ขอเป็นคนแรกก่อนนะคะ

  

แม่ปูขยันทำจริงๆเลยค่ะ
เมนูนี้พี่แพทขอบายค่ะเพราะไม่ชอบทานชีสอ่ะค่ะ

  

ชอบจริงๆ เข้ามาทีไร ได้ชมภาพและวิธีทำอาหารดีๆน่าทาน
ขอบคุณครับ

  

แม่ปูจ๋า ... มีคำถามเรื่องทำช็อคโกแลตชิพคุ้กกี้ ตามลิ้งค์นี้อ่ะค่ะ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=10-2005&date=26&group=2&gblog=9
ตรงข้อ 2 กับข้อ 3 ใส่เนยนุ่มๆลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิดลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตรงนี้ไม่ต้องใช้เครื่องตีเหรอคะ แค่คนส่วนผสมก็ใช้ได้แล้วเหรอคะแม่ปู
คิดว่าเสาร์อาทิตย์นี้จะลองทำค่ะ เพราะมีคนสั่งทำค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะแม่ปู

  

เมนูนี้น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู
ภาพทางขวาขนมก็น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ชอบจัง
เห็นแล้วเจริญตาจริงๆค่ะ อิอิ

  

พี่กินไม่เป็นอ่ะแม่ปูจ๋า
เข้ามาดูเฉยๆจ้ะ

  

เข้ามาสวัสดีพี่ปูค่า
สบายดีนะคะ ~~~

ปล. ฝึกงานอยู่แต่ไม่มีงานทำเลยมาเล่นเน็ตแทนซะเลยค่ะ ฮิฮิ

  

สวัสดีค่ะแม่ปู
อยากรู้ขั้นตอนการทำเร็วๆ จัง

  

พี่ปูเจ๋งมากเลยค่ะ ชีสยังทำเอง
เลยหง่ะ มีอะไรในจักรวาลที่พี่ปู
ทำไม่เป็นบ้างป่ะก๊า

  

สุดยอดเลยค่ะพี่ปู .. แม่ศรีเรือนจริงๆเลย :D .. มารอเก็บสูตรไปบ้างค่า เพราะชอบมากๆเหมือนกันเลยยย อิอิ

  

ชอบทานชีสทุกชนิดค่ะ อยากรู้ว่าทำยากมั๊ย...แต่คิดว่าสุดท้ายซื้อกินท่าจะง่ายกว่า...

  

ขอบคุณมากค่ะแม่ปูที่แวะไปตอบคำถามก่อนนอน
หลับฝันดีนะคะ

  

กลับแม่แอบจด menu พี่แม่ปู

-มาอ่านทีไร ทำให้ยิ้มได้ทุกที มีเรื่องน่ารักๆ ให้อ่านด้วย =]

  

เข้ามาชื่นชมความสามารถของแม่ปู & รอวิธีทำอย่างจดจ่อค่ะ ที่เมืองไทยนี่นม 2% นี่มียี่ห้อไรบ้างคะ พี่น้องที่เข้ามาดู ช่วยตอยหน่อยนะคะ
ขอบคุณแม่ปูที่แนะนำสิ่งดีๆให้พี่น้องเราเสมอ

  

แม่ปูเก่งจังเลยค่ะ ทำชีสเองได้ด้วย คนที่บ้านคงภูมิใจน่าดูเลยนะคะ ปลื้มๆๆๆ

  

โห~~แม่ปูเก่งจังเลย
ทำชีสเองด้วย
รอดูต่อ น่าทำมากๆๆ

  

วันหลังซุปเปอร์มาเก็ตที่นั่นต้องอับเปหิ แม่ปูออกนอกเมืองแน่ๆ เพราะไม่ได้กินเงินแม่ปู ก็เล่นทำใช้เองเลย 5555 ฝีมือๆ นับถือๆ

  

แม่ปูเก่งจังเลยทำได้เหมือนด้วย แบบนี้ต่อไปออกเบรนด์ตัวเองได้สบายค่ะแม่ปู

  

พี่ขาขยันมากๆเลยค่ะ ปรกติก็ปลื้มอยู่แล้ว เห็นริคอตต้าเท่านั้นแหละ ปลื้มหนักเข้าไปอีก
เราต้องหาความขยันให้ได้สักครึ่งหนึ่งของพี่ขาแล้วล่ะ โชคดี
ของครอบครัวพี่ขาจริงๆดีใจมากๆที่ได้รู้จักพี่ขา ปลื้มทุกเรื่องเลย ชื่นใจคนอ่านจริงๆ

  

ว้าววว

ทำเองก็ได้ ง่ายนิดเดียว

ขอบคุณแม่ปูค่ะ

  

เก่งจังเลยค่ะแม่ปู ทำชีสเองก้อได้ด้วยยยย

  

แม่ปูจ๋าทำไมเก่งอย่างนี้เนี้ยยย

อิจฉาน้องนิค กับน้องเจนนี่จัง

รอสูตรแบบใจจดใจจ่อ

  

เรื่องขนมนี่บุ๋มไม่มีความสามารถเลยค่ะคุณปู ....ได้แต่มาเมียงมอง ....แถวๆบ้านคุณปูทั้งนั้นเลยค่ะ

  

คุณพ่อบ้านแม่ปูชอบอะไรๆที่เป็นโฮมเมดค่ะ
ถ้ามีความสามารถทำนาปลูกข้าว โม่แป้งเองได้
ก็คงจะให้เราทำ



ขำอันเนี้ยแหละ 555555


คุณแม่ปูเก่งจังเลยค่ะ คุณพ่อบ้านก็หนับหนุนน่าดูเลยเนาะ น่ารักจริงๆ


ส่วนหนูสิจะหัดทำไรแต่ละอย่าง
สุดที่รักบอกว่า อย่าเลย เหนื่อยเปล่าๆ
แต่หนูว่านะ กลัวกินไม่ได้มากกว่าอ่ะ 555555555

  

แวะมาเยี่ยมบล็อคจ้ะตุ๋ม เดี๋ยวนี้ฝีมือพัฒนาไปไกลสุดกู่แล้วนะ ขนาดทำชีสกินเองแล้วเนี่ย อย่าให้ถึงกับต้องปลูกข้าวกินเองที่ฟลอริด้าเลยนะ เอิ๊ก.. เอิ๊ก..

หลานๆเป็นไงบ้างเนี่ย คิดถึงจัง

  

แม่ปูเก่งที่สุดเลยค่ะ มาส่งการบ้าน บราวนี่ด้วยค่ะ https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=bogydog&group=2&date=28-03-2007&gblog=5

  

แม่ปู อะไรจะสามารถปานนี้ ทำชีสกินเองด้วย สงสัยพอลูกโต แม่ปูจะเลี้ยงวัวด้วยอ่ะป่าว

  

หลอกให้อยากแล้วก็จากไป มแหม นึกว่าจะหาเพื่อนร่วมอุดมการณ์ได้ กะว่ามีโอกาสจะปลูกข้าวกินเองอยู่เหมือนกัน โหะโหะ เคยกินข้าวที่อร่อยมากๆอยู่ 2 ครั้งค่ะ แบบว่าอร่อยอย่างที่ไม่เคยกินมาก่อน แทบไม่ต้องกินกับเลย อยากปลูกไว้กินเองบ้าง แหะแหะ แอบงก

กลับมาไวไวเน้อพี่ปู

  

แม่ปูเก่งจัง อยากทานจัง อยากไปอยู่ใกล้ ๆ จะได้เก่งแบบแม่ปู

  

...เก่งจังเลยนะคะ ทำได้ทุกอย่างเลย อิอิ แวะมาทักทายค่ะสบายดีนะคะ

  

ขอบคุณครับคุณปูที่เอาความรู้ดีๆมาให้

  

ขอแบ่งซื้อสักกระปุกสิค่ะ
พี่ปูนี่เอาเวลาที่ไหนมาทำน่ะ ทั้งๆที่ลูกก็เต็มบ้าน เก่งจัง

  

อุ๊ หูยๆๆๆๆ

แม่ปูทำชีสได้ด้วยอ่ะ

เก่งจังเลยค่ะ

lady_foo ขอสูตร

homemade breadsticks

ของแม่ปูไปทำแร้วนะคะ

อาหย่อยม๊ากมากค่ะ

คราวนี้มาแอบชื่นชมชีส

อิอิ

  

เอา Tag มาฝากแม่ปูค่ะ Tag คนหน้าตาดี

....เจ๊หลีก็เข้าห้องแม่ปูออกบ่อย แต่สงสัยกลัวจะอดกินของอร่อยแน่เลย เลยไม่กล้ามา Tag แม่ปู

  

เคยแต่ซื้อเค้าค่ะ คุณแม่สามีเค้าก็ทำชีสเองล่ะ แต่เราขอบายไม่สามารถค่ะ

  

แม่ปูขยันจังอ่าคะ ทำแต่ของอร่อย ๆ ๆ อ่า

  

มารออ่านต่อค่ะ เผื่อจะได้ทำเป็นกะเค้ามั้ง ฮิๆ

  

มารออ่านเหมือนกันค่ะ
คิดถึงค่ะ สุขสันต์วันสงกรานต์ล่วงหน้าคร๊าบ

  

แม่ปูน่าทึ่ง...ที่สุดเลยค่ะ
ใครจะไปนึก..ว่าแม่ปูจะทำชีสเอง...ขอคารวะค่ะ
รอสูตรอยู่น่ะคะแม่ปู..ยิ่งคุณพ่อบ้านตอกย้ำความอร่อย...ยิ่งพลาดไม่ได้เลยค่ะ...รอค่ะรอ

  

มีความสุขมากๆนะคะ

  

โอ้โห แม่ปูเก่งจังเลยค่ะ ทำชีสเองด้ายด้วยย

Ricotta Cheese นี่ของโปรดปั๊ปป้าเลยค่ะแม่ปู

  

เก่งค่ะ นึกภาพตามว่าถ้าโม่แป้งเองได้ คงทำ นึกไปว่า จะขนที่โม่ ขึ้นเครื่องมายังไงดีหนอ อันทั้งใหญ่และหนัก 55555 แต่ถ้าจะเอาจริงๆ ส่งทางเรือก็ได้เนอะ

พี่แถวบ้านที่นี่ เวลาเขาทำขนมครกนะคะ เขาจะเอาข้าวสารไปแช่น้ำ แล้วปั่นกับมูลิเน็กซ์ ทำเป็นแป้งข้าวเจ้า อร่อยมากๆเลย แม่ปู ลองทำดูซิคะ

ได้ผลยังไง มาบอกกันด้วยน๊า

ปล คิดถึงน้องเจนนี่ หมู่นี้ไม่ค่อยเห็นเลยนะคะ

  

วันนี้เอาเค็กกล้วยบวดชีมาฝากคุณปูอ่ะครับ //www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=2103&action=view แบบขำๆอ่ะครับ

  

มาติดตามชม และอยากชิม ฝีมือแม่ปูต่อไป สมัครเป็น Fanclub แม่ปูด้วย....อิอิอิ

แม่ปูนี่เป็นแม่ศรีเรือนมากๆเลยค่ะ

ขอได้แค่เสี้ยวของแม่ปูนี่สงสัยที่บ้านจะเลี้ยงหย่าย ...อิอิอิ

  

พี่ปูสามารถมากๆ ทำชีสเอง

จริงๆของโฮมเมดมันน่าภูมิใจนะคะ แถมยังถูกอนามัยดี เราทำเอง สะอาดแน่ๆ

ครอบครัวพี่ปูโชคดีน้า ว่าไป มีพี่ปูดูแลเรื่องอาหารดีขนาดนี้ :)

  

แม่ปูขา ... รอวิธีทำอย่างใจจดจ่อค่ะ ... ที่เมืองไทยแพงจัง ไอ้ก้อยก็เป็นคนชอบชีสซะด้วยค่ะ

  

น้องปูที่รัก ก็ทำนาปลูกข้าวโม่แป้งเองเลยได้นะ เมื่อวานดูทีวี เกษตรกรแห่งชาติท่านนึง ท่านบอกว่าคนที่เกษียรแล้ว ถ้านึกเบื่อๆ มีที่นิดเดียวก็สามารถทำนาแบบแห้งไม่แฉะ เหมือนปลูกพืชผักน่ะ 3 เดือนได้ข้าว 3 กก.

แหะ แหะ..ซื้อวัตถุดิบเอาดีกว่าเนอะเดี๋ยวน้องปูจะไม่มีเวลาทำอาหารอร่อยๆให้พวกเราชมนะคะ

  

แม่ปูเก่งจังแม่ศรีเรือนจริงๆค่ะ

  

สวัสดีค่ะ พี่ปู

ทีแรกคิดว่าพี่ปูจะชวนทำกับข้าวอะไร ปรากฏว่าชวนทำชีส

น่าสนใจค่ะ แล้วจะคอยมาดูเรื่อยๆ นะคะ ถึงตอนนี้จะงดอาหารไขมันสูงไปแล้วก็ตาม

  

  

เห็นภาพแรกแล้วนึกว่าป๊อบคอนสีขาวนะเนี้ย
แต่ทำชีสเองนี้เก่งจริงๆเลยนะครับ

  

