แจ่วบอง ส่วนผสม 1. ปลาร้าสับละเอียด 1 ถ้วย2. ตะไคร้ปั่นฝอย 1/2 ถ้วย3. มะเขือเทศสุก เผาลอกเปลือกออก 1/2 ถ้วย4. หอมแดงเผา 1/2 ถ้วย5. ข่า6. พริกขี้หนูแห้ง7. มะขามเปียก8. กระเทียม9. ใบมะกรูด วิธีทำ 1. นำข่ามาหั่นเป็นแว่นๆ พอหยิบมือ โขลกให้ละเอียด กับ ตะไคร้หั่นฝอย แล้วจึงใส่หอมแดงเผา มะเขือเทศ ปลาร้า มะขามเปียกสับละเอียดพอสมควร ตามลำดับ โขลกอีกครั้งให้เข้ากัน2. เคล้าด้วยกระเทียมที่หั่นขวางและพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นพอควร โรยใบมะกรูดหั่นฝอยพอสมควร โดยรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้า และผักสดทุดชนิด หรือ ผักนึ่ง //www.jaowka.com/%E0%B9%81%E0%B8%88%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%87/ Create Date :11 สิงหาคม 2555 Last Update :11 สิงหาคม 2555 21:19:58 น. Counter : 2848 Pageviews. Comments :2 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก เห็นก็แซ่บแล้ว ต้องรีบไปทำกินแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ โดย: Jujastar 12 สิงหาคม 2555 0:38:11 น.แซ่บๆเลยค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 ธันวาคม 2562 11:35:39 น.
โดย: Jujastar 12 สิงหาคม 2555 0:38:11 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 ธันวาคม 2562 11:35:39 น.