สเต็กเทริยากิ(Teriyaki Steak) ![]() กำลังร้อนๆ ควันฉุยเลย ![]() สูตรสำหรับการหมักเนื้อสเต็กมีมากมายหลายสูตร แล้วแต่ผู้ทานว่าจะชอบแบบไหนนะคะ บางคนแค่หมักเนื้อกับเกลือพริกไทยก็อร่อยสุดๆแล้ว ง่ายๆแบบนี้พ่อบ้านแม่ปูก็ชอบนะคะ แต่วันนี้แม่ปูจะหมักกับซ้อสเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่นไปเลย แต่คนญี่ปุ่นมาเห็นอาจจะบอกว่าไม่เคยเห็นสเต็กแบบนี้ก็ได้ สูตรใครก็สูตรใครอะนะ ไม่อยากจะบอกว่าเป็นสเต็กแบบญี่ปุ่น เอาเป็นว่ามันคือสเต็กสูตรมั่วแต่ว่าอร่อยของแม่ปูก็แล้วกันค่ะ วันนี้แม่ปูใช้top sirloin steak คนกินบอกว่าเทนเดอร์มาก แทบละลายในปากประมาณนั้นแหละ ใครชอบส่วนอื่นๆก็หาซื้อตามสะดวกก็แล้วกันนะคะ แม่ปูไม่ใช่ผู้ชำนาญการทอดสเต็กนะคะ แค่ทำกินเองในบ้าน ทอดแบบตามใจฉัน ไม่มีอะไรมาก เอาให้ถูกใจคนกินก็ใช้ได้ พ่อบ้านชอบแบบมิเดียม-แรร์ หรือแรร์ไปเลย ทอดในกระทะร้อนๆฉ่าเดียวแล้วกลับชิ้นสเต็กทอดอีกข้าง เนื้อสเต็กหนาประมาณ ๑ นิ้ว ทอดแต่ละข้างประมาณ๒ นาที เฉือนเนื้อออกดูยังมีเนื้อแดงๆฉ่ำๆอยู่นั่นแหละที่พ่อบ้านชอบมาก วันก่อนแม่ปูมัวแต่อยากถ่ายรูปทอดซะเวลดันไปเลย พ่อบ้านล้อว่า ทอดสเต็กอย่างนี้ ถ้าอยู่เท็กซัสนี่ตำรวจจับนะ รสนิยมพ่อบ้านแม่ปูกินสเต็กมันต้องแรร์มีเนื้อแดงๆฉ่ำๆถึงจะอร่อย ใครจะทอดในกระทะ หรือจะย่างบนเตาแล้วแต่สะดวกค่ะ ยังไงถ้าอยากรู้ว่าสเต็กสุกมากน้อยขนาดไหน ลองดูคลิปนี้นะคะ สูตรนี้สำหรับรับประทานคนเดียวค่ะ สูตรเพิ่มลดตามใจชอบได้ สเต็ก เทริยากิ Top Sirloin Steak ๒๒๐ กรัม กะหล่ำปลีหั่น ๑๐๐ กรัม แครอทหั่นเป็นชิ้นๆ ๘๐ กรัม พริกหวาน ๖๐ กรัม ขิงสับ ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ ซ้อสเทริยากิ ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ๑ ช้อนโต๊ะ พริกไทยตามชอบ ![]() ตอนซื้อเนื้อมาใหม่ๆสีสวยแดงสดกว่านี้ค่ะ ตอนแรกว่าจะทอดวันที่ซื้อมาเลยแต่มีเหตุให้ไม่ได้ทำ แพ็คนี้แพงเหมือนกันนะนี่ แต่ก็อร่อยสมราคาค่ะ ![]() ขั้นตอนการทำ หั่นผักต่างๆเตรียมไว้ ![]() เอาเนื้อใส่อ่างผสม ใส่ขิงและกระเทียมลงไป ตามด้วยซ้อสเทริยากิ ![]() น้ำมันมะกอก ![]() ใส่พริกไทยลงไป พริกไทยนี่จะใส่ตอนที่กำลังทอดก็ได้ค่ะ ![]() คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ ๑ ชั่วโมง ![]() ถึงเวลาทอด ตั้งกระทะบนเตา เปิดไฟค่อนข้างแรง สำหรับแรร์นะคะ เอาเนื้อลงทอดฉ่าๆแป๊บเดียวก็ได้แล้วค่ะ ใครชอบทอดให้เวลดันก็เปิดไฟกลางทอดนานหน่อย กะดูเอานะคะ ใช้เทคนิคตามลิงค์ที่แม่ปูวางไว้ข้างบนก็ได้ แม่ปูใช้กระทะ cast iron ใครไม่มีก็ใช้กระทะอื่นๆได้ค่ะ กระทะแบบนี้ต้องSeasoningอยู่เรื่อยๆนะคะ ใช้ทนทานนานถึงลูกหลานเลย ![]() ทอดเนื้อเสร็จแล้วก็พักไว้แป๊บนึง แล้วก็ผัดผักต่อ ใช้กระทะที่ทอดสเต็กนั่นแหละค่ะผัดผักต่อ ซ้อสที่เหลือก็เทลงไปผัดผักได้ ถ้าไม่พอก็เหยาะซ้อสเทริยากิลงไปอีก บดพริกไทยลงไปสักหน่อยเพิ่มรสชาติ ![]() ผัดผักอย่าให้สุกมาก เอาให้กรอบๆหน่อยจะได้อร่อยๆ ![]() เอาสเต็กมาถ่ายรูปหน่อย คนกินก็คอยๆ คนอยากถ่ายรูปก็ถ่ายเข้าไป ![]() สเต็กชิ้นนี้มันทื่อๆนะ ไม่อ่อนช้อยงดงาม แต่คนกินว่าอร่อยมากๆๆ ![]() ส่วนชิ้นนี้ทอดเมื่อวาน ทอดซะสุกเชียว ไม่ผ่าน5 5 พ่อบ้านเลยล้อว่าเดี๋ยวโดนตำรวจจับนะ ห้ามทำอย่างนี้อีก ฮี่ๆ สเต็กสูตรนี้แม่ปูเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ ![]() ใครไม่ทานเนื้อวัวก็เปลี่ยนไปใช้สเต็กหมูได้ค่ะ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ ![]() ![]() ![]() ว้าววววว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ควันฉุยเลยค่ะ น่าทานอีกมาเร็ว แล้ว วันนี้มาเร็ว ได้ชิมมั้ยน๊า
![]() โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() คุณปุ้ม จะเที่ยงแล้วทานอะไรหรือยังคะ แม่ปูมัวแต่อัพบล็อกยังไม่ได้กินอะไรเลย แต่หุงข้าวไว้แล้วว่าจะเจียวไข่กินกับน้ำพริกปลาร้าจากโคราชค่ะ สงสัยจะเจริญอาหารแน่ๆเลยค่ะ คุณปุ้มจะทานสุกี้หรือคะ อยากกินด้วยจังเลยค่ะ
โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() คุณ ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันนี้มาไวได้ชิมร้อนๆเลยค่า ไปทานไข่เจียวหมูสับกับแม่ปูไหมคะ
โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() เมนูนี้ถูกใจคนกินเนื้อวัวอย่างวิสกี้มากๆ เลยค่ะแม่ปู
โดย: วิสกี้โซดา
![]() แม่ปูทำได้น่าทานมากค่ะ
สีสรรทิ่มตา โดย: superss IP: 117.121.208.2 วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:23:08:24 น.
