*** Naan Bread สูตรใหม่ *** วันก่อนนู้นนนน ทำ Naan ไปหนึ่งครั้ง วันนี้มาลองสูตรอื่นบ้าง ปรากฏว่าชอบสูตรนี้มากกว่าสูตรแรก เพราะส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่า แต่จริง ๆ ก็ใกล้เคียงกันมากค่ะ บุ๊งเอาสูตรมาจาก US Masala's Blog *** บุ๊งทำสูตรนี้มาสักพักแล้วค่ะ พอเข้าไปดูลิงค์ต้นฉบับ ตอนนี้เข้าดูไม่ได้แล้ว *** สูตรต้นฉบับเป็น Garlic Butter Naan แต่บุ๊งไม่ได้ทำเนยกระะเทียมทาด้านบนตอนอบ ก็เลยกลายเป็นแค่ Naan ธรรมดาไปค่ะ Naan Bread Adapted from US Masala's blog แป้งอเนกประสงค์  400 g Instant Yeast 1 t เกลือป่น 1 t น้ำตาลทราย 1 t น้ำมันพืช 3 t โยเกิร์ต 3 1/2 Tb น้ำอุ่น 1 C นมอุ่น 1/4 C วิธีทำ 1. ผสมแป้ง + เกลือ คนให้เกลือกระจาย 2. ใส่น้ำตาลทราย + ยีสต์ คนให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลาง 3. ผสม น้ำอุ่น + นมอุ่น + โยเกิร์ต + น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน 4. เทใส่หลุมตรงกลางของแห้ง คนๆ จนได้เป็นก้อนแป้ง 5. โรยแป้งบนโต๊ะ แล้วนวดประมาณ 5-6 นาที 6. พักแป้งในอ่างที่ทาน้ำมันพืชไว้ พักจนพองสองเท่า ประมาณ 1 ชม. ระหว่างพักแป้งครึ่งชม. ให้วอร์มเตาที่ 425 C ไฟบนล่างเตรียมไว้ค่ะ 7. พอครบ 1 ชม. ตัดแบ่งแป้งเป็น 6 ก้อนเท่าๆ กัน รีดเป็นแผ่นบาง วางบนถาดอบ 8. อบประมาณ 7 นาที  (บุ๊งทำแผ่นใหญ่หน่อยเลยอบนาน ตามสูตรเค้าอบแค่ 5 นาทีค่ะ) หลังจากอบสุกสามารถทาเนยกระเทียมได้  ก็จะกลายเป็น Garlic Butter Naan แต่บุ๊งไม่ได้ทา ขอบคุณที่ติดตามค่ะ       Create Date : 04 พฤษภาคม 2557 43 comments Last Update : 4 พฤษภาคม 2557 17:51:53 น. Counter : 6356 Pageviews. Share Tweet

เจิมป่าว   โดย: schnuggy 4 พฤษภาคม 2557 17:56:10 น.

reserved   โดย: AdrenalineRush 4 พฤษภาคม 2557 17:56:30 น.

กำลังหาสูตรนานเลยค่าคุณบุ๊ง ขอบคุณนะคะ จุ้บๆๆ เดี๋ยวเอาไปทานกับแกงกะหรี่ค่า   โดย: AdrenalineRush 4 พฤษภาคม 2557 17:57:26 น.

ขยันสุดยอดจริงๆค่ะบุ๊ง อบออกมาสีเหลืองทอง น่ากัดมาก ถ้าได้ทาเนยกระเทียมเนาะ แล้วก็จับกลุ่มนั่งคุยกัน อิอิ ต้องทำหลายๆจาน   โดย: schnuggy 4 พฤษภาคม 2557 17:58:39 น.

โหวตบล้อก food ให้เลยนะครับคุณบุ๊ง น่าทานสุดๆ มาดามถึงกับบอกว่าบุ๊คมาร์กให้ด้วย เธออยากลองทำครับ   โดย: กะว่าก๋า 4 พฤษภาคม 2557 19:03:57 น.

กรี๊ดดดดดดดด เลยจ้ะ ของโปรดพี่ อิอิ ทำได้น่าทานมากๆๆๆๆๆ อบแป้งออกมาได้สีสวยจริงๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย อยากกินที่สุด ไว้ขอสูตรไปทำทานมั่งนะจ๊ะ ขอบคุณที่แวะไปชมดอกแพงพวยจ้ะ คืนพรุ่งนี้พี่มาใหม่ แป๊บนึงน้า   โดย: mambymam 4 พฤษภาคม 2557 19:26:13 น.

