หมูก้อนเจ
ส่วนผสมอาหารเจ
โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด 1 ถ้วย แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย หัวไชเท้าสับละเอียด 1/2 ถ้วยเครื่องปรุงอาหารเจ
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งสาลี 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา ถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำอาหารเจ
ผสม เครื่องปรุงทั้งหมดในน้ำ 1 1/2 ถ้วยแล้วใส่ โปรตีนเกษตร แครอท หัวไชเท้าลงคลุกเคล้าคนให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดจะข้นพอประมาณ ตั้ง กระทะไฟร้อนปานกลาง เวลาทอดให้ช้อนตัดหยอดเป็นก้อนๆพอเหลืองสุก ตักขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับผักสดต่างๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ผักสลัด เป็นต้นขอบคุณบทความจาก เมนูอร่อย
- Comment
โดย: june IP: 58.11.69.37 3 ตุลาคม 2554 3:32:23 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422