สเต็กของแม่ปูน่าทานจังค่ะ
![]() ชอบกระทะแบบนี้ ดูน่าใช้นะคะ ที่บ้านมีคล้ายๆอย่างนี้อยู่ใบนึง เป็นใบเล็กๆ แต่ถลอกปอกเปิกหมดแล้วค่ะ ![]() โดย: ka-o-jung
![]() สวัสดีค่ะคุณ วิสกี้โซดา คุณsuperss คุณ ka-o-jung
วันก่อนแม่ปูทำฝอยทองไข่ไก่ รสสัมผัสไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ พอแหลกล่าย5 5 ![]() โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() สงสัยทานไข่เจียว น้ำพริกปลา
ร้าหน้าคอมแน่ๆเลย ![]() ![]() ![]() โดย: superss
![]() คุณ superss แม่ปูไม่ชอบกินข้าวหน้าคอมค่า 5655
จริงๆน้า กินข้าวเสร็จแล้วค่ะ กลิ่นปลาร้ายังติดอยู่เลย อิอิ เป็นคนที่ไม่ชอบนั่งกินข้าวหน้าคอมพิวเตอร์จริงๆค่ะ กลัวข้าวหกรดคีย์บอร์ด5 5 ไม่จริงๆ ที่จริงแม่ปูชอบนั่งกินข้าวแล้วอ่านหนังสือค่ะ นิสัยไม่ค่อยดี แต่ว่ามันติดแล้วแกะยากๆๆๆ.. โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() น่ากินมากๆเลยครับผม...เอาไว้จะไปทำกินภายในสองวันนี้เลยครับ
![]() ![]() โดย: pompier
![]() สวัสดีค่ะคุณ pompier หวังว่าคงจะถูกใจ ขอให้อร่อยนะคะ
สวัสดีคุณริวคิด้วยค่ะ คุณsuperss แค่ลงพุงนิดๆกำลังเซ็กซี่พอดีเลยค่ะ อิอิ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() ได้กลิ่นเหมือนใครแอบเปิดน้ำพริกปลาร้า ณ.โคราช หม่ำคนเดียว
![]() อร่อยใช่ไม๊คะแม่ปูขา ปุ้มยังไม่ชิมเลย ดม ๆ เอากลิ่นไปก่อน ..แบบว่ากลัวหมด เอิ๊กก.. ![]() ... ขอฝอยทองล้างปากสักชามโต ๆ นะแม่ปู น่ากินมาก ๆ นิ่ปุ้มยังคิดว่าไม่ได้หม่ำอะไรที่เมืองไทย ...ฝอยทองนิ่เอง มันน่าเจ็บใจไม๊ล่ะเนี้ย ![]() โดย: pumorg
![]() ปาดๆๆ แม่ปู น่าทานจังเลยะ พี่ตากำลังหาพวกขนมที่ทำด้วยไข่อยู่พอดี เมี่อเช้านี้ ไก่ที่บ้าน 21 ตัว ออกไข่ทั้งหมด 102 ฟอง แค่คืนเดียวนะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร วิ่งไล่แจกเพื่อนบ้านอยู่เนี่ยะ เดี๋ยวลองเอามาทำฝอยทองแบบมีปูเก็บไว้ดีกว่า
โดย: ผ้าไหมไทย
![]() น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู พรุ่งนี้พ่อบ้านกับลูกบ้านคงได้ทานกัน 555
แอบเห็นกะทะที่แม่ปูใช้ทำสเต็ก คือไม่ค่อยเห็นคนใช้หน่ะค่ะ เขาเรียกกะทะอะไรค่ะ แตกต่างจาก เทฟล่อน หรือกะทะสแตนเลสยังไงบ้างค่ะ เห็นขายใน wall mart เหมือนกันค่ะ โดย: ฟ้า IP: 128.120.179.187 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:6:45:31 น.
น่าทาน ฟันธง เป็นอะไรที่หญิงแม่เล็งไว้เหมือนกันค่ะ ตอนนี้ไทย จีน ญี่ปุ่น ปนเปไปหมดไม่รู้จะทำอันไหนดี
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:8:43:44 น.
เห็นแล้วท้องร้องเลยค่ะแม่ปู
แอบถามแม่ปู คือจิ๊บไม่รู้จักที่แม่ปูบอกว่า seasoning กระทะ มันคืออะไรเหรอคะ โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.22 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:8:43:46 น.
อันนี้ได้แต่ดูจริงๆค่ะ...ว่าแล้วก็มาปูเสื่อรอฝอยทอง เมื่อวานนกเพิ่งตั้งกระทู้ว่าฝอยทองเจ้าไหนอร่อยที่สุด ....มีเจ้านึงได้รับความนิยมมากๆตอนนี้ อยากส่งไปให้พี่แม่ปูชิมจังค่ะ
โดย: popang (popang
![]() ซอสแบบนี้พี่ก็มี แต่ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี
ตอนซื้อคิดว่ามันจะออกหวานๆเหมือนที่เค้าใช้ทำข้าวผัดญี่ปุ่น แต่มันออกเค็มๆนิ หมักแล้วอร่อยจริงป่าว พี่จะได้ลองเอาไปหมักหมูบ้าง โดย: Huiling
![]() อดกินอีกละ
ไม่ได้กินของแม่ปูมา 2 เมนูแล้วง่ะ เนื่องจากไม่ทานทุเรียนแอนด์เดอะบีฟ เส้าใจ ไม่เป็นไร นั่งรอฝอยทองกะพี่นกก็ได้ ![]() โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster
![]() สวัสดีเพื่อนๆที่มารอบนี้ค่ะ
คุณน้ำพันซ์ คุณปุ้มขา แม่ปูก็หย่อมๆกินค่ะ กลัวหมดจริงๆ ฮือๆ กินกับข้าวเหนียวก็แซ่บ กินกับขข้าวสวยก็อร่อยเลยนะน้ำพริกปลาร้าเนี่ย แต่ระวังอย่าดมนานนะคะคุณปุ้ม เดี๋ยวหมดอายุก่อนจะทันได้กิน อิอิ..เคยไหมคะ ซื้ออะไรมาใส่ตู้ไว้แต่ไม่กินกลัวหมดประมาณนี้แหละ สุดท้ายก็ต้องทิ้งเพราะหมดอายุ 5 5 5 .... อ้อ..ฝอยทองแม่ปูเคยไปกินที่ตลาดแม่กิมเฮง อร่อยดีค่ะ คุณ 2fast2farious แม่ปูก็ไม่ทานค่ะ แต่คนข้างกายชอบทานก็เลยต้องทำให้ค่ะ พี่ตาจ๋า อยากเป็นเพื่อนบ้านพี่ตาจังค่ะ ทุกวันนี้ไข่แพงจังเลย ทำไมบ้านพี่ตาเลี้ยงไก่ได้ละคะ บ้านอยู่นอกเมืองเลยเหรอคะ เลี้ยงวัวนมด้วยหรือเปล่าเนี่ย อิอิ ฝอยทองไข่ไก่มันไม่ค่อยนิ่มเท่าไหร่ค่ะ หรือว่าหนูทำไม่เป็นก็ไม่รู้นะคะ ยังไงรอชมพี่ตาทำด้วยคนนะคะ เผื่อได้ลอก อิอิ.. คุณฟ้า แม่ปูเรียกกระทะcast iron ตามที่เค้าเรียกกันที่นี่ค่ะ ถ้าเจอก็ซื้อมาไว้เลยค่ะ ใช้ดีใช้ทนทานตกไม่แตก ไม่มีบุบสลาย ฟาดหัวขโมยได้ หุ..หุ..กระทะเหล็กนี้หนักมากนะคะ ทนความร้อนได้สูงมาก และยังเก็บความร้อนได้นานด้วยค่ะ ตามร้านอาหารบางแห่งใช้กระทะชนิดที่ทำด้วยเหล็กอย่างนี้เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะด้วยค่ะ เพราะว่าสามารถเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยมค่ะ น้องปุ๋ม ทำเลยจ้า ขอให้อร่อยๆเน้อ น้องยุ้ย น้ำลายหกรดคนมาทีหลังแล้วจ้า หญิงแม่ขา ทำมันทุกอย่างทุกชาติเลยค่ะ กินดะ เอิ๊กส์ๆ คุณจิ๊บ Ghibli-land ขา seasoning กระทะเป็นวิธีการดูแลรักษากระทะให้ใช้ได้นานๆไม่เป็นสนิม เวลาทอดเนื้อทอดปลาเนื้อก็ไม่ติดกระทะค่ะ เวลาซื้อมาครั้งแรกเลย ให้ล้างกระทะให้สะอาด จริงๆเค้าจะมีข้อแนะนำและวิธีดูแลรักษากระทะแนบมาให้ด้วยนะคะ พอล้างกระทะสะอาดแล้ว