ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากจะมีดอกที่สวยงามแล้ว เมล็ดก็สามารถทานได้ด้วยละอีกอย่าง ต้นอ่อนก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้อีก วันนี้เรามีเมนูต้นอ่อนทานตะวันมาแนะนำค่ะ สำหรับคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่กำลังนึกหาเมนูง่ายๆอร่อยๆแถมอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากผัก วันนี้เราแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน อยากแอบกระซิบข้างๆว่า รสชาติอร่อย จี๊ดจ๊าด แบบไทยๆมากค่ะ  


วัตถุดิบเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน
คื่นช่าย  ต้นหอม ผักชี
หอมใหญ่ หอมแดง  มะเขือเทศ
พริก กระเทียม
น้ำตาล น้ำปลา มะนาว
กุ้งแกะผ่าหลัง ปลาหมึก หมูสับ

วิธีทำ
นำพริกกระเทียมปั่นให้ละเอียด ตักใส่ภาชนะ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน


จากนั้นนำต้นอ่อนทานตะวันที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ลงไปได้เลยค่ะ


แล้วก็ตามด้วย มะเขือเทศผ่าซีก


ใส่หอมใหญ่และหอมแดงตามลงไป (จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้นะคะ)


ใบคื่นช่าย ต้นหอมผักชีที่หั่นเตรียมไว้


นำกุ้งแกะผ่าหลัง และหมึกไปลวกแล้วใส่ตามกันลงไปได้เลยค่ะ


วันนี้พิเศษหน่อย มีหมูสับรวนให้สุก ใส่ลงมาแจมด้วย  


คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยทันทีนะคะ ยำรวมมิตรต้นอ่อนทานตะวัน เสร็จแล้วคร้า.... ยิ้ม



Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 02 ตุลาคม 2557
Last Update : 8 ตุลาคม 2557 10:04:32 น.
Counter : 2972 Pageviews.

5 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #67 : "ครั้งแรก" - ผัดพริกหนางใส่วุ้นเส้น ทนายอ้วน
(14 ม.ค. 2565 10:27:45 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "โอวหนี่แปะก๊วย " ✿ เนินน้ำ
(12 ม.ค. 2565 09:42:19 น.)
ภัตตาคารเล่งหงษ์ จังหวัดนครสวรรค์ นายแว่นขยันเที่ยว
(11 ม.ค. 2565 00:35:58 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #67 : ครั้งแรก"๊ ข้าวต้มหมูสับบะช่อ " ในวันที่หมูมีราคาแพง katoy
(9 ม.ค. 2565 08:54:26 น.)
  
น่ากินมากกกกก..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 ตุลาคม 2557 เวลา:14:32:03 น.
  
ต้นอ่อนทานตะวันเห็นหลายคนนำมาทำอาหาร
เริ่มอยากกินซะแล้วสิคะ น่ากินมาก
โดย: ALDI วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:3:13:08 น.
  
ว้าววววววววววววววว
เคยทานแต่แบบผัด
ไม่เคยเอามายำเลยค่ะ
น่ากินจังค่าา
โดย: Close To Heaven วันที่: 9 ตุลาคม 2557 เวลา:10:05:47 น.
  
รูปสวยจ้า น่าตาดีมีประโยชน์มากมาย คุณค่าที่เราคู่ควร 555
โดย: taklomklom วันที่: 10 ตุลาคม 2557 เวลา:13:51:54 น.
  
เมนูนี้ที่บ้านเอามาผัดบ่อย ๆ ไว้จะลองยำดูบ้างค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 17 ตุลาคม 2557 เวลา:8:38:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด