space
space
space
<<
กันยายน 2564
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
space
space
28 กันยายน 2564
space
space
space

"Food For Fun : Hot Wok Return #63 : เมนูเดียว...อิ่มท้งบ้าน" - ขนมจีนแกงหมูมะเขือเปาะ


เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน   วันนี้ส่งการบ้านขนมจีนแกงหมูมะเขือเปาะค่ะ





วัตถุดิบดังต่อไปนี้  น้ำพริกแกงเผ็ด กะทิ เนื้อหมู มะเขือ ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกสีแดง
น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และขนมจีน




วิธีทำ   ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้หอม




ใส่หัวกะทิผัดให้แตกมัน  ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก (ใช้หมูสันในนุ่ม ๆ ไม่เหนียว)






เติมหางกะทิลงไป(ใช้กะทิกล่องจึงผสมน้ำลงไปเป็นหางกะทิ)  

ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสที่ชอบ   กะทิเดือดใส่มะเขือเปาะลงไป




มะเขือสุกแล้วใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกแดงลงไป  ปิดเตา




เสร็จแล้ว ตักใส่ชาม ทานกับข้าวสวยก็ได้




ราดบนขนมจีนก็อร่อยเข้ากันดี




 


Create Date : 28 กันยายน 2564
Last Update : 28 กันยายน 2564 11:17:07 น. 0 comments
Counter : 416 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**


BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
space
space
space
space
space