มาชม Naan Bread สูตรใหม่ ขั้นตอนการทำก็ชัดเจน สีสันน่ากินมากครับ Close To Heaven Food Blog   โดย: Insignia_Museum 4 พฤษภาคม 2557 19:35:14 น.

สวัสดีจ้าหนุบุ๊ง หนมปังหน้าตาแบบนี้ สีเหลืองอร่าม สวยงาม ดูไปดูมาคล้ายๆโรตีอย่างหนาเหมือนกันนะ ถ้าเป็นอ.เต๊ะละก็ จะเอาไปทานกับแกงมัสมั่นซะให้เกลี้ยงเลยอะ 555 ปล.เน็ทแบบเคเบิล จะเร็วกว่าแบบที่มากับสายโทรศัพท์เป็นปกติ อยู่แล้วจ้า แล้วก้ยี่ห้อ tp link นี่ คุณภาพประมาณกลางๆจ๊ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: multiple 4 พฤษภาคม 2557 19:48:04 น.

โหยย น่ากินมั่กๆเลยอะค่า ยังไม่เคยได้ชิมเลยนิ หนมแบบนี้ อยากลองมั่งจังนิ คงติดจายไปอีกนานเลยเนอะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: พริ้วไหวไปตามลม 4 พฤษภาคม 2557 20:16:29 น.

สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง... เห็นชอบทานอาหารอินเดีย เลยทำแป้งทานเลยเน้อะ ..ดีจัง..ท่าทางจะหอมอร่อย   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 4 พฤษภาคม 2557 20:34:47 น.

สวัสดีตอนค่ำๆ ครับคุณบุ๊ง ..... ทำอาหารได้หลากหลายประเทศเลยนะครับ ฝีมือจริงๆ เลย ..... พูดถึง "นาน" ผมเคยทานแค่ครั้งเดียวตอนไปเที่ยวเนปาล แต่รู้สึกไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ครับ อาหารแขกๆ ผมทานไม่ค่อยเป็นเอาซะเลย .....   โดย: NET-MANIA 4 พฤษภาคม 2557 21:38:39 น.

สวัสดีค่ะคุณบุ๊ง Naan Bread เป็นหนึ่งเมนูของโปรดของที่บ้านเลยค่ะ คุณบุ๊งอบออกมาสีเหลืองน่าทานมากค่ะ เดี๋ยวไปหา tandori chickenมาทานคู่กันก่อนค่ะ ---- บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 4 พฤษภาคม 2557 21:59:03 น.

หาทานอร่อยๆสูตรดั้งเดิม ยากหน่อยนะค่ะในเมืองไทยเรา เคยทาน แต่ไม่บ่อยค่ะ คุณบุ๊งทำได้สวยน่าทานมากเลย อยากชิม ๆ ๆ ๆ ...บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog find me pr Music Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog   โดย: tui/Laksi 5 พฤษภาคม 2557 0:02:00 น.

ภาษาไทยอ่านว่า "นาน" เนาะ มีเรื่องตลกๆเล่าให้ฟัง คุณสามีซื้อมันเชื่อมกลับบ้าน มาถึงถามภรรยาว่า เอามันมั๊ย ??? ภรรยาก็ทำหน้าเจี๋ยมเจี้ยมพูดไม่ออก กว่าจะเข้าใจว่าสามีหมายถึงอะไร 555 ในกรณีของบุ๊งนี่ คงต้องถามสามีล่ะนะ ว่าเอานานมั๊ย......กร๊ากกกกกก บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog ALDI Klaibann Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog multiple Technology Blog ดู Blog พริ้วไหวไปตามลม Diarist ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 5 พฤษภาคม 2557 0:38:56 น.

สวัสดีค่า คุณบุ๊ง ^^ ทำขนมน่าทานอีกแล้ว ทรมานคนหิวตอนตีหนึ่งกว่าๆมากๆเลยค่ะ อิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า   โดย: lovereason 5 พฤษภาคม 2557 1:37:12 น.

หวัดดีครับคุณบุ๊ง อ่านเม้นท์พี่ไก่ ฮาก๊ากเลยครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 5 พฤษภาคม 2557 6:32:00 น.

โอ้ มีความขยันเป็นเลิศ หน้าตาน่าทานด้วยค่ะ อยากลอง "นาน" มานานแล้ว ไม่แน่ใจว่าเคยทานมาก่อนหรือเปล่า ประมาณแบบเดียวกับโรตีหรือเปล่าคะ นี่ถ้าได้สัก 2 แผ่นเอามาทานกับไก่อบซ้อสที่บ้าน คงจะดีไม่น้อย อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 5 พฤษภาคม 2557 9:09:16 น.