  

สุดยอดเลยค่ะแม่ปู เดี๋ยวนี้ทำชีสเองด้วย

  

เก่งจังเลยค่ะแม่ปู ขยันด้วย จะรอดูภาคต่อนะคะ

  

เข้ามาแว๊ปแม่ปูนี่สุดยอดสูตรรักสูตรอร่อยจริงๆเลยค่ะ

แม่ปูสบายดีนะค่ะ

  

ทำได้แค่ชมค่ะถ้าแบบนี้ เกินความสามารถของกุ้งจริงๆค่ะ

  

แม่ปู ปลูกข้าวเองเมื่อไหร่ เรียกเจ๊หลีไปช่วยดำนาด้วยไม๊คะ ช่วยเฉพาะแม่ปูนะคะเนี่ยะ จะได้มีของอร่อยๆ มาให้เจ๊หลีกิน อีกเยอะ ๆ

  

ตอนนี้ add เรียบร้อยแล้วนะคะ ซักวันจะทำให้เก่งให้ได้

  

ขอสักก้อน...ดิ

  

แม่ปูทำชีสเป็นด้วยอ่ะ
แต่ว่าช่วงนี้เราลดความอวบอ่ะค่ะ
อิอิ เลยได้แต่เข้ามาน้ำลายไหล
อย่าลืมเอาสูตรมาลงนะคะ
เราอยากลองทำมั่งอ่ะค่ะ

  

แม่ปูขยันทำจริงๆเลยค่ะ ทำชีสเป็นด้วย

  

คุณแม่ปูเก่งที่สุดเลยค่ะ

  

แม่ปูเกี่ยวข้าวที่ไหนคะเนี่ยะ อย่าบอกว่าเมืองไทยนะเนี่ยะ ถ้าเมืองไทยละโกรธกันแน่ ถ้าไม่แวะหาเจ๊หลี ที่นครปฐมหงะค่ะ

  

โห ชีสนี่ทำเองแบบนี้ได้ด้วย...

ตื่นเต้นจัง
(เชยไปมั้ยเนี่ยเรา)

สีสวยจัง อยากชิมสุดๆ

แอบหยิบปรอทโรงบาลกลับไปทำดีมั้ยเนี่ย ฮะฮะ
(แต่ปรอทเค้าใช้วัดก้นเด็กมาอ่า ไม่ไหวๆ)

น้องๆน่ารักอย่างเเรงอะค่ะ อยากเล่นด้วยจัง

  

เนี่ยะ เจ๊หลี ว่าทำแล้วมันคล้าย ๆ การทับเนื้อลูกตาล แล้วเอามาทำขนมตาลเลยนะคะเนี่ยะ ตามมาอ่านอยู่เรื่อย รำคาญยังคะเนี่ยะ

  

แวะมาบอกว่าขอปิดบล็อคชั่วคราวอย่างไม่มีกำหนด ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปหาค่ะ
เนื่องจากแฟนเป็นมะเร็งที่ปอด ทำให้เราต้องให้เวลากับเค้ามากขึ้นเป็นพิเศษ เค้าพึ่งจะตรวจเจอเมื่อเดือนที่แล้วนี้เอง จริงๆเค้าก็ตรวจสุขภาพอยู่บ่อยมาก เสียใจมาก ท้อแท้ ว่าทำไมถึงได้เกิดกับเรา หลายครั้งที่เราดูโทรทัศน์แล้วเห็นเด็กขอซื้อปาฎิหาริย์ในราคา 70 บาท ทำให้เราอยากจะซื้อปาฎิหาริย์เหมือนเด็กผู้ชายคนนั้นจังเลย ช่วงนี้อยู่ในช่วงทำคลีโม เราตั้งจิตอฐิธานขอให้ประสพความสำเร็จ
ได้แต่ขอให้มีปาฎิหาริย์ ขอให้ผลบุญที่เราสร้างมาช่วยดลบันดาลให้การทำคลีโมประสพความสำเร็จ ขอให้เค้าได้อยู่กับเรานานๆ
ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ

  

นิคกี้กะเจนนี่ยังน่ารักสม่ำเสมอ

เข้ามาตกหลุมรักเด็กๆอีกแล้วค่ะแม่ปู

  

คุณพี่บอกให้น้องปูทำนาปลูกข้าวโม่แป้งเอง มิใช่ไปให้หลานสาวคนสวยของคุณพี่เกี่ยวข้าวทำนา หลานชายขี่ควายอยู่กลางทุ่ง น้องปูนะน้องปู

  

อุ๊ยตาย ขอโทษ ขอโทษ นั่นวัวนิ บ่ใช่ควาย

  

ขอบคุณมากๆนะคะที่แวะไปคุยกันค่ะ..นัทเคยลองทำโดนัท แต่ออกมาเหมือนซาละเปาทอด เลยไม่กล้าทำเองอีกเลย..ได้แต่ซื้อเขาทานเอาค่ะ เดี๋ยวนี้..คุณปูสบายดีนะคะ..

