ต้มข่ากุ้งใส่ เห็ดเข็มทอง
"ต้มข่ากุ้ง ใส่เห็ดเข็มทอง” เป็นอาหารที่มีรสชาติคล้ายต้มยำ ต่างกันเพียงต้มข่ากุ้งมีการใส่กะทิเพิ่มลงไป แต่ความอร่อยก็พอๆกันค่ะ มาเริ่มกันเลยนะคะ ว่าขั้นตอนในการทำ ยากง่ายขนาดไหน


วัตถุดิบ


กุ้งแกะผ่าหลัง เห็ดเข็มทอง มะเขือเทศ
ใบมะกรูด ตะไคร้ หัวหอม หอมผักชี ผักชีฝรั่ง
เกลือ  ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
มะนาว กะทิ เข่าหั่นแว่น


วิธีทำ
1.นำกะทิ และน้ำเปล่าเล็กน้อยลงหม้อ ตั้งไฟปานกลาง ให้กะทิแตกมันเล็กน้อย แล้วใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม พริกชี้ฟ้าซอยลงไป


2.ตามด้วยกุ้งแกะผ่าหลัง  เห็ดเข็มทอง ใส่ลงไปเลยค่ะ


3.ปรุงรสด้วย ผงซุปไก่  น้ำปลา เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย คนให้เข้ากัน  


4. สุดท้ายใส่ พริกชี้ฟ้าตำละเอียด มะเขือเทศ ใบผักชีฝรั่งลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมแล้วที่จะตักใส่ชาม


ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสริฟได้เลยคร้า  ซดร้อนๆๆ คู่กับข้าวสวย อร่อยมากอย่าบอกใคร


Fanpage: https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 16 ธันวาคม 2556
Last Update : 17 ธันวาคม 2556 9:36:32 น.
Counter : 2274 Pageviews.

1 comments
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "ปลาหมึกผัดเกี๊ยมฉ่าย" ✿ narellan
(15 ม.ค. 2565 19:28:36 น.)
ข้าวหน้าเนื้อวากิว & คานิมิโซะ @ tenten sukiyaki เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(14 ม.ค. 2565 10:05:25 น.)
ซาลาเปาใกล้ตลาดท่าเดื่อ - อำเภอเมือง เชียงใหม่ tuk-tuk@korat
(13 ม.ค. 2565 12:06:38 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #67 : ครั้งแรก"๊ ข้าวต้มหมูสับบะช่อ " ในวันที่หมูมีราคาแพง katoy
(9 ม.ค. 2565 08:54:26 น.)
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 16 ธันวาคม 2556 เวลา:20:43:21 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด