 | | บรรยากาศโต๊ะนั่งสบายๆ ภายในร้าน ฮ่องกง สุกี้ | |  | สำหรับแฟนๆ มิตรรักนักกินที่ชื่นชอบกินอาหารจีนกวางตุ้ง คงไม่ต้องถึงกับขนาดลงทุนลงแรง ซื้อตั๋วเครื่องบิน บินข้ามฟ้าข้ามทะเลไปถึงฮ่องกง เพื่อหวังจะได้ลิ้มรสอาหารจีนกวางตุ้งแท้ๆ กันหรอกเพราะเพียงแค่ขับรถออกจากบ้าน มุ่งหน้ามาที่เมืองทองธานี ตรงมายังโครงการสุโขทัยอเวนิว 99 ก็จะได้พบกับร้านอาหารจีนน้องใหม่ ฮ่องกง สุกี้ ในเครือภัตตาคาร ฮ่องกง ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
|
 | | เชฟ Peter Lai ผู้ดูแลและควบคุมสูตรอาหารรสเลิศ | | | ร้าน ฮ่องกง สุกี้ แห่งนี้ บริการอาหารจีนกวางตุ้ง สไตล์ฮ่องกงขนานแท้ให้ได้ลิ้มลองกัน โดยมี Peter Lai เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ประเภทอาหารจีน มาเป็นเชฟใหญ่คิดค้นสูตรอาหาร ดูแลและควบคุมสูตรอาหารทั้งหมดที่มีขายอยู่ที่ร้านฮ่องกง สุกี้แห่งนี้ จึงทำให้มั่นใจได้ว่ามาที่นี่แล้วจะได้ลิ้มรสชาติอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์ฮ่องกงอย่างแท้จริง เพราะว่าวัตถุดิบส่วนใหญ่ก็สั่งตรงมาจากฮ่องกง และเน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบเกรดคุณภาพเท่านั้น
โดยเมนูเด่นชูโรงของที่ร้านนี้ ก็คือ สุกี้สไตล์ฮ่องกง ที่มีความพิเศษโดดเด่นตรงที่ จะมีน้ำซุปที่ปรุงตามสูตรสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ ให้เลือกกินถึง 3 แบบ 3 รสชาติด้วยกัน คือ มีน้ำซุปเสฉวน สีสันจัดจ้านปรุงจากน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวกับสมุนไพรจีนต่างๆ มากมาย ได้รสชาติที่เผ็ดร้อนเข้มข้นสไตล์อาหารจีนตอนใต้
น้ำซุปยาจีน เป็นน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของเครื่องยาจีนขึ้นจมูก ใช้น้ำซุปกระดูกหมูหรือน้ำซุปไก่ปรุงเคี่ยวกับเครื่องเทศยาจีนหลายชนิด ทำให้ได้ที่ความหอมของเครื่องยาจีมากๆ ซดแล้วช่วยบำรุงกำลัง ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง และน้ำซุปตัวสุดท้าย คือ น้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักชี เป็นน้ำซุปที่คนฮ่องกงนิยมกินกันมาก ปรุงจากน้ำซุปกระดูกหมูหรือซุปกระดูกไก่ ใส่รากผักชี หัวไชเท้า แครอท และไข่เยี่ยวม้า ได้น้ำซุปใสที่มีรสชาติ และกลิ่นหอมกลมกล่อมกำลังดี ซดร้อนๆ ชุ่มชื่นคล่องคอดีแท้ ซึ่งน้ำซุปนั้นสามารถเลือกได้ 2 แบบ เพราะหม้อมี 2 ช่อง สามารถเลือกน้ำซุปได้ถึง 2 รสชาติในหม้อเดียวกัน ตามแต่ใจชอบเลย
|
 | | สารพัดเครื่องซีฟู้ดสดๆ ชวนกิน | | | ส่วนน้ำจิ้มที่เอาไว้กินกับสุกี้ก็มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ คือ มีน้ำจิ้มซีอิ้วฮ่องกงสูตรพิเศษที่เชฟปรุงขึ้นมาโดยเฉพาะ มีน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดแบบไทยๆ มีพริก กระเทียม น้ำมะนาวให้ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบใจ และก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซบสำหรับคนชอบรสจัด
เมนูสุกี้ฮ่องกงนั้นมีให้เลือกกินมากมาย หรือจะเลือกกินแบบเป็นชุดก็ชวนอิ่มเป็นอย่างยิ่ง อย่างที่อยากแนะนำก็มีชุดนี้ ชุดสุกี้ฮ่องกงซีฟู้ด (750 บาท++) ในชุดนี้จัดเต็มมาด้วยเครื่องซีฟู้ดสดๆ หลายอย่าง มีทั้ง กุ้งสด หมึกสด เนื้อปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์ เนื้อปลากะพงขาว ลูกชิ้นกุ้งและหมึก แมงกะพรุน ปูอัด เกี๊ยวกุ้ง และผักรวมต่างๆ จากโครงการหลวง
|
 | | เต็มอิ่มกับชุดสุกี้ฮ่องกงซีฟู้ด | | | เรียกว่ากินชุดสุกี้ฮ่องกงซีฟู้ดรวมนี้แล้ว เล่นเอาอิ่มอุ่นท้องมากๆ เครื่องซีฟู้ดทุกอย่างชิ้นใหญ่ เนื้อแน่นสดหวาน กินแล้วเต็มปากเต็มคำ อร่อยถูกใจกับการได้ซดน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อมอร่อยลิ้น และน้ำจิ้มที่ถูกปากโดนใจสุดๆ
