ชีสทอด(Cheese Stick)
ชีสทอด





ทำไว้หลายวันแล้ว
แต่ลังเลอยู่ไม่ได้เอาลงบล็อกสักที
เกรงใจคนกลัวอ้วน

ที่ทำนี้ก็ลองทำเป็นครั้งแรกเหมือนกันค่ะ
แค่อยากรู้ว่าทอดชีสมันจะเป็นยังไง
อร่อยแค่ไหน
พูดถึงความอร่อยก็เป็นเมนูหนึ่งที่อร่อยทานเพลินละค่ะ

แต่ให้กินบ่อยๆคงจะไม่ไหว
เป็นห่วงสุขภาพตัวเองเหมือนกัน

ส่วนผสม

สามารถเปลี่ยนเครื่องปรุงรสได้ตามใจชอบ
ใช้ชีสชนิดอื่นได้ตามชอบ
สูตรนี้แม่ปูทำแบบง่ายๆไม่มีเครื่องปรุงอะไรมาก
น้ำจิ้มก็ซื้อซ้อสทาโก้มาจิ้ม
ได้แตงกวา และสลัดผักมากัดกรอบๆแกล้ม
อย่ากินเพลินค่ะ อ้วนๆ 5 5 5


ถ้าไม่อยากใช้แป้งสาลี
จะคลุกกับขนมปังป่นทั้งสองครั้งเลยก็ได้ค่ะ


Mozzarella String Cheese ๖ แท่ง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ถ.
ขนมปังป่น ๑ ถ. (ใช้ขนมปังอิตาเลี่ยน หรือฝรั่งเศส)
ไข่ไก่ ๒ ฟอง
อิตาเลี่ยนซีซึนนิ่ง ๑ ชต.
เกลือ ๑/๔ ชช.
น้ำมันสำหรับทอด

ถ้าใช้เชดด้าชีสไม่ใส่เกลือก็ได้ค่ะ

วิธีทำ

๑.ตัดชีสออกเป็นแท่งละสามส่วน




๒.ผสมขนมปังป่น เกลือ และอิตาเลี่ยนซีซึนนิ่งรวมกันพักไว้

๓.ต่อยไข่ใส่ชามพักไว้

๔.ร่อนแป้งสาลีใส่ชามพักไวเ

๕.ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งบนเตาให้ร้อน เปิดไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน

๖.จุ่มชีสลงในชามไข่ แล้วนำไปคลุกกับแป้ง



จากนั้นนำชีสกลับลงไปจุ่มในชามไข่อีกครั้ง
แล้วจึงนำไปคลุกกับขนมปังป่น
พยายามคลุกแป้งคลุกขนมปังป่นให้ทั่วชีสนะคะ
เวลาทอดชีสจะได้ไม่แตก



ทอดด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน
ก่อนเอาชีสลงน้ำมันต้องร้อนจัดก่อนนะคะ





ทอดไปพอเหลืองกรอบก็ตักวางบนกระดาษซับน้ำมัน
เสริฟทันที จะได้ชีสยืดๆอร่อยค่ะ

ถ้าทอดเยอะ ก็ให้เปิดเตาอบไว้ไฟอ่อนสุด
ชิ้นไหนที่ทอดแล้วก็เอาใส่ไว้ในเตาอบอุ่นไว้
จะได้ร้อนกรอบอยู่ตลอดเวลา

ทอดเสร็จก็จัดการเสิรฟ์ได้เลยค่ะ



จิ้มกับซ้อสทาโก้ อืมม์!!

เวลาทำเมื่อไหร่ให้หาเพื่อนมาช่วยทานด้วยนะคะ
จะได้ไม่อ้วนอยู่คนเดียวค่ะ





เสร็จแล้วค่ะ ขอให้อร่อยกันอย่างถ้วนทั่วทุกคนนะคะ







Create Date : 13 กันยายน 2549
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 4:12:15 น.
Counter : 18482 Pageviews.

58 comments
Food For Fun : Hot Wok Mission #65 :เมนูกลับใจ - เกี๊ยวน้ำ ตะลีกีปัส
(29 พ.ย. 2564 11:53:45 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #65 : เมนูกลับใจ" - คั่วกลิ้งกุ้งสะตอ สมาชิกหมายเลข 5658761
(29 พ.ย. 2564 12:28:45 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - ผัดแตงกวากับกุ้ง ทนายอ้วน
(26 พ.ย. 2564 10:53:26 น.)
No. 1041 เข้าสู่งาน เทา ๆ (มั้ง) ไวน์กับสายน้ำ
(22 พ.ย. 2564 05:41:06 น.)
  


