หน้าร้อนอย่างนี้ ผลไม้ประจำฤดูกาลอย่าง “มะม่วง” ออกผลมากมาย ซึ่งบ้านเรามีมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์ให้ได้เลือกกินอย่างเอร็ดอร่อย หากว่ามิตรรักนักกินคนไหนที่ชื่นชอบกินมะม่วง อยากจะชวนไปลิ้มรสเมนูมะม่วงมากมายที่ล้วนแล้วแต่ชวนกินทั้งนั้น

       โดยโรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์ จัดเทศกาลต้อนรับเข้าสู่หน้าร้อน ด้วย “เทศกาลมะม่วง” ชวนมาพบกับมะม่วงนานาพันธุ์ หลากหลายเมนูที่พร้อมเสิร์ฟทุกห้องอาหารของโรงแรมฯ ซึ่งมีห้องอาหารที่ร่วมเทศกาลมะม่วงมีดังนี้ 1. Grand Café-ห้องอาหารนานาชาติ 2. Ah Keng Abalone - ห้องอาหารจีน 3. Tancho Sushi Bar - ห้องญี่ปุ่น 4. Terrace Bar - บาร์ 5. Biz Lounge - เลาจน์ 6. Pool Bar - สระว่ายน้ำ 7. Bakery Shop - ร้านขนมเค้ก

       สำหรับมะม่วงที่ทางโรงแรมฯ เลือกนำมาใช้ใน เทศกาลมะม่วง (Fourwings Go Mango)1. มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง เป็นมะม่วงประเภททานผลสุก มีรสชาติหวาน มีกลิ่นหอม ผลใหญ่สีเหลืองทอง น่าทาน เนื้อไม่เละจนเกินไป เนื้อละเอียดมีเสี้ยนน้อยเหมาะกับรับประทานคู่กับข้าวเหนียว และกะทิรสเข้มข้น นำมาทำเป็นเมนูของหวานต่างๆ อาทิ เค้กมะม่วง, ข้าวเหนียวมะม่วง, ไอศกรีมมะม่วง, มะม่วงทาร์ต,มูสมะม่วง เป็นต้น และเป็นมะม่วงประเภททานผลดิบ มีรสชาติเปรี้ยวมาก นำมาทำเป็นเมนูแซลมอนฟูกับยำมะม่วงน้ำปลา

       2. มะม่วงเขียวเสวย เนื้อภายในมีสีขาวละเอียด กรอบ มีเนื้อมาก เสี้ยนค่อนข้างน้อย มีรสชาติหวานมัน นำมาทำเป็นเมนูทานคู่กับน้ำปลาหวานที่มีรสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ซึ่งประกอบไปด้วย กุ้งแห้งตัวโต, พริกซอย, หอมแดงซอย

       ทั้งนี้ทางโรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์ ชวนมาเติมความสดชื่นไปกับมะม่วงคลายร้อน ที่เชฟของทางโรงแรมฯ ได้คัดสรรมะม่วงสุกผลโตสีเหลืองทองมารังสรรค์เป็นเมนูหลากหลายซึ่งมีมะม่วงเป็นนางเอก อาทิ เค้กมะม่วง ที่อบใหม่ทุกวัน, ข้าวเหนียวมะม่วง รสนุ่มละมุนลิ้น, มะม่วงน้ำปลาหวาน รสจี๊ดจ๊าด, พุดดิ้งมะม่วง หวานเย็นฉ่ำ และดับกระหายคลายร้อนไปกับ ค๊อกเทลมะม่วง ชุ่มฉ่ำชื่นใจ ราคาเริ่มต้น 200 บาท++ ตลอดเดือนเม.ย. นี้ โทร. 0-2378-8000 ต่อ 4137

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
//www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000040321