 | | ด้านหน้าของร้าน | |  | หน้าร้อนจัดๆ แบบนี้ เมนูไอศกรีมมักจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่ใช้กินดับร้อน ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็มักชวนกันไปสรรหาไอศกรีมอร่อยๆ กินกันเสมอ
ตระเวนกิน ก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่จะต้องไปหาไอศกรีมอร่อยๆ มากินดับร้อนเหมือนกัน แต่ขอบอกว่าร้านไอศกรีมที่จะชวนไปชิมในวันนี้ มีทีเด็ดอยู่ตรงที่เป็นไอศกรีมทำสดให้เห็นกันทุกขั้นตอนที่หน้าร้านเลย ร้านนี้เขามีชื่อว่า Freshy Freeze
|
 | | ร้านมีโต๊ะนั่งสบายๆ | | | Freshy Freeze มีคอนเซ็ปต์ของร้านคือการนำความสดมาฟรีซไว้ตามชื่อของร้าน ซึ่งความสดที่ว่านี้ก็คือไอศกรีมที่ทำสดๆ ถ้วยต่อถ้วยนั่นเอง โดยจะเริ่มตั้งแต่การนำเบสไอศกรีมที่เป็นของเหลวเทลงไปบนเตาเย็นจัดที่ทางร้านสั่งมาโดยเฉพาะ จากนั้นก็ผัดเบสไอศกรีมจนเริ่มเซตตัว แล้วค่อยใส่วัตถุดิบอื่นๆ ตามลงไป ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สด หรือซอสรสชาติต่างๆ ผัดต่อให้เข้ากันจนเนื้อไอศกรีมเนียน โดยลูกค้าสามารถเลือกผสมรสชาติไอศกรีมได้ตามชอบเลย
และนอกจากจะมีจุดเด่นตรงที่เป็นไอศกรีมทำสดแล้ว ก็ยังมีความเด่นอีกอย่างอยู่ที่การเป็นไอศกรีมเน้นสุขภาพ เพราะทางร้านจะเน้นให้ไม่หวานนัก และใช้น้ำตาลเพียง 20% เท่านั้น ที่สำคัญ ไอศกรีมของที่นี่จะมีเนื้อเนียนมากๆ เพราะไม่มีอากาศเข้าไปผสมอยู่เลย
|
 | | ผัดกันสดๆ ให้เห็น | | | เดินเข้ามานั่งในร้านแล้ว ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มชิมที่รสชาติไหนก่อนดี ทางร้านเลยแนะนำไอศกรีมผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ ให้กินเย็นๆ ชื่นใจก่อน นั่นก็คือ Fruity Passion-Tea Sorbet (215 บาท) เมนูนี้เป็นซอร์เบต์ชาเสาวรสที่ผัดกันสดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับผลไม้สดหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็น มะม่วงน้ำดอกไม้สุก กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่ เมลอน กล้วย และพีช ลองชิมไอศกรีมแล้วรสชาติเปรี้ยวสดชื่นฉ่ำปาก เข้ากันกับผลไม้สดที่หวานอร่อย
|
 | | Fruity Passion-Tea Sorbet | | | ต่อกันด้วยเมนูยอดนิยมอีกอย่างของร้าน Strawberry Cheesecake (195 บาท) เป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก ที่ตัวไอศกรีมเป็นครีมชีส ใส่ซอสสตรอว์เบอร์รี่คูลี่ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วก็ใส่เค้กชิ้นเล็กๆ ลงไปผัดด้วย เสิร์ฟพร้อมกับสตรอว์เบอร์รี่สดที่หั่นเป็นชิ้น ชิมไอศกรีมเหนียวหนึบหอมชีสเค้ก มีรสหวานๆ เปรี้ยวๆ จากสตรอว์เบอร์รี่ให้ชื่นใจ
|
 | | Strawberry Cheesecake | | | ส่วนเมนูถัดไปเอาใจคนชอบกินบานอฟฟี่ เพราะเมนูนี้มีชื่อว่า Banoffi (195 บาท) เมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตของร้านที่ลูกค้าชื่นชอบกันมาก เพราะได้รสชาติกล้วยจริงๆ เมนูนี้เป็นไอศกรีมวนิลาผัดใส่กล้วยหอมสดๆ และซอสคาราเมล เสิร์ฟใส่จานที่ด้านล่างเป็น crispy crust กล้วยหอม และซอสช็อกโกแลต พร้อมกับเพิ่มครีมสดที่ตีใหม่ๆ ชิมแล้วไอศกรีมหอมกล้วยหวานคาราเมล เข้าคู่กันกับ crispy crust และซอสช็อกโกแลตเข้มข้น
และเมนูอร่อยๆ หน้าร้อนแบบนี้ ก็หนีไม่พ้นข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งที่นี่เขาก็มีไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วงด้วยเช่นกัน ชื่อเมนูว่า Mango Sticky Rice (195 บาท) เป็นไอศกรีมรสมะม่วงที่มีเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุกผสมอยู่ด้วย ไอศกรีมทำสดๆ เสิร์ฟพร้อมกับมะม่วงน้ำดอกไม้สุกและข้าวเหนียวมูน โรยหน้าด้วยอัลมอนด์บุบ ราดน้ำกะทิ และมีครีมสดให้กินคู่กับ ไอศกรีมมะม่วงรสชาติมะม่วงแท้ๆ ทั้งหวานทั้งหอม กินคู่กับข้าวเหนียวมูนก็ยิ่งเหมือนกินข้าวเหนียวมะม่วงที่เย็นชื่นใจ
|
 | | Banoffi | | | ปิดท้ายด้วยมะม่วงอีกสักเมนู Mango Smoothie (110 บาท) ที่ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้สุกทั้งลูกไปปั่นให้เป็นสมูทตี้เนื้อเนียน ชิมแล้วชื่นใจหวานหอมเย็น
ซึ่งเมนูอร่อยๆ ของร้าน Freshy Freeze ยังไม่หมดเพียงแค่นี้ เพราะที่นี่มีไอศกรีมหลากหลายรสชาติที่เลือกเพิ่มท็อปปิ้งและซอสได้ตามชอบ อย่างเช่น Golden Banana (size M 85 บาท/size L 115 บาท) Rum Raisin (size M 85 บาท/size L 115 บาท) Japanese Daifuku (159 บาท) Coffee Toffee (size M 85 บาท/size L 115 บาท) เป็นต้น
ร้อนๆ แบบนี้ ไปหาไอศกรีมอร่อยๆ กินให้ชื่นใจคลายร้อนกันเถอะ
|
 | | Mango Sticky Rice | | | * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Freshy Freeze ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 9 เขตห้วยขวาง กทม. การเดินทางใช้ถนนรัชดาภิเษกตรงมาที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 9 ขึ้นมาที่ชั้น 2 ของห้าง ร้านจะอยู่ใกล้กับบันไดเลื่อน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2103-4502 นอกจากนี้ร้านยังมีอีก 5 สาขา คือ ชั้น 3 เซ็นทรัลลาดพร้าว, ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์, ชั้น 3 เซ็นทรัลเฟสติวัลพัทยาบีช, ชั้น 3 เซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่ และ ชั้น 4 เซ็นทรัลเฟสติวัลหาดใหญ่
|
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
