องขออภัยนะคะ เพิ่งเห็นเม้นท์คุณที่บล็อกไก่ต้มโค้ก (เป๊ปซี่) ของเราเดี๋ยวนี้เองค่ะ
ตอนนี้เปลี่ยนเมนูใหม่แล้วนะคะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ ^^

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 5 เมษายน 2557 เวลา:14:25:40 น.