ให้ทาน้ำมันคาโนล่า ให้ทั่วกระทะเลยค่ะ เทน้ำมันลงในกระทะสัก ๑ ช้อนโต๊ะ(หรือใช้เนยขาวก็ได้ค่ะ) แล้วใช้เปเปอร์ทาวซับน้ำมันเช็ดเคลือบน้ำมันให้ทั่วกระทะเลยค่ะ ทั้งด้านนอกและด้านในกระทะ ทั้งด้ามจับด้วยค่ะ ถ้าน้ำมันไม่พอก็ใช้เปเปอร์ทาวจุ่มแล้วเช็ดให้ทั่วกระทะ พอเคลือบน้ำมันทั่วกระทะแล้ว ก็เอาเข้าเตาอบค่ะ อุณหภูมิ ๓๐๐ องศาฟาเรนไฮน์ โดยคว่ำกระทะบนตะแกรงในเตาอบ และหาถาดรองไว้ด้านล่างด้วยกันน้ำมันหยดใส่เตานะคะ อบกระทะที่เคลือบน้ำมันประมาณ ๑-๒ ชั่วโมงค่ะ พอเสร็จก็ปิดเตา จะทิ้งกระทะไว้ในเตา หรือเอาออกมาเลยก็ได้ค่ะ วิธีการนี้เรียกseasoningค่ะ น้องโปแป้งพี่ก็อยากชิมค่ะ ชอบฝอยทอง ทองหยอดมากที่สุดเลยค่ะ กินทีไรลืมอ้วนไปเลยค่ะ แต่พี่คงจะยังไม่เปิดบล็อกฝอยทองเร็วๆนี้หรอกค่ะ ยังไม่ค่อยพอใจในผลงานเท่าไหร่ค่ะ แต่ลงท้องไปหมดแล้วนะ ฮ่ะๆ พี่กุลจ๋า อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ละ แต่เวลาพ่อบ้านกินเมนูนี้ทีไรอารมณ์ดีทู้กกกที5 5 นู๋แหม่ม (Bakingmonster )ไม่ทานเนื้อวัวก็ใช้สเต็กหมูได้นะคะ สเต็กหมูก็อร่อยค่ะ เนื้อนุ่มมากๆ ลองทำดูนะคะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() น่าทานมากกกกค่ะแม่ปู
ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่า สเต็กนี่ยังไงเนื้อวัวก็อร่อยกว่าเนื้อหมูวันยันค่ำนะคะ ![]() โดย: ขนมไทยห่อใบตอง
![]() Scrumptious !! and it made me drool...yummm
โดย: pepsakoy IP: 203.218.235.184 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:16:59:48 น.
แวะมาดมสเต็กก่อนมื้อเที่ยงค่ะ
เหมียวไม่กินเนื้อ ขอแค่ดมกลิ่นก็พอ อิอิ ![]() โดย: blog..ชั้นเอง
![]() โดย: พลังชีวิต
![]() น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู ก้อยชอบเมนูเนื้อที่ซู้ดดดดดดดดดเลยค่ะ
โดย: koy สะใภ้บ้านนอก IP: 58.9.62.209 วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:22:21:43 น.
มุกม่ได้เข้ามาบล็อซะนาน เพราะกลับไปเมืองไทย ก็เลยไม่ค่อยมีเวลาคะ
ตอนนี้กลับมาเฮติแล้ว(กลับมาเป็นแม่บ้านเช่นเคย) กะว่าเข้ามาหาสูตรเค้กอร่อยๆจากแม่ปูขาฯ ดั๊นเปิดมาเจอสเต็กหอมฉุย สงสัยจะเปลี่ยนความตั้งใจแล้วคะแม่ปูขาฯ ![]() โดย: mook (haiti
![]() น่ากินจังเลยค่ะแม่ปู ทำไม่ยากจะลองทำตามนะคะ
โดย: kung IP: 202.91.18.194 วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:11:11:26 น.
น่าทานจังเลยค่ะแม่ปู
ไม่ได้ทานสเต๊กนานแล้วนะคะเนี่ย โดย: jubejaa
![]() หิวค่า...