วันนี้แอนมาราตรีสวัสดิ์ค่ะแม่ปู เอาไว้วันหลังมาดูสูตรนะ..
โดย: แอน (thattron ) วันที่: 28 กันยายน 2549 เวลา:22:55:40 น.
  
น่าอร่อยดีคะ ที่บ้านชอบทานฟิงเกอร์ฟูดด้วย เดียวจะลองเอาไปทำดูนะค่ะ หน้าตาคล้ายๆนัตเก็ตเลยอะค่ะ
โดย: akiko_ka IP: 82.230.219.252 วันที่: 28 กันยายน 2549 เวลา:23:02:42 น.
  
โดย: เปิดมาตอนกลางคืน อูยย (แ ม ง ป อ ) วันที่: 28 กันยายน 2549 เวลา:23:02:47 น.
  
น่าทานมากค่ะคุณปู เป็นอีก1เมนูที่ต้องลองคะ คุณปูขา ว่างๆก็แนะนำอาหารเช้ามาบ้างน๊ะคะ หมดมุขแล้วค่ะ ทำซ้ำไปวนมาอยู่ไม่กี่อย่าง
ปล.สามีเห็นรูปลูกสาวคุณปูใน Comment ขำใหญ่เลยค่ะ น่ารักมั๊กมากกกกกกก
โดย: แพรค่ะ IP: 69.163.13.17 วันที่: 29 กันยายน 2549 เวลา:1:08:56 น.
  
ว้าย พี่ปู อยู่ดีๆก็บอกว่าเกรงใจเรา(คนอ้วน)

ไม่เคยชิมแหะเมนูนี้
น่าจะเหมาะกับงานเลี้ยงเหมือนกันเนอะ น่าทานอ่ะค่ะ :)
โดย: DropAtearInMyWineGlass วันที่: 29 กันยายน 2549 เวลา:7:55:11 น.
  



อื่ม ...ว่าจะเพิ่มพุงอยู่พอดี ฮ่าๆๆ

น่ากินแบบนี้ ไม่แบ่งคราย ...แห่ะๆ ...
โดย: Shaleebow วันที่: 30 กันยายน 2549 เวลา:22:42:58 น.
  
yummy yummy

น่าหม่ำอีกแล้วพี่ปู ท้องร้องจ๊อกๆ ตอนเที่ยงคืน
โดย: Picike วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:5:22:30 น.
  
เดียวลีจะลองไปทำให้คุณพ่อบ้านทานค่ะเพราะขาน้ีชอบกินชีสมากๆ ขอบคุณนะค่ะ
โดย: Lee (Hokey ) วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:5:34:25 น.
  
อร่อยอ้วนกันถ้วนทั่วเลยคะแม่ปู
อยากทำนะแต่ว่าที่แมองไทย(แถวบ้านแอม)หาชีสเป็นแท่งยากแถมแอมไม่ถูกกะของทอดด้วย
ทอดทีไรมีได้แผล กินก็ร้อนใน
แต่ไม่ต้องห่วงว่าทำแล้วไม่มีคนกินน้องสาวตัวแสบ(ไอซ์)ซัดเรียบคะ
โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:8:06:03 น.
  



วันนี้แอนมาทักทายเช้าวันอาทิตย์นะค่ะ ขอให้มีความสุขค่ะ


ปล. แม่ปูแอนมาดูวิธีทำแล้วง่ายดีจัง แต่กลัวอ้วนเนอะ
โดย: แอน (thattron ) วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:9:38:12 น.
  
เข้ามาหาของกิน วันนี้แห้วค่ะ เพราะ เอมี่ไม่กินชีส ฮือๆๆๆๆ...คิดถึงอาหารบนเครื่อง turkish airlines มันเสริฟชีสทอด เจ็บใจจนทุกวันนี้ ตั้งใจว่าคราวหน้าจะเอามาม่าคัพขึ้นไปกิน..เย้ยมัน ฮี่ๆๆๆ
โดย: angel in the blue (ANGEL IN THE BLUE ) วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:16:40:34 น.
  
น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดด เลยค่ะแม่ปู หน้าตาเหมือนร้านอาหารเลย
โดย: *พิณ* วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:20:55:08 น.
  
ไม่ต้องเกรงใจคนกลัวอ้วนเลยค่ะ ดูแต่ภาพก็อิ่มอร่อยแล้ว
โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:21:48:18 น.
  
กลัวอ้วนก็กลัวค่ะ แต่กลัวอดมากกว่า อิ อิ ได้เมนูอาหารเช้าใหม่อีกแย้ว..ขอบคุณพี่ปูฯค่ะ
โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:22:15:22 น.
  
พี่ปูฯทำได้น่าหม่ำมากเลยค่ะ
คิดถึงๆหลานๆด้วยค่ะพี่
โดย: tiktoth วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:4:44:48 น.
  
โดย: แมใ IP: 69.163.13.17 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:8:11:01 น.
  
น่าหม่ำมากกกค่ะ
โดย: prncess วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:14:20:03 น.
  
ดูแล้วหิวเลยค่าพี่แม่ปู
ojน่ากินมากๆเลยค่ะ เสาร์อาทิตย์นี้จะลอกทำทานดูค่ะ ผลเป็นยังไงต้องคอยดูค่ะ
โดย: AmYbaKeryLoveR IP: 124.157.149.171 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:18:02:54 น.
  


เอ็นดูมาหม่ำด้วยคนค้าบ (เอาองุ่นมาแลกกับป้าตุ๋ม อิอิ)




โดย: Kitty_PoPo วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:4:56:41 น.
  
น่าทานจังค่ะแม่ปู แต่ ... อาย อ๊าย ที่จะบอกว่าพี่แพทไม่เคยทานชีสแบบนี้เลยค่ะ
เมื่อวันอาทิตย์ทำมัฟฟินลูกเกดสูตรของแม่ปูค่ะ
ไม่มีซาวครีมเลยใช้โยเกิร์ตแทน รสชาติใช้ได้ค่ะ
แต่รู้สึกว่าเนื้อยังแน่น ๆ สงสัยจะคนแป้งนานไปค่ะ
เสียดายวันนั้นกล้องไม่อยู่ เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาฝากแม่ปูค่ะ
ไว้คราวหน้าแก้ตัวใหม่นะคะ

โดย: Petit Patty วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:8:01:08 น.
  
แวะมาดูเมนูค่ะ อิอิ
โดย: Candydolls วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:8:22:32 น.
  
น่ากินมากกกกกกกกกกกก

โอ๊ยยยยย อยากลองค่ะ แหะ แหะ ช่วงนี้กำลังกินดีอยู่ดีน้ำหนักขึ้นค่ะ
โดย: asita วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:9:36:09 น.
  
น่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะ

โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:9:42:16 น.
  
น่ากินจังเลยครับ...

ตะโก้แวะมาหม่ำด้วยคน..

แม่ก้อยไปมาเลเซียมาครับ..แอบหนีผมไป..

แม่ก้อยลืมเอาเกาลัดมาให้ป้าปู
ผมเลยอาสาเอามาฝากแทนครับ...
โดย: ขนมตะโก้ วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:10:45:01 น.
  
พี่แม่ปูคะ เมนูไหนกลัวอ้วน แค่ขอเข้ามา ชมรูปอาหารที่ทำ ก็ชอบแล้วล่ะค่ะ ทำไมน่ากินทุกอย่างเลยนะ
โดย: Second impact วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:11:38:14 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
โดย: kate (Cutekate79 ) วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:12:07:50 น.
  
น่ากินสุดยอด 5555
โดย: stawahna (stawahna ) วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:12:52:14 น.
  
เพิ่งเข้ามาชมเป็นครั้งแรก ชอบทำอาหารเหมือนกันค่ะ ทำให้ดูอีกนะคะ แล้วจะเข้ามาบ่อยๆ
โดย: ลาเต้ IP: 203.118.75.67 วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:15:07:22 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ปู

มาทักทายแม่ปูกับน้องเจนนี่ค่ะ
(รูปน้องในกล่องคอมเม้นน่ารักมากๆๆ)

เมื่อก่อนเคยเข้าไปเตร็ดเตร่ในเวป ครัวไกลบ้าน

เห็นลอคอินนี้ เป็นคนเดียวกันรึเปล่าคะ

หนุกระต่ายแอบจำสูตรทำกับข้าวแม่ปู่ไปเยอะเลย

ทำแล้ว กินได้บ้างไม่ได้บ้าง ยังไม่ชำนาญค่ะ

วันนี้แวะมาสวัสดีก่อน คราวหน้าจะมาเยี่ยมใหม่นะคะ
โดย: กระต่ายลงพุง วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:15:07:58 น.
  