อยากกินจังเลยยย โหวตให้เลยค่ะ ปล.อยากดูไอ้แมงมุม ให้ 2 หนุ่มน้อยพาไปเลย หนุ่มใหญ่อยากไม่ว่าง 555   โดย: มี๊เก๋+ป๊าโอ๋=ซีทะเล (kae+aoe ) 5 พฤษภาคม 2557 9:12:41 น.

Close To Heaven Food Blog ดู Blog คุณบุ้งเก่งจังเลย   โดย: ขุนเพชรขุนราม 5 พฤษภาคม 2557 9:38:56 น.

สวัสดีครับคุณบุ๊ง เคยทานเพื่อนชาวเนปาล เค้าเอามาให้ทานอร่อยดียังติดใจเลย ในภาพเห็นแว๊บๆแกงคงเอาทานกับนาน เป็นแกงกระหรี่หรือม้่นสมันหรือแกงไรมองไม่ชัดครับผม   โดย: moresaw 5 พฤษภาคม 2557 10:16:00 น.

สวัสดีวันหยุดค่ะน้องบุ๊ง พี่กิ่งตามมาแล้วค่ะ เห็นขนมปังน่าทานมากค่ะ เห็นวิธีทำแล้วพี่กิ่งอยากจะลองทำบ้างจัง อิอิ แต่ยังไม่มีโอกาสลองทำเลยค่ะ น้องบุ๊งเก่งจริงๆเลยค่ะตัวแค่เนี้ย เก่งสุดยอดๆๆๆๆค่ะ อิอิ พี่กิ่งโหวตอาหารไปแล้ว น่าจะมีโหวตขนมแยกจากอาหารนะพี่กิ่งว่าพี่กิ่งจะได้โหวตขนมให้นะคะ อิอิ ไว้พี่กิ่งมาโหวตให้ใหม่นะคะ มีความสุขวันหยุดค่ะ More For You Comments   โดย: กิ่งฟ้า 5 พฤษภาคม 2557 10:22:05 น.

เหลือมาถึงหนูสักชิ้นมัยคะ 555+ น่าลิ้มลองกับกาแฟยามเช้าจังค่ะพี่บุ๊ง สวัสดียามสายค่ะ สบายดีนะคะ ทางนี้ฟ้าแจ่ม อากาศร้อนได้อีกค่ะ   โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 5 พฤษภาคม 2557 11:17:46 น.

เธอก็เข้ามาดูสูตรขนมปังของคุณบุ๊งเป็นระยะครับ เพียงแต่ช่วงนี้ที่บ้านยุ่งๆ ก็เลยไม่ได้ทำขนมเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 5 พฤษภาคม 2557 12:49:00 น.

ที่เค้ากินกับแกงใช่มั้ยบุ๊ง พี่ยังไม่เคยกินเลย ไม่เคยลองทำด้วยจ้ะ ความรู้ศิลปะของพี่ก็ไม่มีเลยซักนิด งานนี้ดีว่าเค้าอธิบายมาด้วย ว่าอะไรหมายถึงอะไร แรงบันดาลใจจากอะไร ให้พี่ดูเองคงดูไม่ออกเหมือนกัน ถ้าดูจากชาวต่างชาติที่ฝังตัวอยู่ตามหาด ตามทะเลบ้านเรา...พี่ก็เชื่อนะว่า ทะเลบ้านเราสวยที่สุดแล้ว จริงๆ ทะเลที่ใต้คงสวยกว่า แต่นาทีนี้เก็บแถวนี้ไปก่อนล่ะพี่ ไว้มีโอกาสค่อยว่ากันจ้ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 5 พฤษภาคม 2557 15:22:38 น.

เอาแบบธรรมดาพอค่ะ ไม่ต้องนานมาก กร๊ากกกกกกกกก ได้หัวเราะก๊ากแต่เช้าเลย 5555 ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตค่า   โดย: schnuggy 5 พฤษภาคม 2557 15:47:56 น.

น่าทานกว่านานของอินเดียค่ะน้องบุ๊ง ท่าทางคงทำไม่ยากแต่ไม่รู้จะออกมาเป็นนานรึเปล่า โหวตค่ะ Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: พรไม้หอม 5 พฤษภาคม 2557 16:44:02 น.

น่าทานกว่านานของอินเดียค่ะน้องบุ๊ง ท่าทางคงทำไม่ยากแต่ไม่รู้จะออกมาเป็นนานรึเปล่า โหวตค่ะ Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: พรไม้หอม 5 พฤษภาคม 2557 16:44:02 น.

