|
ใครๆ ก็รู้ว่ามื้อเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญของวัน เพราะว่าในเวลากลางคืนร่างกายไม่ได้รับอาหารมาหลายชั่วโมงแล้ว และวันอีกทั้งวันเรายังต้องใช้พลังงานในการทำงานอีก ฉะนั้น ก็ต้องมาเพิ่มพลังให้ร่างกายกับมื้อเช้าที่อิ่มอร่อย
แต่บางคนก็บอกว่าไม่มีเวลาจะกินอาหารเช้าเพราะว่ารีบเร่ง ไม่มีเวลาจะมานั่งทำอาหารในตอนเช้า ครัววันหยุด เลยอยากจะแนะนำเมนูอาหารเช้าที่ทำได้ง่ายๆ ในเวลารีบเร่งแบบนี้ เพื่อให้ทุกคนได้กินอาหารเช้าเพิ่มพลังในแต่ละวัน กับเมนูที่ชื่อว่า ไข่กระทะ
|
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุนเชียง ปริมาณตามชอบ
ไส้กรอก ปริมาณตามชอบ
เนยจืด เล็กน้อย
ผักชี+ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำเริ่มจากนำกระทะสำหรับทำไข่กระทะตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยจืดลงไปให้พอละลาย ตอกไข่ใส่ลงกระทะทั้ง 2 ฟอง แล้วเร่งไฟขึ้นมาอีกนิด ใส่กุนเชียงและไส้กรอกลงไปด้านบนไข่ไก่ ทอดไปเรื่อยๆ ให้ไข่ด้านล่างเหลืองกรอบ ด้านบนเริ่มหน้าไข่เริ่มแห้ง (ถ้าชอบไข่สุกก็ลดไฟลงเล็กน้อย ค่อยๆ ให้ด้านบนสุก) ปิดไฟ ยกลงจากเตาแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี และพริกไทยป่น เสิร์ฟในกระทะร้อนๆ พร้อมกับซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศและซอสพริก กินเป็นอาหารเช้าอร่อยๆ เติมพลังให้กับการทำงาน
|
| * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