เบื่อจังเลยน้าปู ปิดเทอม ไม่มีเรียนพิเศษ นั่งเครียดรอผลเอนต์อยู่ค่า ปล. รูปเรียนทำอาหาร ไว้เดี๋ยวพลอยรวบรวมรูปจากเพื่อนๆก่อนแล้วจะนำมาให้ชมนะค๊า โดย: Morgan IP: 58.9.198.200 วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:13:00:58 น.
แม่ปูคะ เพิ่งททานเมื่อกี้ค่ะ อร่อยมากกก วันนี้ลงทุนซื้อเนื้อชั้นดีของญี่ปุ่นมาทำ อร่อยละลายในปาก ติดใจจริงๆค่ะ
รอปะป๊ากลับจากทำงานจะทอดให้กิน(แอบจกกินไปด้วย) ขอบคุณมากๆค๊า อร่อยมากมายเลย ^ ^ โดย: มะม๊าอายะ IP: 114.158.65.13 วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:15:36:15 น.
สวัสดีค่ะคุณแม่ปู
เข้ามาดูที่บล๊อกหลายครั้งแล้วค่ะ ขอมาแอดบล๊อกคุณปูเป็นเฟรนด์บล๊อกหน่อยนะคะ วันก่อนแอบมาเอาสูตรขนมเค๊กไปทำค่ะ เป็นเค๊กอันแรกที่ทำในชีวิตเลยค่ะ ดีใจมากๆ (ปกติไม่ใช่คนทำอาหาร โดยเฉพาะพวกเค๊กเนี่ย ชอบกินอย่างเดียว) เดี๋ยววันเกิดลูกชายสิ้นเดือนนี้จะมาเอาสูตรเค๊กแครอทไปนะคะ ขอบคุณค่ะ โดย: ลมที่โชยพัด IP: 90.229.248.156 วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:19:19:32 น.
แอนน์ชอบแบบ med ค่ะ สุก แต่ไม่สุกเกินไป ยังพอเห็นสีชมพู แต่ไม่เอาเลือดไหล อิๆ ว่าแล้วก็อยากสเต๊คมั่ง แต่..จะไปกินที่เมืองไทย จะกินแบบจิ้มแจ่วแบบไทย อิๆๆ
แม่ปูทอดได้สวยแล้วค่ะ แอนน์ชอบค่ะ โดย: ClayAnn
![]() สวัสดีค่ะพี่ปู (เรียกแม่ปูตามเด็กๆได้หรือเปล่าเนี่ย) ชื่นชอบพี่ปูมากเลยค่ะ ปกติเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ทำไม่ค่อยเก่ง ตั้งแต่มาลองทำเมนูสูตรพี่ปูแล้วติดใจค่ะ อร่อยหมดทุกอย่างเลยคะ ยังไงจะติดตามผลงานและเมนูใหม่ๆของพี่ปูต่อไปนะคะ
อ่อ...ชอบรูปที่พี่ปูถ่ายด้วยคะ ไม่ทราบว่ามีเทคนิคการถ่ายรูปยังไงคะ ถึงได้ออกมาสวยงามเช้งกระเด๊ะอย่างนี้ พอดีชอบทำอาหารกับถ่ายรูปเป็นงานอดิเรกอะคะ แหะๆ ฝากเนื้อฝากตัวเป็น fan club ด้วยนะคะ นู๋นิดค่า โดย: nunid IP: 58.147.74.4 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:11:05:52 น.
น่าทานจังเลยค่ะ ...
มีเมนูแนะนำแม่ปูค่ะ เป็นซี่โครงหมูย่าง แต่ชมพูไม่เคยทำนะคะ ... (เคยแต่ชิม) รู้แต่ว่ามันจะออกหวานๆ เนื้อนุ่มๆ แต่พอกัดซี่โครงอ่อนก็จะกรุบๆอ่ะคะ ... แม่ปูลองคิดค้นสูตรดูนะคะ ... โดย: chompooh IP: 118.172.45.2 วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:16:05:54 น.
