เจิมค่ะ

  

5555 ทันแฮะ อุตส่าห์ปั่นจักรยานมายังทันเจิมพี่บี๊ มาขอบคุณพี่บี๊ค่ะไปบอกเคล็ดลับดีๆถึงบ้าน และขอโทษที่ไม่ค่อยได้มาทักทายเลย ยุ่งกับชงกาแฟ และเย็บผ้า ไม่ค่อยได้เข้าครัวเลย อายเหมือนกันนะที่ทำกับข้าวไม่ค่อยเป็น แต่ยังอุตส่าห์มาเป็นสมาชิก Food For Fun กะเค๊า ขอบคุณพี่บี๊มากๆอีกครั้งนะคะ

  

น้ำพริกสุดจะไฮโซเชียวค่ะคุณพี่ใส่กุ้งด้วย ถึงน้องแตงกวาจะไม่กิน คุณพี่เรียกได้ตลอดเวลานะค๊ะเดียวไปหม่ำเอง แฮ่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  

น่าทานมากๆเลยค่ะ ทานกับข้าวร้อนๆนะ..เข้ากันสุดๆ

  

ยกชามขนมจีนน้ำเงี้ยวมาแลกกับน้ำพริกอ่องพี่บิ๊ค๊า

  

แหมมม น้ำพริกอ่องไฮโซอ่ะ อย่างนี้คุณแตงกวาหนีไปไหนไม่พ้นแน่ๆ อิอิอิ

  

อ่านแล้วขำดีจังค่ะ ถ้าแตงกวายังจะหนีกลับบ้านก็ใจร้ายไปหน่อยแล้วนะเนี่ย เจ้านายอุตส่าห์ลงทุนขนาดนี้ อิๆ

  

พี่บี๊ขา น้ำพริกอ่องถ้วยนี้ไฮโซนะคะ มีกุ้งสับด้วย ท่าทางจะอร่อยกว่าหมูสับที่แม่ทำแน่ๆ ไว้แม่ทำอีกเมื่อไหร่จะรีวิวให้ดูนะคะ แต่ที่บ้านนกจะกินไม่ค่อยเหมือนกันค่ะ คือของนกจะชอบแบบผัดแห้งๆ แต่พี่สาวจะชอบใส่มะเขือเทศเยอะๆ ปวดหัวแทนแม่จังเลย

  

เข้ามาจก เอ๊ย เปิบน้ำพริกอ่องค่ะ เป็นน้ำพริกอีกชนิดที่ชอบทานเหมือนกัน

  

พี่บี๊ขา บุ๊งขออ้ำๆ ช้อนสุดท้ายนั่นได้ไหมคะ มันเกินห้ามใจจริงๆ ค่ะ

  

สวัสดีครับพี่บี๊

น้องแตงกวา นี่ใช่คนเดียวกันกับที่เป็นนางแบบยืนหน้าบึ้ง
ยกนิ้วให้ ถ่ายคู่กับอาหาร คราวที่แล้วใช่ไหมครับ555

เท่าที่ทราบ ชาวพะม่า ที่มาอยู่เมืองไทยนี่ เค้าจะชอบกินพริกผัดกะน้ำมันมากๆเลย แถมต้องใส่ชูรสแยะๆหลายๆช้อนด้วย ถึงจะแซ่บบ

น้ำพริกอ่องของคุณพี่ น่ากินมากๆ นึกถึงไส้อั่วขึ้นมาพร้อมกันเลย
2 อย่างนี้ กิกะข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยสุดขีดครับ

  

ของชอบเลยค่ะพี่บี๊ เมื่อก่อนคนเช่าบ้านที่เมืองชลเค้าเป็นคนเชียงรายและคุณแม่เค้าตำน้ำพริกขายอยู่ที่โน่น เขาเอามาฝากทีเป็นกิโลเลยค่ะ เราอยากทำน้ำพริกอ่องตอนไหนก็พร้อมตลอด แต่ตอนนี้เค้าไปซื้อบ้านเองแล้วเราก็เลยไม่ได้ทานน้ำพริกอ่องอร่อย ๆ อีกเลยค่ะ

