space
space
space
<<
พฤษภาคม 2564
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
space
space
10 พฤษภาคม 2564
space
space
space

"Food For Fun : Hot Wok Return #59 : ส่งการบ้าน" - ปลาแซลมอนทอดกระเทียมซอสน้ำปลา


จานที่ 2  ส่งการบ้านคุณพี่โอเนินน้ำ   ปลาแซลมอนทอดกระเทียมซอสน้ำปลาค่ะ
จากโจทย์ที่ 57 ทำง่าย..อร่อยด้วย ของคุณ nonnoiGiwGiw
ได้ทำแล้วชิมแล้วยืนยันว่าทำง่ายอร่อยด้วยจริง ๆ ค่ะ 


ปลาแซลมอนทอดกระเทียมซอสน้ำปลา


วัตถุดิบ  ได้แก่

ปลาแซลมอน
กระเทียม รากผักชี หอมแดง 
พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เกลือ
น้ำมันสำหรับทอดปลา


วิธีทำ

ทำซอสน้ำปลาเตรียมไว้ก่อน   ตั้งกระทะใส่หอมแดงบุบ รากผักชี พริกไทย 
น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำ  เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากัน  ใส่ถ้วยเตรียมไว้




ปลาแซลมอนทำความสะอาดซับน้ำให้แห้ง  โรยเกลือป่นเล็กน้อย




กระทะน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน  ใส่ปลาลงไปทอดให้สุก




ชอบปลาแบบหนังกรอบ ๆ  ใส่กระเทียมสับลงไปทอดพร้อมปลา  จนกระเทียมเหลือง  





ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน




จัดใส่จาน  ราดด้วยซอสน้ำปลา โรยด้วยกระเทียมทอด  เป็นอันเสร็จเรียบร้อย




Create Date : 10 พฤษภาคม 2564
Last Update : 14 พฤษภาคม 2564 15:22:07 น. 0 comments
Counter : 203 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse


สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
space
space
space
space
space