สเต๊กน่าทานอีกแล้วค่ะ แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปหมด
นู๋แอบเป็นแฟนพันธุ์แท้แม่ปูมาพักนึงแระค่ะ เด๋ววันหลังจะมาส่งการบ้านนะคะ โดย: นู๋เต้าหู้
![]() สวัสดีค้าแม่ปู เข้ามาขโมยสูตรบ่อยๆ ตั้งแต่ยังไม่มี Blog ตอนนี้มีแล้ว ขอแวะทักทายหน่อยดีกว่า แล้วขออนุญาติ Add ด้วยเลยนะค่ะ
แม่ปูทำอาหารได้น่าทานมาก(ทุกอย่าง) ถ่ายรูปก็สวยมากมากด้วยค่ะ ขอมาชิมบ่อยๆนะค้า โดย: อยู่ว่างว่าง
![]() โดย: พลังชีวิต
![]() หลังๆนี้ตามมาอ่านมากขึ้น ขอแวะมาขอบคุณค่ะ ทำตามไปสองสามอย่างแล้วค่ะ อร่อยจังเลย มีคำแนะนำแทรกแถมรูปสวยช่วยไกด์ตลอด เยี่ยมจริงๆค่ะ :D
โดย: อ้อ IP: 58.9.211.125 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:13:18:02 น.
หลังๆนี้ตามมาอ่านมากขึ้น ขอแวะมาขอบคุณค่ะ ทำตามไปสองสามอย่างแล้วค่ะ อร่อยจังเลย มีคำแนะนำแทรกแถมรูปสวยช่วยไกด์ตลอด เยี่ยมจริงๆค่ะ :D
โดย: อ้อ IP: 58.9.211.125 วันที่: 15 มีนาคม 2552 เวลา:13:18:07 น.
จุ๊บบบบบบบบบบบบบบ
แม่ปูก่อนค่ะ เรื่องเหลือเชื่อค่ะ ของรางวัลของเจ๊หลีไงคะ ได้แล้ว ว๊าววววววววววววว มันน่าตีก้นไปรษณีย์นัก ไม่รู้พาของรางวัลของเจ๊หลีไปเที่ยวไหนเสียนานเชียว สงสัยพาไปเที่ยวมาซะทั่วประเทศไทยแล้วค่อยวน มา นฐ แน่นอนเลยค่ะ ดีใจยิ่งกว่าถูกรางวัลที่ 1 อีกค่ะ อยากกระโดดเข้าเอวแม่ปูและคุณตา พร้อมกับหอมคนละฟอดเลยค่ะ ^^ ^0^ โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() เจ๊หลีดีใจจนลืม หยิบสเต็ก ไปซักจานนึงเลย ต้องกลับมาใหม่ค่ะ
![]() ![]() ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() สวัสดีค่ะพี่ปู
เห็นบล็อคของพี่มานานแล้ว แต่ไม่มีโอกาสเข้ามาคุยซะที วันนี้เลยแวะเข้ามาทักทายค่ะ เวลาเสิร์ชหาเมนูอาหารก็จะเห็นบล็อคของพี่บ่อย ตอนนี้ทำบล็อคแล้ว เลยแวะเข้ามาเยี่ยมค่ะ โดย: How is beautiful life
![]() สูตรคุณแม่ปูไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ แอบเข้ามาดูบ่อยและก็ลองทำดูหลายสูตรแล้วค่ะ
โดย: ลิลลี่ IP: 125.25.48.33 วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:18:38:14 น.
หวัดดีค่ะแม่ปูติดตามมานานแล้วค่ะ
ขนมของแม่ปูน่าทำนากินทั้งงั้นเลยค่ะ วันหลังจะแวะมาส่งการบ้านกะเค้าด้วยละกันนะคะ ![]() โดย: ถั่วติดฟัน
![]() เคยกินแล้วกินกับแฟนชื่อเนยครับอร่อยมากเมื่อเห็นหน้าแฟนนั่งค่างๆกัน
โดย: เปา IP: 125.26.152.219 วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:15:43:13 น.
