ข้าวเหนียวดำเปียก สูตรข้าวเหนียวดำ   Create Date : 19 ตุลาคม 2548 17 comments Last Update : 14 มกราคม 2549 20:48:25 น. Counter : 15392 Pageviews. Share Tweet

ข้าวเหนียวดำเปียก ข้าวเหนียวดำ ๑/๒ ถ. ข้าวเหนียวขาว ๑/๔ ถ. น้ำ ๓ ๑/๔ ถ. น้ำตาลทราย ๓/๔ ถ. เผือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านึ่งแล้ว ๑ ถ. วิธีทำ ล้างซาวข้าวทั้งสองชนิดด้วยน้ำสะอาด ๑ น้ำ นำข้าวใส่หม้อ ตวงน้ำใส่หม้อข้าว ๓ ๑/๔ ถ.คอนนี้เปิดไปกลางค่อนข้างแรงนะคะ ต้มข้าวไปจนเดือด แล้วค่อยลดไฟลง หมั่นคนเป็นระยะๆ ข้าวจะได้ไม่ติดก้นหม้อ เมื่อข้าวสุกได้ที่แล้ว เทน้ำตาลใส่ ถ้าชอบหวานกว่านี้เติมน้ำตาลอีกได้ หรือไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลลง ใส่เผือกที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้งหนึ่งแล้ว ยกลงจากเตา เวลาจะเสิรฟ์ราดด้วยกะทิ หัวกะทิ ๑/๒ ถ.ผสมกับเกลือนิดหน่อย ตั้งบนเตา คนให้เกลือละลาย ราดกับข้าวเหนียวดำเปียก เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ..ขอให้อร่อยๆนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 ตุลาคม 2548 22:15:46 น.

เย้ๆๆๆ มาคนแรกเลย ลูกสนชอบทานข้าวเหนียวดำเหมือนกันค่ะ ชอบตรงที่มันกรึบๆเหนียวๆ ส่วนเผือกนี่เป็นอะไรที่ชอบมากๆเลยค่ะ ต้มทานเฉยๆก็อร่อยแล้ว ดูท่าทางทำไม่ยากเลยนะคะพี่ปู ความจริงลูกสนไม่ค่อยถนัดทำขนมไทยค่ะ ไม่ชอบคั้นกะทิ ฮิฮิ สงสัยต้องอาศัยตลาดนัดถุงละ 5 บาทเอาแล้วค่ะ ^_^   โดย: ลูกสน IP: 203.151.140.117 19 ตุลาคม 2548 22:42:55 น.

พิมก็ชอบทานข้าวเหนียวดำเปียกมากเลยค่ะพี่ (แต่ถ้าข้าวเหนียวขาวเปียก ไม่ค่อยชอบ) ชอบตรงข้าวเหนียวดำมันกรุบ ๆ ดีเนี่ยแหละค่ะ แล้วตอนเปียกใส่เผือก ข้าวโพดอ่อนลงไปเยอะๆ นคะ อร่อยมากเลยอ่า ^^ ป.ล. แวะมาตอบคำถามพี่ปู เรื่องงานที่พี่ปูถามถึงอ่าค่ะ จะจัดขึ้นปลายเดือนหน้าอ่าค่ะพี่ ขอบคุณสำหรับคำอวยพรมากๆ เลยนะคะ ^^   โดย: @ - ENYA - @ 22 ตุลาคม 2548 12:53:25 น.

จะทรมานกันไปถึงหนายยย...เมนูนี้ชอบทานมากๆๆๆๆๆๆ แต่ไม่รู้จะหาข้าวเหนียวดำได้รึเปล่าอ่ะค่ะแม่ปู ทำไงดี อยากกินมากเลย   โดย: Beebie 23 ตุลาคม 2548 13:44:59 น.

แม่ปูฯ จ๋า ขอกระทิโรยหน้าเยอะๆหน่อย ขอซื้อ 10 บาทเลยนะ ตักเยอะๆ หน่อยนะ อิอิ   โดย: gothenburger 24 ตุลาคม 2548 4:31:15 น.

น้องลูกสน พี่ก็ขี้เกียจคั้นกะทิเหมือนกัน เปิดกระป๋องเอาเลยจ๊ะ ง่ายดี ไม่เค็มขี้มือด้วยน่า ฮ่าๆ.. น้องพิมจ๊ะ ข้าวเหนียวเปียกขาว ถ้ามีคนทำให้กินพี่ก็กินนะ แต่ให้ทำกินเองก็ไม่อยากทำเหมือนกัน ทำแต่ข้าวเหนียวดำนี่แหละ อร่อยเนาะ พี่อยู่ไกล จะได้เห็นงานสำคัญในชีวิตของน้องพิมไหมหนอ??? คุณBeebie หาข้าวเหนียวดำไม่ได้เหรอคะ อดๆๆๆๆๆ จ๋งจ๋านๆ คุณเบ๊นซ์คะ ชอบกะทิราดหน้าเยอะๆเหมือนกันเลยค่ะ แม่ปูสำรองใส่ถ้วยเล็กๆไว้ให้แล้วนะคะ อิอิ..ในรูปใส่น้อยไปหน่อย แบบว่าใส่ถ่ายรูปนะค่ะ แหะๆ..   โดย: ปูขาเก เซมารู 24 ตุลาคม 2548 9:30:26 น.

น่าทานมากๆๆๆๆ   โดย: ลูกโป่งลอยฟ้า_ชิงช้าสวรรค์ 24 ตุลาคม 2548 14:56:20 น.

วันนี้เจอแต่บล๊อคน่ากินๆ น่าทานมากค่ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะค่ะ   โดย: Star in the Sky 24 ตุลาคม 2548 21:34:54 น.

ปกติ ไม่ค่อยได้ทาน เมนูนี้เท่าไร ส่วนใหญ่ ชอบ ข้าวเหนียวถั่วดำ ค่ะ แต่ของ แม่ปู น่าทานมากๆเลยจ้า   โดย: ทิชชูนิดนิด 25 ตุลาคม 2548 16:18:34 น.

คุณลูกโป่งลอยฟ้า_ชิงช้าสวรรค์ ขอบคุณนะคะ Star in the Sky พูดถึงให้นอนหลับฝันดี รู้สึกว่าช่วงนี้แม่ปูนอนทีไรไม่ค่อยได้ฝันอะไรเลยแฮะ..แต่หลับดีค่ะ แม้..น่าจะฝันเห็นเลขท้ายซักสองสามตัว อิอิ.. ทิชชูนิดนิด ข้าวเหนียวดำมันกรุบๆดีค่ะ ทานเปล่าๆยังอร่อยเล้ย ขอบคุณที่แวะมานะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 28 ตุลาคม 2548 18:39:55 น.

ดีจังได้สูตรอาหารดีๆ ทำก็ง่ายแถมยังประหยัดอีกด้วย   โดย: เล็ก IP: 203.150.14.161 27 กันยายน 2549 17:00:50 น.

พิมพ์ไปตั้งเยอะแต่อยู่ๆห้อหายไป วันนี้เราจดสูตรข้าวเหนียวดำของแม่ปูไปทำ อร่อยมากคะ ขอบคุณมากนะคะแม่ปูที่มีสูตรอาหารอร่อยๆและtipต่างๆของการทำอาหารแต่ละอย่างให้ง่ายขื้น   โดย: ออย IP: 71.170.94.114 25 สิงหาคม 2550 10:47:53 น.

จำหน่ายข้าวเหนียวดำ (ขายส่ง) ติดต่อ ณฐวัฒน์ ละออง โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ จ.ลพบุรี โทร.036-427708 086-1237007 email: poonchairicemill@yahoo.com (ราคาไม่แพงครับ)   โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 203.113.41.4 7 ธันวาคม 2550 16:04:21 น.

จำหน่ายข้าวเหนียวดำ (ขายส่ง) ติดต่อ ณฐวัฒน์ ละออง โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ จ.ลพบุรี โทร.036-427708 086-1237007 email: poonchairicemill@yahoo.com (ราคาไม่แพงครับ)   โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 203.113.41.4 7 ธันวาคม 2550 16:05:50 น.

ข้าวเหนียวดำ โรงสีพูนชัยพัฒนกิจ ลพบุรี ปัจจุบันได้จำหน่ายหมดแล้วครับ 23/09/2551   โดย: ณฐวัฒน์ ละออง IP: 125.27.1.16 23 กันยายน 2551 14:06:33 น.

มีข้าวเหนียวดำขายปริมาณมากค่ะ ทั้งข้าวเปลือก และข้าวกล้อง ปลูกเองที่ ต.เข็กน้อย อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ เป็นข้าวใหม่เพิ่งออก พ.ย.53 ราคาถูก มีคุณภาพ ข้าวก่ำเปลือก กก. ละ 20 - 22 บาท ข้าวกล้อง กก. ละ 45 - 50 บาท ติดต่อสอบถามได้ที่ คุณบุญเกิด 084-8175468 , 081-9710435   โดย: ข้าวก่ำจร้า.. IP: 118.172.233.186 24 พฤศจิกายน 2553 17:37:01 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 15 พฤษภาคม 2563 11:51:42 น.