ซาชิมิ เมนูนี้เป็นเมนูต้องห้ามของคนที่ไม่ชอบรับประทานอาหารสด แต่คุณอาจเสิร์ฟเนื้อปูอัดหรือกุ้งลวกแทนก็ไม่แปลกส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่* เนื้อปลาแซลมอนแล่ 100 กรัม* เนื้อปลาทูน่าสดแล่ 100 กรัม* เนื้อทูน่าดอง 50 กรัม* หอยปีกนกลวก 2-3ชิ้น* ปลาหมึกยักษ์ลวกแล่ชิ้นบาง 1 ตัว* กุ้งสด/ลวก 3-4 ตัว* หัวไชเท้าขูดเส้น 30 กรัม* แครอตขูด 30 กรัม* ใบงาสด 4-5 ใบ* โชยุ* วาซาบิวิธีทำ1. นำหัวไชเท้าและแครอตขูดไปแช่ตู้เย็นเตรียมไว้ จากนั้น แล่เนื้อปลาแซลมอนสด ปลาทูน่าสด และปลาทูน่าดองด้วยมีดคมๆ ให้เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร2. จัดเรียงลงในจานที่จะเสิร์ฟพร้อมหัวไช้เท้าและแครอตขูด จากนั้น เรียงกุ้ง เนื้อหอย และเนื้อปลาหมึกสไลซ์ให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมโชยุและวาซาบิตามชอบเวลาในการปรุง 15 นาทีส่วนผสมราคาประมาณ 340 บาท Create Date :01 กรกฎาคม 2554 Last Update :1 กรกฎาคม 2554 18:23:09 น. Counter : Pageviews. Comments :1 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 22 กุมภาพันธ์ 2563 13:54:51 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 22 กุมภาพันธ์ 2563 13:54:51 น.