"Food For Fun : Hot Wok Return #55 : อาหารผู้สูงวัย" - บวบผัดไข่ใส่หมูสับ
ส่งการบ้านอาหารผู้สูงวัยค่ะ คิดว่าอาหารที่นิ่ม ๆ หน่อยน่าจะเคี้ยวง่าย เหมาะกับเหงือกและฟันของผู้สูงอายุค่ะ
บวบผัดไข่ใส่หมูสับ
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้ บวบ ไข่ หมูสับ กระเทียม ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ซอสปรุงรส
ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่บวบตามลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อยผัดต่อจนสุก


ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตก ใส่ลงในกระทะ อย่าเพิ่งคนรอให้ไข่เซ็ทตัวก่อน แล้วจึงผัดต่อจนสุก


ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ใส่ซอสปรุงรสนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะปิดเตา ตักใส่จานได้เลย


Create Date : 30 มกราคม 2564 |
|
0 comments |
Last Update : 30 มกราคม 2564 23:14:03 น. |
Counter : 1273 Pageviews. |
|
 |
|