เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย

ติดตามข้อมูลเว็บทาง Google+ กด
FaceBook สาว ๆ เซ็กซี่

“ทูน่ายำสลัด” เมนูอร่อยสารพันคุณค่า


       “ครัววันหยุด” ชวนทำอาหารรสชาติจัดจ้าน หรือของกินเล่นต่างๆ มาก็หลายเมนูแล้ว มาครั้งนี้เลยอยากจะชวนให้ลองทำเมนูอร่อยเพื่อสุขภาพกันดูบ้าง เป็นเมนูที่มีสารอาหารครบครัน และน่าจะเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะได้โปรตีนจากเนื้อปลา ได้วิตามินจากผักต่างๆ และยังคงมีรสชาติที่อร่อยถูกใจเช่นเดิม กับเมนูที่ชื่อว่า “ทูน่ายำสลัด”

ส่วนผสม
ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
ทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1/3 ถ้วย
ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
ผักกาดแก้ว 100 กรัม
มะเขือเทศราชินี 150 กรัม

       วิธีทำ เริ่มจากล้างผักกาดแก้วและมะเขือเทศราชินีให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ผักกาดแก้วแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ อีกส่วนเตรียมไว้วางจัดจานเป็นผักกินแนม ส่วนมะเขือเทศราชินีผ่าครึ่งเตรียมไว้ (แต่ถ้ามะเขือเทศลูกเล็กมากไม่ต้องผ่าก็ได้)

       สำหรับทูน่าในน้ำแร่และทูน่าในน้ำเกลือให้ตักเอาแต่เนื้อปลาออกมาใช้ (หรืออาจเทใส่กระชอนแล้วบี้เนื้อปลาให้น้ำออกไปมากที่สุด ยำจะได้ไม่แฉะ) ใส่เนื้อปลาในชามผสมแล้วบี้ให้เนื้อแยกออกจากกัน จากนั้นปรุงรสใส่มายองเนส น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และเกลือ คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วลองชิม (สามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ) เสร็จแล้วใส่พริกซอย หอมซอย ตะไคร้ซอย คลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศราชินี และผักกาดแก้วที่หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ เคล้าเบาๆ เสร็จแล้วตักใส่จานที่เตรียมผักกาดแก้วรองไว้ ยกเสิร์ฟได้เลย

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

//www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000078310



Create Date : 28 มิถุนายน 2556
Last Update : 28 มิถุนายน 2556 21:01:06 น. 0 comments
Counter : 1913 Pageviews.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

karnoi
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [?]




เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


[Add karnoi's blog to your web]