นักเก็ตเห็ดสมุนไพร
เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆค่ะ พอดีเปิดตู้เย็นเจอหมูบด และเห็ดเข็มทองยืนคิดสักพัก เอ๊,,, จะทำเมนูอาหารดีน๊าาาา
นึกได้ไหนลองทำเมนูนี้ดูสิใช้เวลาในการทำคงไม่นานหรอก กับเมนูนี้เลย "นักเก็ตเห็ดสมุนไพร" มีวิธีการทำยังไงเรามาดูกันเลยนะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้ง
หมูบด กระเทียม น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลา
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และพริก ล้างน้ำสะอาดแล้วนำมาหั่นให้มีชิ้นที่บางและเล็กลง
เพื่อประปยัดเวลาในการทำวันนี้เราใช้เครื่องปั่นค่ะ นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในโถปั่นจากนั้นปิดฝา...กดปั่นประมาณ 30 วินาที
ปั่นเสร็จแล้วก็จะออกมาน่าตาแบบนี้ค่ะ
จากนั้นใส่หมูบดลงไป
ตามด้วยเห็ดเข็มทองตัดส่วนของอาหารเห็ดออกล้างให้สะอาด หั่นเห็ดเข็มทองให้มีขนาดพอดีใส่ตามลงไป
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายสักเล้กน้อย น้ำปลาสักนิดหน่อย
จากนั้นเราก็ทำการผสมให้เครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากันดี
แล้วมาปั้นเป็นก้อนที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กไม่ใหญ่มากค่ะ
จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน[เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนแล้วจึงใส่ตัวนักเก็ต เห็ดเข็มทอง ลงไป พอสุกดีแล้วตักขึ้นพีกไว้ให้สเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานให้สวยงามดูน่าทานยิ่งขึ้น เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
เมนูนี้ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็ได้ค่ะเพราะว่าตัวนักเก็ตเห็ดเข็มทองของเรามีรสชสติกลมกล่อมจากตัวสมุนไพรอยู่แล้ว
Fanpage :
https://www.facebook.com/ProMushroomTH
Create Date : 08 เมษายน 2557
Last Update : 8 เมษายน 2557 9:40:22 น.
Counter : 3285 Pageviews.
3 comments
Share
Tweet
เมนูนี้ถ้าไม่ใส่พริกเด็กๆก็น่าจะทานได้นะคะ
โดย:
phunsud
วันที่: 10 เมษายน 2557 เวลา:15:02:47 น.
น่าทานเลยค่ะ
โดย:
auau_py
วันที่: 17 เมษายน 2557 เวลา:11:04:41 น.
น่าทานค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 5329215
วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:13:17:06 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Promushroom.BlogGang.com
น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ต้นอ่อนทานตะวัน
ยำแฮมขาหมู ต้นอ่อนทานตะวัน
แกงจืด ต้นอ่อนทานตะวัน
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวัน
สลัดผักแซลมอนรมควันใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน จานนี้พิเศษ
ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดราดน้ำยำ
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม
ยำต้นอ่อนทานตะวัน รสกลมกล่อม
ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน
แกงส้ม ต้นอ่อนทานตะวัน
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบ
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน
เมี่ยง ต้นอ่อนทานตะวัน ใส่หมูยอทูน่า ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด
ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน ทูน่า
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดกุ้งสด
สลัดรวม ต้นอ่อนทานตะวัน
สุกี้ทะเล ใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย
ย่างเห็ดสมุนไพร
แกงหน่อไม้ใส่ เห็ดเข็มทอง
เห็ดรวมผัดผงกระหรี่
เบค่อนพัน เห็ดเข็มทองน้ำจิ้มซีฟู๊ด
เมี่ยงเห็ด ใบชะพลู
เห็ดเข็มทอง ยำตะไคร้กุ้งสด
หมกเห็ด 3 สหาย
ยำเห็ดเข็มทอง สไตล์ญี่ปุ่น
เห็ดเข็มทอง ผัดเนย
นักเก็ตเห็ดสมุนไพร
ทอดมัน เห็ดเข็มทอง
น้ำพริกเห็ดเข็มทอง
ส้มตำทะเลไข่เข็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง
ขอเชิญประกวดคลิปสั้น ชิงเงินรางวัลรวม 30,000 บาท ขยายเวลาเพิ่มอีก 7วัน รีบส่งกันนะคะ
ลาบหมู เห็ดเข็มทองทอด
ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู
ผัดมักกะโรนีเห็ด
ต้มข่ากุ้งใส่ เห็ดเข็มทอง
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง
หมี่กระเฉด
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ
โกยซีหมี่เห็ด
เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ
ต้มยำเห็ดน้ำใส
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
หมี่ซั่วเจ
ก๋วยเตี๋ยวกะเพรากรอบ เจ
ผัดไทยเจ
อาหารเจ วันที่3 ปอเปี๊ยะสดเจ
อาหารเจ วันที่ 2 กับเมนู พล่าเจ คร้าาา
อาหารเจ วันที่1 เต้าหู้น้ำแดงเจ
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ
เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา
สุกี้ เห็ดเข็มทอง
ต้มยำเห็ดเข็มทอง น้ำข้น
ราดหน้าหมู
ผัดฉ่าทะเล เห็ดเข็มทอง
ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด ร้อนๆ คร้าา
คั่วกลิ้งเห็ด
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :))
ไข่ป่าม เห็ด 3 อย่าง กะความอร่อย :))
มาม่าต้มยำกุ้ง เห็ด 3 อย่าง รสชาติจัดจ้านค่ะ
แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ :))
ยำเห็ดเข็มทอง รสแซบ!!
ผัดเปรี้ยวหวาน ทานกะข้าวสวยจร้าาา!!
อร่อยง่ายๆ กับ กะเพราหมูเห็ดเข็มทอง คร้าาาาาา :))
กุ้งอบวุ้นเส้นเห็ดเข็มทอง น่ากินจัง!
ข้าวผัด แสนอร่อย:))
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :))
ปอเปี๊ยะไส้เห็ดเข็มทองทอด น่าลองป่ะล่ะ :))
แซ่บอีหลี ส้มตำเห็ดเข็มทอง :))
น้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :))
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :)
ปอเปี๊ยะสด ลองดูนะ
วันนี้เรามี ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง มาเสริฟค่ะ
แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน ,, แซ่บหลายยเด้ออค่ะ :)
เมนูง่ายๆ ประโยชน์มากมาย "ผัดผักรวม" นั่นเอง :)
แกงเขียวหวาน กับ เห็ดเข็มทอง ^^
เกี๊ยวเห็ดน้อย :)
เมนูนี้ ไม่อ้วนค่ะ :) "สลัดเห็ดเข็มทอง" 'v' ลองทำดูนะคะ
มาลองทำ >> เห็ดเข็มทอง ราดซอสสปาเก็ตตี้ แปลกดีนะ~
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.