สวัสดีคะ แม่ปู มดเข้ามาดูเมนูแม่ปูหลายครั้งแล้ว แอบเอาไปทำทานแล้วด้วย แต่ยังไม่เคยเม้นท์ซะที ตอนนี้สมัครเป็นสมาชิก bloggang เรียบร้อยแล้ว เลยมาขอสมัครเป็นลูกศิษย์คะ แล้วมดจะแวะเข้ามาบ่อยๆนะคะ

ปล.น้องเจนนี่กับน้องนิค น่ารักมั่กๆคะ
โดย: มด (นู๋มิวจัง ) วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:16:15:47 น.
  
่น่าหมำจริ๊ง จริง
วันนี้เอาเมนูไำก่อบส้มมาส่งการบ้าน อร่อยมากๆๆๆๆๆ
โดย: Dressy วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:17:08:34 น.
  
เมนูเพิ่มน้ำหนัก ไปดีกว่าเรา
โดย: Huiling IP: 58.9.95.130 วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:17:17:20 น.
  
กรี๊ดดดดดด....แม่ปูขา เจี๊ยบไม่รุกรี๊ดยังไงแล้ว น่ากินไปโม๊ดด แต่เห็นด้วยกับคุณ Huiling อ่ะ ไปเพิ่มน้ำหนักตามเค้าโด้ยยย...
โดย: J-Nap วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:17:38:05 น.
  
ดูง่ายๆน่าทำจังเลยค่ะแม่ปู โดยเฉพาะภาพสุดท้าย นี่แม่ปูจิ้มให้ชิมใช่ไหมค่ะ

ปล. 23กิโลหารสอง นี่ไม่ไกลหรอกค่ะแม่ปู กำลังดีสบายๆ
โดย: YRFP วันที่: 3 ตุลาคม 2549 เวลา:22:11:07 น.
  
สงสัยงานนี้จะถูกใจคนกินมากกว่า
โดย: Capulet J. วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:3:59:09 น.
  
CHEESE.........!!!!!!

รักชีสค่ะพี่ปู >o<
ฮ๊า... เห็นแล้ว T___T อยากชะมัดเลยแฮะ

ยอมแล้วค่ะ ยอมแล้ว T___T พี่ปูจะโยนน้ำหนักมาอีกกิโลสองกิโลทางนี้ก็ยอม แง้ว
โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:10:53:21 น.
  
กรี้ดดดดด คุณน้องเจี๊ยบขา พี่ไม่ได้หมายความยังงั้นนนน
น้ำหนักพี่อ่ะมันเกินอยู่แล้วค่ะ เมนูนี้ขอบายค่ะ ไม่ใช่จะไปกินเพิ่ม เชิญคุณน้องตามสบายค่ะ
โดย: Huiling IP: 58.9.91.216 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:11:32:51 น.
  
น้ำลายไหลลลล

ชีส ชีส ชีสสสส

ขอชิ้นนะคะ
โดย: แม่ยูริค่ะ วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:13:48:42 น.
  
น้ำยายสอเลยค่ะแม่ปู น่าหม่ำมาก อยากรู้แล้วจิรสชาดเป็นยังไงอ่ะคะ
โดย: Gigi Gang IP: 203.114.111.41 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:14:39:06 น.
  
ตามมาหม่ำชีสทอดของแม่ปูค่ะ
โดย: its_gemmi วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:17:50:57 น.
  
พี่ปู อ๊ะหูย น่าทานมากๆค่ะ
เฮมิชเห็นแล้วอยากเลย อิอิ ต้องหาเวลาไปหาหม่ำมั่งแระ
โดย: ShiEri วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:21:04:15 น.
  
พี่ทองกวาวมาสวัสดีน้องปูค่ะ555
โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:23:14:15 น.
  