  

ดาราสองคนสุดท้ายน่ารักจังค่ะ

ชื่นชมฝีมือทำอาหารแม่ปูจริงๆน้า เก่งจัง

  

ปล. แม่ปูเคยทำข้าว Jambalaya สูตรอร่อยๆบ้างไหมค่ะ

  

ถ้าน้าแอมเป็นน้องนิคน่ะ จะดึงหูวัวเล่นล่ะ

สาวชาวนาสวยจังเลยจ้า
ที่นั่นมีปลูกข้าวทำนาด้วยเหรอพี่ปู คิดถึงบ้านจัง อยากดำนาเกี่ยวข้าว

  

ในที่สุดก็ได้มาดูวิธีทำจนจบ แหม! แม่ปูหาที่แขวนชีสได้เหมาะจริงๆ (แขวนกะก๊อกน้ำ) ไอเดียบรรเจิดจริงๆ
แล้วแม่ปูเอาหางนมไปแช่ผิวพรรณให้ผ่องใสรึป่าวครับ เห็นเค้าว่ากันหยั่งงั้น

  

ชะอุ๋ย...แอบเห็น น้องนิคด้านหลังด้วย =]
เด็กๆหนุกหนานกันใหญ่เลย

สงสัยนิดนึง... ว่า
แล้วอย่างนี้ Ricotta ก็เป็นชีสชนิดเดียวกับ Mozzarella หรือป่าวค้าบ แต่วัตถุดิบต่างกันนิดหน่อย

  

เหอ..ความรู้ใหม่ เพิ่งจะรู้ว่ามีถุงปี้อย่างนี้ด้วย แล้วเวลาท้องเสีย ปู้ดๆป้าดๆ ไม่กระจายเลอะถุงหมดเหรอคะ



โดย: ปูขาเก เซมารู



ไม่กระจายหกหรอกค่ะ
แค่จะออกมาเป็นน้ำๆหน่อยเท่านั้นเอง
แต่ก็ยังอยู่ในถุงแหละค่ะ



(เอ เหมือนเราไม่ควรมาตอบในบลอกอาหารแบบนี้เลยเนอะ เหอ เหอ เหอ)

  

พี่ปูเก่งจริงๆ
เมื่อไหร่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองคะเนี่ย
จะจองเป็นขาประจำ

คิดถึงนะคะ

  

แวะมาเยี่ยมนะครับ

ผมไม่ค่อยถนัดอาหารอิตาเลี่ยนนะ แต่ดูแล้วกรรมวิธีทำก็ยุ่งยากพอสมควรนะครับ แต่ออกมาแล้วหน้าตาน่าลองรับประทานดูเหมือนกันครับ

อยากรู้ว่าอร่อยกว่า ฝอยทองบ้านเราไหม?

อิอิ

  

แม่ปูคะเก่งมากๆเลยค่ะ ละเอียด ลออ และเอาใจใส่ในการทดลองทำมากๆเลยค่ะ
แม่ปูทำเก่งมากๆๆเลยค่ะ
เปิดร้านอาหารเมื่อไหร่ ลูกค้าเยอะแน่ๆค่ะ เชียร์ๆๆๆ
แอบเห็นรูปที่แขวนชีสรอหางนมไหลออกมาจนหมด เห็นหน้าสุดหล่อยิ้มแป้นอยู่ข้างหลังฮ่าๆๆ เสียดายแม่โฟกัสแต่รูปชีสอ่ะ ฮ่าๆๆ แต่ดูก็รู้ว่าน้องนิครูปหล่อยิ้มอยู่ กิกิกิกิ ขนาดรูปเบลอๆนะเนี่ย

