 | | เต้าหู้ดำ ของกินพื้นๆ ที่เปี่ยมด้วยคุณค่า | |  | สำหรับขั้นตอนการทำนั้น จะมีส่วนผสมได้แก่ ผงพะโล้ ,น้ำตาลทราย ,เกลือทะเล ,อบเชย ,โป๊ยกั๊ก ซึ่งเทคนิคการต้มอยู่ที่การใช้ไฟปานกลางและใช้เวลาในการต้มนานถึง 3 วัน โดย จะไม่มีการใส่สารกันบูดแต่อย่างใด หัวใจสำคัญของเต้าหูดำ แม่เล็ก คือ การเลือกเต้าหู้คุณภาพดีจากโรงงานที่สั่งซื้อเป็นประจำ เพราะเป็นเต้าหู้ที่ใช้ถั่วเหลืองร้อยเปอร์เซ็น ไม่มีส่วนผสมของแป้ง และอุดมด้วยสรรพคุณจากสมุนไพรที่ใช้ต้ม
ในส่วนรสชาตินั้นจะออกหวานเค็ม กินเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะนำไปปรุงเป็นเมนูอื่นๆ ก็ดี อาทิ เต้าหู้ดำผัดกระเพรา แกงป่าเต้าหู้ดำ เต้าหู้ดำผัดถั่วงอก พะโล้ หากใครสนใจแล้วก็สามารถมาลิ้มลองกันได้ ซึ่งร้านแม่เล็กหาได้ไม่ยาก อยู่หลังสถานีรถไฟโพธาราม บริเวณถนนราษฎรอุทิศ
**********************************************************************************
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ร้านเต้าหู้ดำแม่เล็ก โทร.0-3223-1429 , 08-6758-5490
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเพชรบุรี รับผิดชอบพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี-ราชบุรี โทร.0-3247-1005-6 คอลเซ็นเตอร์ 1672
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
