 | | บรรยากาศโต๊ะนั่งภายใน เดอะ เด็ค ผับ | |  | เวลาที่ ตระเวนกินชวนใครต่อใครไปกินอาหารที่โรงแรม หลายคนมักส่ายหน้าตอบปฏิเสธไว้ก่อน พร้อมกับประโยคที่ว่า ไม่เอาอาหารโรงแรมแพง ไม่กล้าไปกิน
เราอยากจะบอกว่าอันที่จริงแล้วอาหารตามโรงแรมต่างๆ ก็ไม่ได้มีราคาแพงเว่อร์จนกินไม่ไหว เพราะอันที่จริงราคาอาหารก็สมเหตุสมกับคุณภาพของอาหารและการบริการที่ดี ซึ่งแต่ละโรงแรมต่างก็ได้คัดสรรแต่ของที่ดี มีคุณภาพมานำเสนอ และมีอาหารอันหลากหลายชวนไปลิ้มลองกันอยู่ไม่น้อย
|
 | | มุมโต๊ะนั่งสบายๆ | | | เหมือนที่มื้อนี้เราได้พาตัวเองมาอิ่มเอมกับอาหารรสเลิศ ยังห้องอาหาร เดอะ เด็ค ผับ แอนด์ เรสเตอรองค์ (The Deck Pub & Restaurant) ของโรงแรมเอ็ม 2 เดอ บางกอก (M2 de Bangkok Hotel) ที่ตั้งอยู่ตรงถ.วิภาวดี-รังสิต ซึ่ง เดอะ เด็ค ผับ แห่งนี้มีบรรยากาศที่ชวนนั่งสบายๆ มีโต๊ะให้เลือกนั่งภายในห้องแอร์เย็นๆ พร้อมกับมีเสียงเพลงเพราะๆ ให้ฟังแบบผ่อนคลาย หรือถ้าใครอยากมีความเป็นส่วนตัว ที่นี่ก็มีห้องส่วนตัวให้บริการด้วย
ส่วนเรื่องอาหารที่เป็นสิ่งดึงดูดใจให้เรามาสัมผัสกันในมื้อนี้ เป็นเพราะว่าที่นี่นำเสนออาหารอินเตอร์แบบนานาชาติ มีทั้งอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ยุโรป ที่ทางเชฟของห้องอาหารเป็นผู้คิดค้นสูตรขึ้นมาเป็นพิเศษโดยเฉพาะ และเลือกเฟ้นวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ และสดใหม่มาปรุงแต่งเป็นอาหารจานเด็ด ที่มีเมนูอาหารให้เลือกอิ่มอร่อยกันกว่า 100 เมนู และก็ยังมีเมนูใหม่ๆ หมุนเวียนมาอยู่เรื่อยๆ
|
 | | เฟรนช์ฟรายชีสซี่ซอส | | | มื้อนี้เราก็ได้เลือกสั่งอาหารจานเด่นมาชิมกันหลายเมนูด้วยกัน ประเดิมด้วยเมนูเบาๆ ของกินเล่นอย่าง เฟรนช์ฟรายชีสซี่ซอส (120 บาท) เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย เป็นมันฝรั่งทอดกรอบแล้วราดด้วยชีสมอสซาเรลล่าผสมกับซอสมะเขือเทศปรุงรส และมีซอสตัวเดียวกันมาให้จิ้มเพิ่มด้วย ส่งชิ้นมันฝรั่งเข้าปากเคี้ยวแล้วกรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติซอสเข้มข้นกินเพลินปากดี
|
 | | มูสมันฝรั่งเนื้อปลา | | | เมนูถัดมาที่ถูกเสิร์ฟมาขึ้นโต๊ะคือ มูสมันฝรั่งเนื้อปลา (150 บาท) เชฟนำเอามันฝรั่งมาบดให้ละเอียดใส่นม และปั่นรวมกับเนื้อปลากะพงขาว ปรุงรสตามสูตรเฉพาะ แล้วตีเป็นมูส เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดกรอบ ลิ้มรสสัมผัสได้ถึงความเนียนนุ่มละเมียดละมุนของมูส หอมกลิ่นมันฝรั่งอ่อนๆ ขึ้นจมูก มีเนื้อปลานุ่มๆ รสกลมกล่อมถูกปากดีแท้
|
 | | ซุปเสฉวน | | | แล้วมาซดซุปร้อนๆ กันต่อ เป็น ซุปเสฉวน (150 บาท) สไตล์จีน เชฟทำน้ำซุปจากผัก และใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น พริกหวาน เห็ด ใส่เนื้อกุ้ง หมึก และปลา แลก็ทำซอสสูตรพิเศษที่ทำขึ้นมาโดยเฉพาะใส่ลงไปในซุป ออกมาเป็นซุปเสฉวนกลิ่นหอม ซดซุปร้อนๆ รสเข้มข้นกลมกล่อมโล่งคอ อร่อยโดนใจ
