หมูม้วนฟองเต้าหู้ หมูม้วนฟองเต้าหู้ ส่วนผสม หมูสันในแล่บาง ½ ซ.ม. ขนาด 3×3 นิ้ว 6 นิ้ว ฟองเต้าหู้สดตัดยาว 3 นิ้ว 6 ชิ้น ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ต้นหอมหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ทุบเนื้อหมูให้บางให้ทั่วชิ้น 2.หมักเนื้อหมูกับซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาลทราย เคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 1 ชั่วโมง 3.วางฟองเต้าหู้บนหมูม้วนให้แน่น ใช้ไม้ปลายแหลมเสียบหรือมัดด้วยด้ายให้แน่น 4.ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ นำเนื้อม้วนลงทอดให้สุก ราดน้ำที่เหลือจากการหมัก ยกลง 5.โรยต้นหอมหั่นฝอย แล้วเสิร์ฟ 6.พับแป้งให้มิดไส้ ตักขึ้นทา ด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว รับประทานกับน้ำจิ้ม Create Date :09 ธันวาคม 2554 Last Update :9 ธันวาคม 2554 20:12:41 น. Counter : Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก