 | | บรรยากาศภายในห้องอาหาร Radius | |  | มีวันหยุดพักผ่อนทีไร ตระเวนกิน ก็เกิดอาการอยากจะออกไปเที่ยวที่ต่างจังหวัดทุกที และจังหวัดที่เลือกไปบ่อยๆ ก็คือ จ.ชลบุรี เนื่องจากตั้งอยู่ไม่ไกลกรุงเทพฯ มากนัก แล้วก็มีกิจกรรมให้เลือกทำมากมาย ทั้งเล่นน้ำทะเล กีฬาแอดเวนเจอร์ต่างๆ เที่ยวพิพิธภัณฑ์ และที่สำคัญที่สุดก็คือมีของกินอร่อยๆ ให้เลือกชิมกันมากมาย
อย่างล่าสุดที่ไปเยือนชลบุรี ก็ได้แวะเวียนมาแถวๆ พัทยาเหนือ เพราะมีเพื่อนสาวบอกว่าที่ห้องอาหาร Radius นั้นมีของอร่อยรอให้ไปลองลิ้มกันอยู่ ได้ยินแบบนี้แล้วจะช้าอยู่ไย ต้องเตรียมล้างท้องไปหาของอร่อยกินกันแน่นอน
|
 | | นั่งรับลมทะเลชิลล์ๆ | | | Radius (เรเดียส) เป็นห้องอาหารที่ตั้งอยู่ในบริเวณของโรงแรมเคป ดารา พัทยา ซึ่งจะบริการอาหารนานาชาติสำหรับผู้เข้าพักที่โรงแรมและนักชิมทั่วไป โดยเปิดบริการทั้งวัน ช่วงเช้าเป็นบุฟเฟต์อาหารเช้า มื้อกลางวันและเย็นบริการอาหารไทยและนานาชาติจากเชฟฝีมือดี และได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเพื่อนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูเลิศรสมากมาย
ส่วนเมนูที่เราจะมาลองชิมในวันนี้ เป็นมื้อพิเศษที่มีเฉพาะมื้อค่ำวันเสาร์ ซึ่งจะให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น. เป็นเมนูบาร์บีคิวซีฟู้ดบุฟเฟต์ในราคา 899 บาท/คน ใครสนใจอยากจะชิมอาหารจานไหนก็สามารถตักมาชิมกันได้อิ่มอร่อยแบบไม่อั้น
|
 | | ซุ้มอาหารต่างๆ | | | เราเริ่มมื้อนี้กันด้วยอาหารรองท้องแบบเบาๆ จากบริเวณซุ้มซูชิ-ซาซิมิ ที่เลือกใช้เนื้อปลาสดๆ มาแล่เป็นชิ้นพอคำ ตักมาจิ้มกินกับโชยุและวาซาบิสักเล็กน้อย ก็ได้ลิ้มรสเนื้อปลาที่นุ่มหวานอร่อย ส่วนซูชิหน้าต่างๆ ก็อร่อยเต็มปากเต็มคำเช่นกัน
|
 | | ชิมสลัดรองท้อง | | | ถัดมาเป็นซุ้มสลัด ที่มีทั้งผักสดผักลวกให้เลือกสรรมากมาย โดยผักสลัดนั้นจะเป็นผักไฮโดรโปนิกส์ที่สดหวานกรอบ มีมะเขือเทศราชินีสีแดงสดลูกเล็กๆ กรอบหวาน บร็อกโคลีลวกพอสุก พริกหวานสามสี และผักอื่นๆ อีกหลายอย่าง มาพร้อมน้ำสลัดที่ทางเชฟปรุงขึ้นเองใหม่ๆ มีให้เลือกหลายชนิดเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำสลัดครีม น้ำสลัดญี่ปุ่น หรือน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ ใกล้ๆ กันก็เป็นซุ้มค็อกเทลของคาวที่มีให้เลือกลองชิมหลายอย่าง และแต่ละอย่างนั้นก็ตกแต่งมาอย่างน่ารักน่าชิม
|
 | | ซูชิ-ซาซิมิสดๆ | | | หันมาอีกด้าน เป็นอาหารคาวจากนานาชาติ ที่กินแล้วอิ่มอร่อยเต็มท้อง มีทั้งสปาเก็ตตี้แบบอิตาเลียน เป็ดอบซอสส้ม ผักโขมอบชีส ส่วนฝั่งไทยก็มีข้าวสวยร้อนๆ ต้มยำ ผัดผัก แกงเผ็ด ฯลฯ ซึ่งอาหารในส่วนนี้จะหมุนเวียนเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ ในแต่ละวัน
เดินชิมมาหลายซุ้มแล้ว ขอบอกว่าอย่าเพิ่งวางช้อนส้อม เพราะเพิ่งมาถึงทีเด็ดของมื้อนี้ นั่นก็คือ ซุ้มซีฟู้ด ที่ขนกันมาเกือบทั้งทะเล มีทั้งปูสดๆ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง กั้ง เนื้อปลาทะเล และยังมีบาร์บีคิวหมู-เนื้อ-ไก่ ที่หมักแล้วเสียบไม้วางไว้ให้เลือกหยิบ ลูกค้าสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่ชอบใส่จานแล้วยื่นให้พนักงานปิ้งย่างจนสุกกำลังดี จากนั้นก็นำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดแบบไทยแท้ ที่มีทั้งความเปรี้ยวเค็มเผ็ด ซีฟู้ดแต่ละอย่างเนื้อแน่นสดหวาน ปิ้งย่างมาสุกกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ทำให้กินกันเพลินปากไปเลย
|
 | | ซีฟู้ดหลากหลายให้เลือกตามชอบ | | | แต่ต้องบอกว่าของอร่อยยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะยังมีซุ้มยำ-ส้มตำ ที่เลือกสั่งได้ตามชอบ ซุ้มหอยทอด-ผัดไทย ที่ผัดกันร้อนๆ แล้วมาตบท้ายมื้อด้วยของหวานไทยๆ เบเกอรี่ ไอศกรีม และผลไม้สด เรียกได้ว่าเป็นบุฟเฟต์มื้ออร่อยที่อิ่มแน่นเต็มท้อง ถูกปากถูกใจ
|
 | | ซุ้มผัดไทย-หอยทอด ผัดกันร้อนๆ | | | แต่ทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งของ Radius ก็คือ บรรยากาศในห้องอาหารที่ตกแต่งด้วยไม้เป็นส่วนใหญ่ มีโคมไฟประดับประดาอยู่ทั่วทั้งห้อง ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งอยู่บ้าน มีมุมให้เลือกทั้งห้องแอร์ ที่สามารถปรับเปลี่ยนให้เป็นห้องจัดเลี้ยงขนาดเล็กได้ด้วย และมีมุมรับลมทะเลธรรมชาติ ที่เป็นจุดเด่นของที่นี่ โดยสามารถนั่งรับลมเย็นๆ ได้พร้อมกับมองวิวทะเลและท้องฟ้าสีครามสุดลูกหูลูกตา ส่วนในยามค่ำคืนก็จะเห็นสีสันของหาดพัทยาได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีเพลงเพราะๆ ให้นั่งฟังเคล้าคลอไปกับเสียงคลื่นลม ทำให้บุฟเฟต์มื้อค่ำครั้งนี้ยิ่งพิเศษขึ้นไปอีก
|
 | | ตบท้ายมื้อด้วยของหวาน | | | * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Radius ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเคป ดารา รีสอร์ท พัทยา ซอย 20 ถนนพัทยา-นาเกลือ พัทยาเหนือ จ.ชลบุรี การเดินทางจากถนนสุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้าถนนพัทยาเหนือ ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงวงเวียนปลาโลมา เลี้ยวขวา แล้วตรงมาอีกเล็กน้อย ซอย 20 จะอยู่ทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าซอยแล้วตรงมาจนสุด จากนั้นเลี้ยวขวา ก็จะเจอรีสอร์ท รับจัดเลี้ยงภายในห้องอาหาร สามารถจอดรถได้บริเวณที่จอดรถของโรงแรม เปิดบริการทุกวัน เวลา 06.00-22.30 น. (ครัวปิดเวลา 22.00 น.) ส่วนบาร์บีคิวซีฟู้ดบุฟเฟต์ ให้บริการเฉพาะวันเสาร์ เวลา 18.00-22.30 น. โทร. 0-3893-3888 www.capedarapattaya.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