แม่ปูพาน้องกลับไทยเหรอคะ
น่ารักมากๆๆๆ พี่เจนนี่ไม่ห่วงสวยเลยอ่ะ หอบฟางร่าเริงเชียว ฮ่าๆๆ
ตายายคงเห่อหลานๆๆมากๆๆๆๆแน่ๆๆ สวยหล่อขนาดนี้อ่ะค่ะ
ฮ่าๆๆน้องนิคขี่วัว เก่งอ่ะไม่กลัวด้วย หน้าแป้นแล้นยิ้มตลอดเลย

  

เก่งจริงๆ คะแม่ปู

นัดเจอกันแค่ 3 คนหากนัดเจอ
มากกว่า 3 มันจะตลกขนาดไหน
ที่เรายกกล้องขึ้นมาถ่ายรูป
อาหารโดยมิได้นัดหมาย

เอารูปหน้ากล่องชอคโกแลตมาให้ดูคะ
Jewnid เค้าเอามาฝากจากฮอลแลนด์คะ

  

...

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล๊อกหนูนานะคะ ว่างๆจะแวะมานั่งน้ำลายหกหน้าจอ กับแม่ปูบ่อยๆนะ

  

พี่ปูเอาสูตรมาลงแล้ว ท่าทางทำยากค่ะพี่

อีกอย่างต้องพยายามเลี่ยงอาหารไขมันสูง ทั้งๆ ที่ชอบกินมาก

รอตัวบางกว่านี้อีกหน่อย จะสั่งพิซซ่าหน้าชีสมากิน คอยดู ฮึๆๆ

  

ตามกลิ่นขนมหอมๆมาถึงบ้านแม่ปูอีกแล้วค่า..

  

น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะที่ไป
คอมเม้นท์ให้นะคะ

  

มาดูค่ะแม่ปู (แต่คงไม่ทำเองแน่ๆ)

  

แม่ปูทำอาหารเก่งจริงๆค่ะ
ชีสก็ทำเองด้วย ^^
ชอบทานชีสค่ะ
แต่คงทำเองไม่ได้แน่ๆเลย -*-

แล้วก็ มาสาดน้ำ ... ตู้มมม ^^
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ
ขอให้แม่ปูมีความสุขมากๆนะคะ
เที่ยวสนุก เดินทางปลอดภัยค่ะ :)

  

ขอบคุณนะคะแม่ปูสำหรับสูตร ดูไม่ค่อยยาก (เพราะมีแม่ปูนำทางมาแล้วน่ะสิ) แต่ต้องอดทนมากเลยนะคะ ต้องคอยยืนเฝ้าหม้อตลอด แล้วแม่ปูใส่นมเกือบเต็มหม้อแบบนี้ไม่กลัวล้นหม้อเหรอ อยากลองทำดูสักครั้ง อย่างน้อยก็เคยทำชีสกินเองมาแล้ว..อิ..อิ..

เมื่อกี้ลองไป search ใน web ดู เพิ่งรู้ว่าริคอตตาชีสนี่ทานแล้วไม่อ้วนยิ่งถูกใจมากเลย

  

ตามมาดูหลานเกี่ยวข้าว เจนนี่หุ่นให้เนอะ

ลองไปหาวิธีทำ mascarpone cheese (แถวนี้หาซื้อไม่ได้ อยากกินทีรามิสุง่ะ) มันไม่ออกมาเป็น curd เป็นก้อนๆเลยแม่ปู มันเนียนเป็นเนื้อเดียวกันหมด สงสัยเพราะมันใช้ heavy cream ใช่มั้ยแม่ปู มันข้นๆเหนียวๆ น่าจะใช่นะ

  

Wowwwwwww...My husband also likes homemade food..Too bad that I am too lazy or even I'm not..I don't think I am capable of making it like you've done !!!

Looks fantastic to me...

  

เพิ่งมาเปิดเจอ ติดใจแฮะ
ต้องตามอ่านอีกทุกข้อความเลย

  

ลองทำตามแม่ปูดูแล้วค่ะ ออกมาใช้ได้เลย แล้วเขาเอาริคอตต้าชีสไปทำอะไรทานได้บ้างคะ

  

หนูจอยคะ ทำริคอตต้าชีสเค้ก ทำลาซานญ่า โรยกินกับสลัด คุ้กกี้และCannoli...ลิงค์นะคะ//en.wikipedia.org/wiki/Cannoli และอื่นๆอีกมากค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ

  

ใช้หางนมแทนนมได้ไหมครับ มันเหลือจากทำcreamcheseแล้วเสียดาย

  

เอาไปทำไรกินครับ

  

โฮมเมด ริคอตต้าชีส น่าทานค่า