คือหนมปังใช่ป่าวคะคุณบุ๊ง นิคไม่เคยกิน หน้าตาคล้ายพวกโรตีนะคะ กินกะกาแฟตอนเช้าท่าจะดี บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต tui/Laksi Home & Garden Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 5 พฤษภาคม 2557 17:42:52 น.

นานน่ากินมั่กๆ ค่ะ มาพยักหน้าหงึกๆ เห็นด้วยว่าไอติมที่นี่อร่อยค่ะ วันนั้นคนติดใจไอติมกันเยอะเลย   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 5 พฤษภาคม 2557 19:00:03 น.

เจอขนมบ้านนี้เข้าให้ ก่อกิเลศดีนักแล ตอนเยนเลยแว่บไปเหมาเค้กกล้วยหอมมาแทน จิแทนกันได้ป่าวหนอนิ คนละเรื่องเน๊อะ แต่ก็หนมเหมียนกัลหล่ะน๊าา คริๆ มาชวน มาส่งเข้านอนเลยเน้ออ ฝันดีค่า   โดย: พริ้วไหวไปตามลม 5 พฤษภาคม 2557 19:32:55 น.

ภาพสุดท้ายเห็นไกลๆ นั่นใช่ชามใส่แกงรึเปล่าครับ ดูแล้วเอามาพลิกแพลงการกินได้หลากหลายดีเหมือนกัน   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 5 พฤษภาคม 2557 20:40:01 น.

สบายดีไหมคะคุณบุ๊ง   โดย: เกศสุริยง 5 พฤษภาคม 2557 21:12:23 น.

น่าทานมากค่ะคุณบุ๊ง พรุ่งนี้จะมาขอหม่ำค่ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 5 พฤษภาคม 2557 21:42:33 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณบุ๊ง ถ้าเอามากินกับพวกแกงมัสมั่น คงอร่อยสุดๆเลยเลยนะคะ เคยจะซื้อขนมปังนี่มาจากซุปเปอร์มาร์เกตเหมือนกัน แต่แพคนึงมันหลายอันมาก คุณ K ว่าซื้อแล้วต้องรีบกิน ไว้หลายวันไม่อร่อย เลยไม่เคยซื้อมาลองกินซักทีค่ะ   โดย: little mouse in big apple 5 พฤษภาคม 2557 21:48:37 น.

ทำออกมาดูดีน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: NENE77 5 พฤษภาคม 2557 23:21:38 น.

มารับประทานด้วยคนครับ โหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: เศษเสี้ยว 5 พฤษภาคม 2557 23:26:46 น.

เห็นแล้วก็นึกถึงแยม อยากเอามาทาแยมด้วยน้าาา อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 5 พฤษภาคม 2557 23:53:58 น.

มาแล้วจ้าคุณบุ๊ง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น พรุ่งนี้พี่จะทำขนมถ้วย ไว้ไปชิมกันนะคะ   โดย: mambymam 6 พฤษภาคม 2557 0:03:20 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณบุ๊ง   โดย: กะว่าก๋า 6 พฤษภาคม 2557 5:54:34 น.

มาแล้วจ้าคุณบุ๊ง มาแล้วค่า มาดูขนมปังอินเดีย เคยได้ยินแต่ชื่อค่ะ "นาน" แต่เวลาทำไม่นานใช่มั้ยคะ ยังไม่เคยกินเลยค่ะขนมปังแบบนี้ ต้องกินกับแกงกะทิของอินเดียด้วยนะคะถึงจะเข้ากันเนาะ   โดย: phunsud 6 พฤษภาคม 2557 10:00:18 น.

หม่ำ หม่ำ หม่ำ แล้วโหวตค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เกศสุริยง Education Blog ดู Blog ดรสา Blog about TV ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ร่มไม้เย็น 6 พฤษภาคม 2557 14:51:09 น.

เข้ามาทักทาย แถมได้สูตรนานไปทำอีกแระ อิอิ ชอบ ๆ ค่ะ น้องบุ๊งทำได้น่ากินมั่กๆ   โดย: secreate 8 พฤษภาคม 2557 22:38:39 น.

ทำออกมาหน้าตาน่ากินมาก ๆ ค่ะ ไปกินอาหารอินเดียทีไร พลาดไม่ได้เลยสำหรับ "นาน" กินกับแกงไก่ ชอบม๊าาาาาาก อร่อยยยยยย!!!   โดย: Wueng 9 พฤษภาคม 2557 12:06:19 น.