  

แถวที่ทำงานเค้าผัดปลาดุกทอดใส่หน่อไม้พริกสดอร่อยค่ะ แต่พี่บี้ไม่ทานหน่อไม้เนอะ

อ้อ..ตั้งใจจะมากดดันว่าการบ้านสีเหลืองสิ้นเดือนนี้นะค๊า..อย่าลืม

  

น้ำพริกอ่องไฮโซจริงๆ ด้วย
ไม่เคยทานแบบใส่กุ้ง ไว้ต้องลองบ้างแล้ว(อยากเป็นไฮโซบ้าง )
เง้อ...ถ้าไม่มีน้ำพริกทำน้ำพริกอ่องสำเร็จ
แหม่มก็ไม่ค่อยได้ตำน้ำพริกเองหรอกค่ะ...ขี้เกียจ
แต่จะใช้น้ำพริกแกงแดง ใส่กะปิ(แทนถั่วเน่า)กับเต้าเจี้ยว
คงทำกินบ่อยมั๊งก็เลยชินกับรสไม่รู้สึกแปร่งๆ
(น้ำพริกแกงแดงนี่เป็นน้ำพริกสารพัดประโยชน์ของแหม่มเลยแหละ ประมาณว่า
ถ้าขี้เกียจตำน้ำพริกแกงอะไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะเอาใช้ดัดแปลงทำไปเรื่อย)

เห็นด้วยว่าน้ำพริกอ่องต้องผัดสดเท่านั้น มีแค่ถั่วฝักยาว แตงกวา กะหล่ำปลีแช่เย็น
เติมข้าวไม่รู้ว่ากี่รอบ แต่ถ้าอยู่ในช่วงคุมอาหารก็น้ำพริกใส่มะเขือแยะๆ
บางทีก็ทำน้ำพริกอ่องเต้าหู้น้ำพริกอ่องเห็ดแนมกับผักสด
ส่วนกับข้าวเหนียวก็หร่อยนะ แต่หลังๆ ไม่ค่อยได้ทานเท่าไร
เพราะทานแล้วมีปัญหา...หยุดไม่ได้สักที

  

เวลาบุ๊งทำเค้กแล้วมีคนปาดครีมทิ้ง บุีงก็จะบอกเค้าเลยค่ะว่าเอาไว้จะถ่ายวีดีโอตอนปาดครีมมาให้ดูว่ามันไม่ได้ปาดง่ายๆ นะ เวลาปาดออกช่วยคิดก่อนปาด 555 ถ้าไม่กินจริงๆ ก็ส่งมาให้ฉัน ฉันรับไว้เอง

  

สวัสดีค่ะพี่บี๊ ตามมากินน้ำพริกอ่อง
จานนี้เอาใจแตงกวา เจ้านายน่ารักจังเอาใช้สาวใช้ตุ้ยนุ้ย อิอิ
โอ้โห เธอไม่ทานผักเลย เป็นมนุษย์กินเนื้อของแท้
น้ำพริกเปิบกับข้าวเหนียวร้อนๆเข้ากั๊น เข้ากัน

วันนี้ได้ความรู้ใหม่น้ำพริกแกงแดง น้ำพริกแกงส้ม
ต้องใช้ให้ถูกสูตร เดี๋ยวรสชาดเปลี่ยนไปนะคะ

เอาดอกไม้ hydrangea ที่บ้านมาฝากพี่บี๊อีกรอบ
ขอให้มีความสุข สดใสทุกวันค่ะ

  

ใช้พริกแกงส้มหรอคะเนี่ย เพิ่งจะรู้ค่ะ เคยทำสมัยอยู่ประถม วิชา กพอ. 555++ ตอนนี้ลืมไปแล้วค่ะว่าตอนนั้นทำอย่างไร

แต่ของพี่บิ๊น่าหม่ำมากเลยค่ะ ขอเอาแตงกวาเย็นๆ จิ้มซักทีนะคะ

  

พี่บ่งบ๊งตำพริกแกงยังไงหรอค่ะ

หนูอยากรู้ด้วยคน

  

เจ้านายชนะเลิศได้ใจสาวใช้ไปเด็มๆเลย เสน่ห์ปลายจวักอย่าพี่บิ๊คงหนีหน้าหายไปไม่นานหรอกค่ะ ดูสิน่ากินไปหมด ไม่ว่าจะสำรับไหนๆรับแจ๋วพาร์ทไทม์ไปทำงานบ้านไหม๊ค๊ะ เอิกส์....อยากได้ลิ้มรสบ้างอะไรบ้าง อิจฉาคุณสาวใช้ที่บ้านพี่บิ๊ น้ำพริกครกนี้ดูซี๊ดมากๆเลยค่ะดูจากคุณพี่กระหน่ำใส่พริกลงไป พี่บิ๊บอกว่าเอาน้ำพริกอ๋องไปทำไข่ยัดไส้ก็ได้คงอร่อยครบรสในคำเดียวแหละทีนี้ เลิศค่ะ

  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

น่าทานมากๆเลยครับพี่
โหวตให้พี่บี๊ด้วยเลยนะครับ

  

น่ากินสุดๆอร่อยมั๊ยจ๊ะ

  

มันเป็นเมนูสุดโปรดของลูกเลยนะเนี่ย

ทางนี้คนทำขายตามตลาดนัด ซื้อมากิน มันไม่ค่อยอ่องเท่าไหร่ ให้แม่ยายทำ ก็สีซีดๆ ไม่อร่อยเหมือนกัน แม่ครัวที่โรงแรมซึ่งเคยทำงาน ทำอร่อยมาก

สรุปว่าอยู่ทางนี้ หากินยาก นอกจากมีงานโอท้อป สาวเหนือมาขาย ถึงจะค่อยเอี่ยมอ่องหน่อย 555

  

รูปในกล่องเมนท์สวยเชียวค่ะ อิอิ น้ำพริกอ่องก็น่ากิน

  

สวัสดีค่ะพี่บี๊ แอบไปเห็นเม้นท์ที่บ้านคุณแหม่ม บุ๊งรีบมาบอกพี่บี๊ว่าบุ๊งเองก็ขาดขนมปังไม่ได้เหมือนกันค่ะ เช้าไหนไม่ได้กินขนมปังรู้สึกไม่กระฉับกระเฉงเลยค่ะ

  

เห็นแล้วอยากกินน้ำพริกอ่องเลยค่ะพี่


ขอบคุณสำหรับคำอวยพรที่ให้ชาลีนะคะ ^^

  

รีบรี่....มากินน้ำพริกอ่องใส่กุ้ง

โฮะ โฮะ ช่างเป็นบุญปากของสาวใช้บ้านนี้เหลือประมาณจริงจริ๊ง

อิจฉาอะ ไว้ตกงาน แล้วจะไปสมัครเป็นสาวใช้บ้านนี้ดีกว่า อิอิ

แหม๋ คุณหล่อน ช่างเป็นพวก carnivore เหลือเกิน ก็ดีค่ะ เพราะพี่หญิงบี๊เน้นผักๆ ใช่มะ ก็จะได้ไม่มีของเหลือในตู้เย็นไง คริ คริ

ดีออกค่ะ วิ่งไปซื้อของทำทานเอง อิอิ แล้วหล่อนเคยทำเผื่อเจ้านายมั่งมะ อาหารพม่าน่ะ

ไว้ว่างๆ พี่หญิงก็ถามสูตร มาลงรีวิวมั่งก็ดีนะคะ อาหารพม่าไม่ค่อยมีคนรู้จักเลยค่ะ

น้ำพริกอ่อง เห็นด้วยอย่างแรงค่ะว่า ต้องทานกับผักสดๆ เท่านั้น ป้าอิ๋วยกให้กะหล่ำปลี เป็นสุดยอดเนื้อคู่ของเขาเลย รุ่นน้องเขาทานเป็นอาหารลดความอ้วนมื้อเย็นด้วยค่ะ ทานแต่น้ำพริกอ่องกับกระหล่ำปลีค่ะ แต่กระจิบ กระจอก กระรอกข่าว ไม่ได้รายงานค่ะ ว่าในน้ำพริกใช้หมูติดมันหรือไม่ อิอิ.....

หายหน้าไปเป็นพักๆ ยุ่งหัวฟู แถมเทคโนโลยีก็พร้อมใจกันตาย ตั้งแต่ พริ้นเตอร์ มาที่กล้องถ่ายรูป ต้องยืมชาวบ้านใช้ และวันนี้ถึงคิวโน๊ตบุ๊คค่ะ เปิดไม่ได้ไปชั่วโมงหนึง แล้วจู่ๆ ระหว่างรอช่าง มันก็ฟื้นขึ้นมาค่ะ โล่งอก

เล่นเอาใจหายใจคว่ำ รีบถ่ายเทข้อมูลเลยค่ะ อิอิ ยังไง ขอรีวิว แล้วเซฟดร๊าฟ ไว้ก่อนล่ะเมนู 3f กับ 9w ที่จะถึงนี่น่ะ

  

เห็นน้ำพริกอ่องแล้วอยากไปเป็นสาวใช้บ้านนี้ 555
กุ้งเป็นกุ้งเลยค่ะ สีแดงๆน่ากินมากเลยค่ะพี่บี๊
หนึ่งกำลังอยากน้ำพรกค่ะ เมื่อวานทำข้าวผัดน้ำพริกปลาแห้งใส่ปลาลสิด กินไปน้ำตาไหล มันเผ็ด แต่อร่อยค่ะ

  

พี่บี๊.... แอ๊กอ่านแล้วแอบหัวเราะ เพราะบางทีเวลาหาน้ำพริกแกงส้มไม่ได้ หนูก็จ้วงพริกแกงแดงนี่แหละลงกะทะ แล้วไปเน้นมะเขือเทศเอาให้มันเปรี้ยวๆ.... แหะ แหะ อายจัง แต่ตอนนี้ไม่แล้วนะคะ หนูเอาเครื่องแกงมาจากเจียงใหม่แล้วเจ้า อิ อิ

พี่บี๊ทำได้น่าทานมากๆ โขลกน้ำพริกเองอีกต่างหาก เหมือนแม่แอ๊กเลยค่ะ จะแกงอะไรต้องตำพริกแกงเอง แม่บอกว่าซื้อเค้าแล้วไม่ถูกปาก

เห็นแล้วอยากเอาแตงกวาจ้วงน้ำพริกอ่อง แล้วปั้นข้าวเหนียวตาม.... อร่อย

  

ขอบคุณค่ะพี่หญิงใหญ่ หมี่กรอบราดหน้าที่เอาไปฝากมีทั้งก้านและใบคะน้า (ถ้าพี่หญิงใหญ่ทานเองคงมีแต่ใบล่ะสิ) สังเกตดูว่าหมี่กรอบคุณพี่เหมือนเส้นมาม่าเลยอ่ะ กุ้งกรอบซะด้วยคงอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่เอาไปฝากของชอบเลยจ้า..

  

สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊

  

สวัสดีค่ะพี่บี๊ วันนี้ที่บ้านไม่ได้ทำกับข้าวค่ะ ออกแนวขี้เกียจ + โล๊ะตู้เย็นค่ะ เจอผักสดเยอะแยะเลย งั้นบุ๊งมาขอน้ำพริกบ้านพี่บี๊ไปทานนะคะ

  

เอาข้าวปลาหมึกมาแลกกับน้ำพริกอ่องค่ะคุณพี่หญิงใหญ่เป็นน้ำพริกที่สีสันน่าชวนทานเป็นที่สุดเลยค่ะ ขอห่อกลับบ้าวด้วยนะค่ะ 1 ชุดใหญ่ๆ แบบไม่โลภเท่าไหร่เลยค่ะ

  

ซาวัดดีเจ้า ไว้ลองทำทานค่า

  

น้ำปริ๊กอ่องมาแล้วเจ้า ไว้ลองทำทานค่า