แม่ปูจ๋า อัพอาหารไทยอีกได้แย้ว อาหารฝรั่งนู๋มดทำไม่เป็น โหะๆๆ
เมื่อวานนู๋มดนั่งเซฟเมนูอาหารไทยไปหมดสต๊อกแม่ปูแล้วค่า
นู๋ต้องฝึกทำอาหารเอง ไม่มีใครทำให้ทานแล้ว เพราะแม่นู๋เพิ่งเสียไป...เศร้าจัง
นู๋เลยต้องมาแวะด้อมๆมองๆครัวแม่ปูทุกวัน อิอิ

ปล.แม่ปูจ๋า นู๋มดจองพี่นิคให้น้องมิวนะคะ...เอิ๊กๆๆๆ
โดย: มด IP: 61.7.159.223 วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:9:37:11 น.
  
ง่ะ ทำมัยไม่ขึ้นชื่อ login อ่ะ
ไม่ได้ๆๆๆ เด๋วแม่ปูลืมนู๋มดกับน้องมิว
โดย: นู๋มด(นู๋มิวจัง) IP: 61.7.159.223 วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:9:39:37 น.
  
น่ากินมั่กๆ กิกิ
โดย: ก้อย IP: 203.144.83.43 วันที่: 27 ตุลาคม 2549 เวลา:22:05:49 น.
  
สุดยอด.....น่ากินมากๆ
โดย: .... IP: 202.28.47.11 วันที่: 7 มกราคม 2550 เวลา:12:45:51 น.
  
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆ แต่ไม่กล้สทำค่ะ
ตอนนี้อ้วนขึ้นทุกทีทุกที
โดย: vodca IP: 124.121.138.192 วันที่: 27 มกราคม 2550 เวลา:12:50:15 น.
  
รักเธอมาก
โดย: รักนะจุ๊บๆ IP: 124.120.122.30 วันที่: 15 กรกฎาคม 2550 เวลา:19:51:35 น.
  
อดใจกับชีสไม่ไหวแล้วววว
โดย: rabbitie วันที่: 3 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:57:33 น.
  
สีไมค่อยน่ากินค่ะทอดไหม้หรือเปล่าแต่ก้อเหลืองกรอบน่าทานดีค่ะ
ชีสแท่งจะไม่คึ่อยดีค่อนข้างแข็งใช้มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสแผ่นพับใส่ก็จะได้ชีสนุ่มและหอมกว่าคะ
โดย: ติน่า IP: 125.26.17.28 วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:12:28:49 น.
  
i like cheese stick
โดย: kawao F IP: 68.202.43.72 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:38:06 น.
  
น่ากินจังน้ำลายไหล
โดย: ชีส IP: 222.123.178.80 วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:14:44:15 น.
  
อิตาเลี่ยนซีซึนนิ่ง คืออะไรหรอคะแม่ปู?
โดย: mingza IP: 183.89.105.239 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:18:03:36 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ปู ชีสทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ ใช้mozzarallaก็ดีเหมือนกันนะคะ
มันจะยืดๆๆๆเหมือนชีสหนึบเคเอฟซีน่ะค่ะ มีรูปตัวอย่างจากwww.maejaa.comนะคะ น่ากินเหมือนกานน เดี๋ยวว่างๆ ทำชีสทอดเมื่อไร จะมาส่งการบ้านนะคะ

้่้
ดเ
โดย: พี่พิม&น้องพลอย วันที่: 31 มีนาคม 2554 เวลา:21:34:34 น.
  
น่ากินจังเลยครับ

โดย: LoveOnly วันที่: 3 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:32:12 น.
  
อิตตาเลียนซีซึนมันคืออะไรคะ ประมาณว่าที่ๆด้ยินมามีชีสทอดที่ทำจากชีสแข็งไม่คลุ่กอะไรเลยคะแถมมีให้เลือกหายรส เช่นต้มยำกุ้งคะ มันจะไม่ละลายเหรอคะ เค้าว่าอร่อยมากคะ
โดย: ฌอเฌอ IP: 125.26.31.235 วันที่: 15 กันยายน 2557 เวลา:18:35:11 น.
  
😘😙😘😍😛
โดย: ลมหวน IP: 49.49.250.126 วันที่: 20 กรกฎาคม 2558 เวลา:18:03:56 น.
  
ชีสทอด ทานเพลินเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 5 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:15:08 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pookhakae.BlogGang.com

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]

บทความทั้งหมด