ต้องขอโทษด้วยค่ะที่แวะเข้ามาช้า ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะที่อธิบายวิธีรักษากระทะอย่างละเอียด ต้องนำไปปฏิบัติซะแล้ว ขอบคุณอีกครั้งค่า :D
โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.22 วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:11:08:34 น.
พี่ปูจ๊า ลักษณ์เองนะ..อยู่อินเดียน่าค่ะ.. ดูสูตรพี่ปูประจำแต่ขี้เกียจทำ..อยากมาก วันนี้ ไปซื้อเสต๊กมารอแล้วค่ะ.. ได้เรื่องไง จะเอารูปมาส่งการบ้านนะคะ..น่ากินมากเลย..
โดย: Lak jaa IP: 98.220.41.77 วันที่: 11 เมษายน 2552 เวลา:1:01:03 น.
อิอิ ปุ้มมาเก็บสูตรสเต็กอีกรอบคะแม่ปู
วันหยุดนี้ตั้งใจจะทำให้พ่อบ้านกินต้องอร่อยแน่ ๆ จริง ๆ อยากทำวันนี้ด้วยซ้ำคะแต่ว่าเนื้อหมด อยากกินเนื้อมากกว่าหมูอ่ะคะ ^^ ปล. แอบมาบอกว่าผักกวางตุ้งปุ้มขึ้นมาแล้วนะคะ เริ่มปลูกได้แค่ 4-5 วันเองดีใจมาก ๆ ถ้าโตเมื่อไหร่จะเอาภาพมาอวดแม่ปูขาฯ น๊ะ ![]() โดย: pumorg
![]() ขอเป็นแฟนคลับอีกคนนะค่ะ เพราะแวะมาขอยืมสูตรลองทำอาหารทานเองที่บ้าน แม่ปูทำกับข้าวเก่งจัง ชอบอาหารทางภาคใต้มากเลยจะขอยืมสูตรแกงเหลืองหน่อไม้ดองของแม่ปูนะค่ะ
โดย: สุ IP: 82.181.244.228 วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:22:56 น.
อยากกินจังเลย
โดย: oudi IP: 124.157.157.10 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:12:36 น.
เข้ามาบอกว่าอันนี้เราเสียใจมากเลย เพราะมันเหนียวมาก เราคงเลือกเนื้อไม่เก่งอ่ะค่ะ ทำแล้วผิดหวัง พ่อบ้านกินไปแคะฟันไป อันนี้เราเลยพับเก็บไว้ คงอีกนานได้แก้มือค่ะ
โดย: แฟนหล่อกว่าแบรดพิทท์ฯ IP: 117.47.230.165 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:1:32:57 น.
เห็นแล้วน่าทานมากๆ จะลองทำเองที่บ้านให้ภรรยากับลูกสาวทาน เป็นคนไทยครับแต่ชอบลองทานอาหารฝรั่ง ถ้าเป็นไปได้ขอสูตรสเต็กเนื้อสไตล์อเมริกันด้วยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับๆๆๆๆๆ
โดย: Mr.K IP: 125.26.174.86 วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:0:59:30 น.
I have seen your food photo, idea and method ... too amazing, thank you for your shared kha ...
โดย: Veeta IP: 65.121.44.78 วันที่: 12 ตุลาคม 2554 เวลา:11:57:09 น.
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากจริงๆ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร :) ชอบมากๆเลยย
โดย: puypuypuy IP: 101.51.9.22 วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:03:50 น.
ขอบคุณสำหรับแนวทางค่ะจะลองทำดูค่ะ
โดย: แม่ปลา IP: 171.5.35.170 วันที่: 26 มิถุนายน 2558 เวลา:13:07:53 น.
|
บทความทั้งหมด
|
แถมทอดออกมาเนื้อก็ชุ่มฉ่ำสีสันน่ากินที่สุด
ปุ้มทอดทีไรเวลดันแถมแห้ง ๆ ทุกที 555+
... เมื่อกี้เข้ามาขอสูตรน้ำจิ้มสุกี้
เหมือนจะมีเซ้นต์เลยแวะเข้าหน้าหลักแม่ปูขาฯ
ได้เจอสเต็คจานใหญ่ด้วย
อิอิ .. ไม่ผิดหวังเลย