ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน
สาวกคนชอบเมนูยำๆเชิญทางนี้จร้าาาาา พอดีวันมีแแฮมขาหมูในตู้เย็น นึกอยากทานเมนูยำยำรสเด็ดแซบๆแบบง่ายๆสไตล์ตัวเราเอง วันนี้ขอจัดเมนูนี้เลยละกันนะคะ  ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน อร่อยเริศ แฮมขาหมูเย็นๆราดน้ำยำรสเด็ดเผ็ดแซบทานคู่กันกับ ต้นอ่อนทานตะวัน และกะหล่ำปลี สดๆ ลงตัวสุดๆ ทานเล่นก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดีนะคะ ^^"



วัตถุดิบเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน  กะหล่ำปลีหั่นฝอย
ขึ้นฉ่าย  มะเขือเทศ  หอมหัวใหญ่แฮมขาหมู  
พริกขี้หนูแดง  น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1.หั่นแฮมขาหมูให้มีชิ้นขนาดขางพอดีคำ

2.นำภาชนะสำหรับผสมมาสักใบ  ใส่น้ำมะนาว


3. พริกขี้หนูแดงบดละเอียด น้ำตาลทราย น้ำปลาตามลงไป ชิมอย่าปรุงเค็มเกินไปเพราะฉฮมขาหมูมีความเค็มอยู่ในตัวแล้วค่ะ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน และน้ำตาลละลายดี


4.วันนี้เราจะไม่นำต้นอ่อนทานตะวันลงไปยำในน้ำยำนะคะ เราใช้ต้นอ่อนทานตะวัน และกะหล่ำปลีมารองจานแทนค่ะ


5.ตามด้วย มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และ แฮมขาหมูที่หั่นเตรียมไว้


6. ราดน้ำยำลงไปให้ทั่ว จัดให้สวยงาม


** ยำแฮมขาหมูถ้าทานตอนที่แฮมมีความเย็นอยู่ ถึงจะอร่อย แฮมเย็นๆคู่กับผักสดๆน้ำยำเปรี้ยวเผ็ดรสแซบ เข้าก๊านนนนนนนนเข้ากัน ^__^"





Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 07 เมษายน 2558
Last Update : 7 เมษายน 2558 14:42:50 น.
Counter : 1862 Pageviews.		  
1 comments
Share
“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ? หนี่งหน่อง
(28 พ.ค. 2566 11:39:55 น.)		เมนูผัดไข่แบบประหยัด ทั้งจานเดียวและกับข้าวอิ่มท้อง หนี่งหน่อง
(24 พ.ค. 2566 11:47:58 น.)
ร้านต้มเลือดหมูตี๋ ก.ส.บ. สาขาหน้าวัดดอนเมือง @ ถนนสรงประภา เขตดอนเมือง กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(24 พ.ค. 2566 12:42:56 น.)		 Food For Fun : Hot Wok Return #83 : "ยายฉิมเก็บเห็ด" (*_*)เห็ดอบชีส(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(23 พ.ค. 2566 14:24:05 น.)
  
แซ่บๆเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:13:25:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Promushroom.BlogGang.com

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]

บทความทั้งหมด