เนื้อผัดพริกกับขนมปังพิต้า(Stir Fry Beef with Pita Bread) ![]() อาหารลูกผสมค่ะ ชาติไหนไม่รู้ละ แต่ได้ไอเดียมาจากอาหารกรีกและแม็กซิกัน ถ้าหาขนมปังพิต้าไม่ได้ ก็ทานกับขนมปังชนิดอื่นได้ค่ะ ห่อกับทอเทียก็ได้ หรือทานกับข้าว กับพาสต้าต่างๆได้ตามชอบ beef chili เนื้อวัว ๑ ๑/๒ ปอนด์(Beef Loin Top Sirloin Steak Boneless) Chili powder ๑ ช้อนโต๊ะ น้าตาลทรายแดง ๑ ช้อนโต๊ะ ไวน์แดง ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยม ๑ ถ้วย เกลือสำหรับปรุงรส ขนมปังพิต้า ผักชีสำหรับตกแต่ง <วิธีทำ> ๑.ล้างทำความสะอาดเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ ๑ นิ้ว ๒.ตั้งกระทะบนเตาเปิดไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ๓.พอกระทะร้อนก็ใส่เนื้อและพริกลงผัดให้หอม ไม่ต้องให้เนื้อสุกมากนะคะ ยังมีสีแดงๆอยู่ก็ไม่เป็นไรค่ะ แล้วก็รีบใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป ผัดเร็วๆ ผัดแค่พอสุก อย่าให้เนื้อแห้งเดี๋ยวจะไม่อร่อยค่ะ ๔.เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังพิต้าร้อนๆ โดยการอุ่นในเตาอบให้พอร้อน อย่าอุ่นให้นานเกินไป เพราะขนมปังจะแข็งไม่อร่อย เคียงคู่กับสลัดผักจานโตๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสชาติตามชอบ โรยด้วยบลูชีส พูดแล้วน้ำลายหก... กำลังผัดเนื้อ ![]() ขนมปังพิต้า ![]() สลัดผัก สุมแน่นไปหน่อย เพราะอร่อยนั่นเอง ![]() ![]() ซ้อสที่เห็นอยู่ลิบๆแม่ปูไม่โพสต์นะคะ ไม่ถูกใจเท่าไหร่ ส่วนถ้วยเล็กๆสีขาว คือซาวครีมค่ะ ใครชอบก็หามาทานคู่กันได้ หน้าตาคล้ายอาหารแม็กซิกัน แต่ใช้ขนมปังพิต้าค่ะ อดเอาอาโวคาโดมาร่วมสำรับไม่ได้ ยิ่งวันนี้ได้ฟลอริด้าอาโวคาโดลูกใหญ่ๆมา เนื้อเยอะ หวานมัน อร่อยจริงๆเลยค่ะ ในรูปแรกบนนู้นเห็นแว๊บๆเป็นอาโวคาโดผลเล็ก ข้างๆกันคือฟลอริด้าอาโวคาโด มองไม่ค่อยเห็นชัดเท่าไหร่ ![]() เรียบร้อย ขอให้มีความสุขจากสูตรรักสูตรอร่อยนะคะ ![]() ![]() ![]() ....เห็นแล้ว หิวขึ้นมาเลยค่ะ
น่าอร่อยจริงๆ ผักสดๆ สวยๆ เนื้อชิ้นเป้งๆ.... .. ..ปาดน้ำลายก่อน ![]() โดย: ceacar salad IP: 124.121.149.190 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:9:42:29 น.
กรีกหรือเม็กซิกัน ไม่สน คนไทยอย่างเราทำน่ากินกว่า อย่างแม่ปูนี่ใช่เลย น่ากินมั่กๆ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
![]() โอ้โห น่ากินมากเลยค่ะ นี่ขนาดเพิ่งกินข้าวเช้าเสร็จยังหิวเลยค่ะ
![]() โดย: big_baifern
![]() วันนี้มีเนื้อ ถูกใจจริงๆค่ะ น่ากินมากๆ
ขอจดสูตรก่อนนะคะ ![]() โดย: sailamon
![]() ขอหมดจานเลยได้มั๊ยค่ะ น่าทานจริงๆ เลยค่ะ
![]() โดย: ton-aor IP: 125.26.59.254 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:19:26:00 น.
แหม มาเห็นช้าไปหน่อย ไม่งั้นได้ทำเมื่อคืนแล้วนะเนี่ยพี่ปู อุปกรณ์พร้อมด้วย
คิดถึงนะคะ โดย: แม่ลูกแฝด
![]() เก่งจังค่ะ แอบอ่านบล้อกคุณมานานแล้ว วันนี้ขอชมจากใจจริงค่ะ
โดย: miko IP: 81.120.9.252 วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:21:18:08 น.