|
 | | ฮะเก๋าทอดราดซอสเซี่ยงไฮ้หมูสับ | | | จากนั้นมาชิมเมนูนี้ ฮะเก๋าทอดราดซอสเซี่ยงไฮ้หมูสับ (150 บาท) เป็นเมนูที่นำเอาฮะเก๋าที่เชฟทำเองตั้งแต่แป้ง ข้างในเป็นไส้กุ้ง นำไปนึ่งและทอดอีกที และทำซอสเซี่ยงไฮ้ที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่หมูสับ ผัก และเครื่องเทศต่างๆ ที่ปรุงรสจนเข้ากันนำมาราดบนฮะเก๋าที่ทอดไว้แล้ว ชิมฮะเก๋าเข้าปากเคี้ยวกร้วมคำโต สัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในของฮะเก๋าและกุ้งเป็นตัวเคี้ยวนุ่มหวานปาก ผสมผสานกลมกลืนเข้ากันดีกับซอสเซี่ยงไฮ้หอมหวานเข้มข้น
|
 | | สเต็กปลาไวท์ไวน์ซอส | | | และต่อด้วยเมนูอาหารฝรั่ง อย่าง สเต็กปลาไวท์ไวน์ซอส (250 บาท) เป็นปลากะพงขาวที่หมักกับเครื่องปรุงรสแล้วนำมากริลล์จนเนื้อปลาสุกได้ที่ มีมันบดรองอยู่ข้างล่าง และราดด้วยซอสไวท์ไวน์สูตรพิเศษของเชฟ พร้อมกับมีสลัดผลไม้มาให้ด้วย แล่ชิ้นเนื้อปลากะพงเข้าปากเนื้อปลาเคี้ยวนุ่มได้รสชาติซอสรสกลมกล่อมเข้ากับเนื้อปลาที่หวานนุ่ม
|
 | | เบอร์เกอร์สเต็ก | | | ปิดท้ายมื้ออิ่มด้วย เบอร์เกอร์สเต็ก (200 บาท) หน้าตาชวนกินมาก เชฟนำเนื้อวัวส่วนสันในมาหมักกับสมุนไพรทั้งไทยและเทศ แล้วนำมาบดปรุงรสตามสูตรพิเศษ ปั้นให้เป็นก้อนเหมือนเบอร์เกอร์ นำมากริลล์จนสุก ราดด้วยเกรวี่ซอสสูตรเด็ด ด้านล่างมีผักต่างๆ ที่นำมาผัดกับเนยและไวน์แดง ลิ้มรสแล้วถูกปากดีจริงเนื้อวัวเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปากได้รสชาติเครื่องหมักที่ซึมถึงเนื้อใน และกินเข้ากันดีกับเกรวี่ซอสรสเข้มข้น
แม้ว่าเราตจะปิดมื้ออิ่มไปกับหลายเมน฿จานเด็ดแล้ว แต่ในรายการอาหารก็ยังมีเมนูจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่ปลา (150 บาท) เนื้อผัดพริกไทยดำ (150 บาท) โกยซีหมี่ (150 บาท) ข้าวผัดต้มยำกุ้ง (150 บาท) สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง (150 บาท) ฯลฯ
แต่เห็นทีต้องติดเอาไว้ก่อน มื้อหน้าค่อยมาชิมใหม่ เพราะอาหารของที่ เดอะ เด็ค ผับ มีรสชาติที่ถูกปาก และราคาอาหารไม่แพงมากอย่างที่คิด หากว่ามิตรรักนักกินอยากจะลองลิ้มรสกันดูบ้าง ก็เชิญมากันได้ตามสบาย
|
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เดอะ เด็ค ผับ แอนด์ เรสเตอรองค์ (The Deck Pub & Restaurant) ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเอ็ม 2 เดอ บางกอก 168 ถ.วิภาวดี-รังสิต ดินแดง กทม. การเดินทางถ้ามาจากแยกดินแดง ให้เลี้ยวมาทางถ.วิภาวดี-รังสิต ตรงมาเรื่อยๆ จนถึงแยกสุทธิสาร แล้วเลี้ยวขาว จะเห็นรร.เอ็ม 2ฯ อยู่หัวมุมถนนทางด้านซ้ายมือ จอดรถได้ภายในรร. เปิด 06.00-23.00 น. แนะนำว่าควรโทร.มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2691-8223-6 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.m2debangkok.com |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
