ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย
เมื่อเราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใครๆก็รู้จักกันดี ว่าเป็นดอกไม้ที่ให้ ความสวยงาม แต่ไม่ค่อยทราบกันนักว่า สามารถนำต้นอ่อนทานตะวันไปประกอบอาหาร วันนี้เลยนึกอยากทานเมนู ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย ขึ้นมาแล้วจะมัวรอช้าอะไร มาเริ่มกันเลยนะคะ


วัตถุดิบและเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน   เห็ดหอม
น้ำมันหอย   น้ำตาลทราย
น้ำปลา   ซีอิ๊วขาว  พริกสด   
กระเทียม   น้ำมัน

วิธีทำ

นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมปรุงเครื่อง


ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียด ใส่ลงไป


ตามด้วย น้ำมันหอย


เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด


กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน


ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้  ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ


ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยทันทีค่ะ



Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 01 กรกฎาคม 2557
Last Update : 1 กรกฎาคม 2557 16:44:03 น.
Counter : 2486 Pageviews.		  
1 comments
Share
ร่วมกิจกรรมFood For Fun#83: ยายฉิมเก็บเห็ด( เมนู 2 ยำเห็ดโคน) katoy
(31 พ.ค. 2566 14:20:46 น.)		ภารกิจพิชิตอีป้าวัยทอง:: DAY10 nonnoiGiwGiw
(30 พ.ค. 2566 13:47:02 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #83 :: ยายฉิมเก็บเห็ด " ข้าวไก่อบซอสเห็ด " ✿ เนินน้ำ
(29 พ.ค. 2566 13:38:33 น.)		“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ? หนี่งหน่อง
(28 พ.ค. 2566 11:39:55 น.)
  
เห็นหลายคนทำเมนูนี้ อยากลองบ้างจัง
ผัดได้น่ากินมากเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 2 กรกฎาคม 2557 เวลา:1:48:29 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด