|
 |
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
 |
19 มิถุนายน 2556
|
|
|
|
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดธงชัย และ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดวังสิงห์คำ เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดธงชัย ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนาน ... ของเรา

ไม่ทราบหรอกว่าเปิดตั้งแต่เมื่อไหร่
แต่ได้อุดหนุนตั้งแต่ปี 252X กว่า
ร้านอยู่นอกคูเมืองทางทิศใต้ ตรงข้ามแจ่งกะต้ำ ... มุมเมืองตะวันออกเฉียงใต้
( แจ่ง แปลว่ามุม กะต้ำ เป็นเครื่องมือจับปลาชนิดหนึ่ง )
ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าได้ชิมก่อนเชลล์ชวนหรือเปล่า
เมื่อย้ายอยู่โคราช กลับไปก็จะรำลึกความหลังความหลังสักชามเสมอ
แล้วไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านหายไป ... ไม่ทราบไปอยู่ไหน
กลับเชียงใหม่เมื่อ พฤษภา 2556 พี่ชายบอกว่าร้านอยู่ถนนศรีดอนไชย

แถวโรคปอด ... คือโรงพยาบาลโรคปอด หลัก ๆ คือรักษาวัณโรค
แต่นักเรียน นักศึกษาชาย สมัยโน้น รู้จักดี
เพราะโด่งดังในการไปฉีดยารักษาโรคซุกซน
ปัจจุบันเป็นโรงพยาบาลนครพิงค์ สาขาศรีดอนไชย

เสาะหาเจอว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดธงชัย อยู่ตรงกับโรงแรมอิมพีเรียลแม่ปิง
ตรงข้ามป้ายนี้เป๊ะ

แผนที่

ปัจจุบัน
มีขาหมู ... จำไม่ได้ว่าเมื่อก่อนขายหรือเปล่า ไม่เคยทาน

มีหมูสะเต๊ะ ... เมื่อก่อนอร่อยกว่าตอนนี้

มีปอเปี๊ยะสด ... เพิ่งได้ทานครั้งแรก อร่อยมาก

และชามนี้ พิเศษน่องเป็นชิ้น 40 บาท
น้ำก๋วยเตี๋ยวอร่อยเหมือนเดิม น่องเป็ดอร่อยเหมือนเดิม

***
วังสิงห์คำเป็นชื่อหมู่บ้าน บ้านวังสิงห์คำ
อยู่ทางฝั่งตะวันตกของแม่น้ำปิง
ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือค่อนไปทางเหนือ ของกำแพงเมืองเชียงใหม่
ตรงข้ามกับ บ้านฟ้าฮ่าม ที่อยู่ทางตะวันออกของแม่น้ำปิง
ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดวังสิงห์คำ เดิมคงอยู่ที่บ้านวังสิงห์คำ
แต่ปัจจุบันข้ามฝั่งมาฝั่งตะวันออก ของแม่น้ำปิง
ข้างริมปิงคอนโดมีเนียม จอดรถที่จอดรถฝั่งตรงข้ามได้

พี่บอกว่า ร้านนี้มีติมซำด้วย ... วันที่ไปไม่ได้ทำ
ร้านนี้มีระบบดังนี้
ก่อนอื่นตรงไปเคาเตอร์ขวาสุดในภาพ เพื่อสั่งอาหาร

แล้วเขาจะให้ป้ายเบอร์โต๊ะ ( โต๊ะ 10 )

ตักผักเองตามชอบ

นั่งรอ

ชาดำ ... ไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่

40 บาท

ชามที่ใส่ใหญ่มาก

เราชอบร้านธงชัยมากกว่า
***
แถมอีกร้าน อยากทานข้าวซอยเนื้อ และ ขนมจีนน้ำเงี้ยว
จะตรงไปร้านนี้ ... ข้าวซอยลำดวน สาขาฟ้าฮ่ามเท่านั้น อีกสาขาไม่อร่อย
มีกระบอง อร่อยด้วย มีหมูสะเต๊ะ จำได้ว่าอร่อย วันนั้นไม่มาขาย

ข้าวซอยเนื้อ

น้ำเงี้ยว

ปิดท้ายด้วยภาพ สะพานนวรัฐ และไกล ๆ ริมปิงคอนโดมิเนียม

Create Date : 19 มิถุนายน 2556 |
Last Update : 3 กรกฎาคม 2556 10:14:52 น. |
|
27 comments
|
Counter : 7455 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: VET53 วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:15:13:55 น. |
|
|
|
โดย: find me pr วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:17:51:34 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:18:11:13 น. |
|
|
|
โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:19:04:54 น. |
|
|
|
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:19:06:34 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:19:23:02 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:20:47:34 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:21:24:00 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:22:27:03 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:2:13:37 น. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:4:56:22 น. |
|
|
|
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:6:11:46 น. |
|
|
|
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:6:18:06 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:6:40:30 น. |
|
|
|
โดย: lovereason วันที่: 20 มิถุนายน 2556 เวลา:14:55:03 น. |
|
|
|
โดย: maistyle วันที่: 24 มิถุนายน 2556 เวลา:20:45:36 น. |
|
|
|
| |
|
 |
tuk-tuk@korat |
|
 |
|
 |
|