แต่ถ้าใครอยากจะอิ่มอร่อยกับสุกี้ฮ่องกงแบบไม่อั้น ก็ขอแนะนำให้เลือกอิ่มอร่อยได้ในแบบบุฟเฟต์ All-you-can-eat ราคา 399 บาท/คน ได้กินกันแบบจุใจไปเลย
|
 | | บาร์บีคิวรวม | | | และใช่ว่าจะมีแต่ความอร่อยความโดดเด่นของสุกี้สไตล์ฮ่องกงเท่านั้น ที่นี่ยังมีเมนูอาหารจีนกวางตุ้งสูตรต้นตำรับจากฮ่องกงให้เลือกอิ่มอร่อยอีกมากมาย อย่างเมนูเด็ดที่อยากนำเสนอ มี บาร์บีคิวรวม (250 บาท++) ในจานมีหมูกรอบที่หนังเคี้ยวกรอบกรุบเนื้อนุ่ม มีหมูแดงชิ้นใหญ่เคี้ยวเนื้อนุ่มหอมหวาน และเป็ดย่างที่กินแล้วหนังเป็ดกรอบได้ที่เนื้อเป็ดนุ่มไม่เหม็นสาบเลย และยังมีน้ำราดสูตรพิเศษรสกลมกล่อมมาให้ราดกินเข้ากัน
|
 | | กุ้งทอดครีมสลัด | | | กุ้งทอดครีมสลัด (400 บาท++) เมนูนี้ใครชอบกินกุ้งไม่ควรพลาด เป็นกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่หมักรสชาติและคลุกกับแป้งมันฮ่องกงทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมายองเนส เสิร์ฟมาในแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบ กินกุ้งเคี้ยวคำโตกุ้งเนื้อแน่นนุ่มหวานได้รสชาติซอสมายองเนสละมุนลิ้น
|
 | | เต้าหู้ผัดพริกเกลือ | | | เต้าหู้ผัดพริกเกลือ (200 บาท++) เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนกิน แถมยังดีต่อสุขภาพ ไม่มีเนื้อสัตว์เลย เป็นเต้าหู้ถั่วเหลือง นำมาคลุกแป้งทอดให้เหลืองกรอบ และผัดเครื่องเทศ พริกชี้ฟ้า กระเทียม ต้นหอม แล้วนำมาคลุกให้เข้ากันกับเต้าหู้ ชิมแล้วเต้าหู้หอมๆ กรอบนอกนุ่มในได้รสชาติเครื่องผัดกลมกล่อมถูกปาก
|
 | | นานาเมนูติ่มซำนึ่งสด | | | แล้วก็ยังมีเมนูอาหารจีนกวางตุ้งอื่นๆ ที่ชวนลิ้มรสอีกมาก อาทิ ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (300 บาท++) เต้าหู้หม่าผ่อ (200 บาท++) หมูกรอบผัดซอสเซี่ยงไฮ้ (250 บาท++) มะเขือม่วงผัดหมูสับพริกเซี่ยงไฮ้หม้อดิน (250 บาท++) ฯลฯ และยังมีเซตอาหารกลางวัน เวลา 11.00-14.00 น. ราคาเริ่มต้นที่ 199 บาท++ มีอาหาร น้ำ และติ่มซำให้เลือกอย่างละ 1 อย่าง
และถ้าใครชอบกินติ่มซำสุดๆ มีติ่มซำ (เริ่มต้นที่ 55 บาท++) ที่ทำแบบสดใหม่ทุกวัน และนึ่งสด มีทั้งของนึ่งและของทอดกว่า 17 รายการให้เลือกชิม อาทิ ฮะเก๋ากุ้ง, ขนมจีบหมู, กุ้งนึ่งมะนาว, เผือกทอด, ซาลาเปาไส้หมูแดง, ซาลาเปาไส้ครีม ฯลฯ หรือเลือกอร่อยเต็มอิ่มกับบุฟเฟต์ติ่มซำ ในช่วงเวลา 11.00 - 14.00 น.ของทุกวัน ราคา 329 บาท/คน เสิร์ฟพร้อมซุปประจำวันและข้าวผัดหยางโจว หรือ ผัดหมี่สิงคโปร์
เรียกว่าเพียงแค่ขับรถมาที่ร้าน ฮ่องกง สุกี้ ก็จะได้อิ่มหนำเต็มที่กับสุกี้สไตล์ฮ่องกงแท้ๆ และอาหารจีนกวางตุ้งเลิศรสมากมายแบบต้นตำรับฮ่องกง กันเลยทีเดียว
|
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ฮ่องกง สุกี้ (Hong Kong Suki) ตั้งอยู่ที่ 55/624-625 หมู่ 9 โครงการสุโขทัยอเวนิว 99 ถ.บอนด์สตรีท ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี การเดินทางถ้ามาจากแยกปากเกร็ดมุ่งหน้าหลักสี่ ใช้ถนนแจ้งวัฒนะ เลี้ยวเข้าซอยแจ้งวัฒนะ 33 เข้าถ.บอนด์สตรีท ผ่านมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชไป จะเห็นโครงการสุโขทัยอเวนิว 99 อยู่ทางขวามือ และร้านฮ่องกง สุกี้จะตั้งอยู่ด้านใน มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน จอดรถได้ที่โครงการสุโขทัยอเวนิว 99 เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 21.30 น. ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2503-4408
|
|
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
