เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย

ติดตามข้อมูลเว็บทาง Google+ กด
FaceBook สาว ๆ เซ็กซี่

“เขียวหวานผัดแห้งหมู” เมนูไม่จำเจ


       หลายครั้งที่จะต้องลงมือทำอาหาร ก็มักจะเกิดอาการคิดประดิษฐ์เมนูใหม่ๆ ไม่ออก ก็คอยแต่จะวนเวียนอยู่กับเมนูเดิมๆ อยู่ร่ำไป อย่างเช่นเมนูแกงเขียวหวานนั้นที่ทำกินก็บ่อย แต่บางครั้งอาจเกิดอาการเบื่อได้ “ครัววันหยุด” จึงมีไอเดียใหม่ๆ มานำเสนอ จากการทำแกงเขียวหวานที่ต้องใส่น้ำกะทิ ให้กลายมาเป็น “เขียวหวานผัดแห้งหมู” ที่ใช้เครื่องแกงเขียวหวานเช่นเดิม แต่ปรับเปลี่ยนให้กลายมาเป็นกับข้าวประเภทผัดแห้ง และก็ยังได้รสชาติที่จัดจ้านถูกปากเหมือนเดิม

ส่วนผสม
เนื้อหมู 300 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 20 กรัม
ใบโหระพา เล็กน้อย
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
ใบมะกรูด 3 ใบ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

       หลังจากเตรียมส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็นำกระทะขึ้นตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนแล้วให้ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อหมูที่หั่นไว้เป็นชิ้นพอคำ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องแกงจนเนื้อหมูสุกดี ปรุงรสใส่น้ำตาลทรายและน้ำปลา ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดงซอย ผัดให้เข้ากัน พอใกล้เสร็จใส่ใบโหระพาลงไป ผักให้ทั่วอีกครั้งก็ปิดไฟ ตักขึ้นเสิร์ฟได้เลย

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


//www.manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9560000121486



Create Date : 28 กันยายน 2556
Last Update : 28 กันยายน 2556 16:26:30 น. 0 comments
Counter : 2285 Pageviews.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

karnoi
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [?]




เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


[Add karnoi's blog to your web]