น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ โอยยย อยากกินๆๆ
เห็นแล้วหิวค่ะ อยากกินเป็นที่ซู้ดด ด ![]() โดย: Complicatedgirl
![]() ไม่ทานเนื้อ ขอทานสลัดกับพิต้าละกันนะคะพี่ปู
![]() ![]() โดย: ลูกสน
![]() น่ากินจริงๆ หิวเลย แต่ ว่าทานเจอยู่เนี้ย อิๆๆ
โดย: ป้าลินลี่ IP: 125.24.104.232 วันที่: 18 ตุลาคม 2550 เวลา:9:09:58 น.
น่ารับประทานครับ
โดย: siritep IP: 58.8.80.116 วันที่: 18 ตุลาคม 2550 เวลา:10:14:12 น.
เข้ามาเยี่ยมแม่ปูแต่เช้านี่ไม่ดีเลยค่ะ เห็นแล้วหิวจังงงง น่าทานมากค่ะ
โดย: ป้าแดง IP: 124.120.72.250 วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:7:30:10 น.
แม่ปูคะช่วยหาสูตรแป้งพลาสเทลให้หน่อยได้มั้ยคะ เป็นอาหารเช้าของคนบราซิลคะ พอจะหาได้มั้ยคะ
โดย: หน่อย IP: 124.121.123.194 วันที่: 22 ตุลาคม 2550 เวลา:20:02:51 น.
สวัสดีค่ะ พี่ปู
อยากทราบว่า chilli ที่ใช้นั้นเป็นแบบไหนค่ะ เป็นแบบของแม็กซิกัน หรือเป็นแบบผงพริกป่นบ้านเรา หรือเป็นแบบ ชิพโพเต้paste จะรอฟังคำตอบแล้วจะรีบลองทำค่ะ...ขอบคุณค่ะพี่ปูสำหรับสูตรอาหารดี ๆ อร่อย ๆ โดย: แฟนคลับพี่ปู IP: 71.195.3.190 วันที่: 25 ตุลาคม 2550 เวลา:4:20:49 น.
ขนมปังพิต้า จะมีใครลองทำด้วยหรือเปล่าน้อ..แม่ปูก็ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ ถ้ามีคนอยากทำด้วยบางทีอาจจะลองทำค่ะ
สำหรับchiliในสูตรที่ว่า ต้องขอโทษอย่างแรงเลยค่ะ แม่ปูว่าจะมาแก้ให้หลายทีแล้วก็ลืมทุกที Chili ในสูตรที่แม่ปูว่าก็คือChili powder ค่ะ ไม่ใช่พริกป่นบ้านเราหรือชิพโพเต้pasteที่น้องว่าค่ะ Chili powder มันจะไม่เผ็ดแต่ใส่แล้วสีจะสวยเนอะ ทำเสร็จแล้วขอชิมด้วยน้า... โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() พี่ปู พี่ปู คือว่ามีปัญหาอีกอย่าง เวลาคลิกไปที่ตัวหนังสือของสูตรอาหารตัวนี้แล้ว กลายเป็น แบล็คเบอร์รี่-บลูเบอร์รี่ คอบเบลอร์(cobbler) พี่ปูลองคลิกดูสิค่ะ สูตรที่พี่ปูให้ไว้ทางด้านขวาของหน้าเว็ปเพจนี่น่ะคะ ...และขอบคุณค่ะพี่ปูที่เข้ามาให้ทำตอบ
โดย: แฟนคลับพี่ปู IP: 71.195.3.190 วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:6:22:48 น.
เปลี่ยนลิงค์ให้แล้วนะจ๊ะ
แฟนคลับพี่ปู แหม่ๆ ชื่อเพราะจริงๆ ฮ่าๆ โดย: พี่ปูขาจ๊ะ IP: 70.118.117.93 วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:11:55:34 น.
แม่ปูคะ หนูขอสารภาพค่ะว่าไม่ได้เข้ามาชมบล็อกแม่ปูนานแล้ว เพราะว่ากำลังเปลี่ยนอาหารค่ะ พยายามจะกินมังสวิรัติ กับเลิกน้ำตาล แต่ว่า
![]() โดย: Bananarumba
![]() กำลังคิดที่จะหัดทำขนมเนื่องจากได้แรงบันดาลใจจากแม่ปูค่ะ ก็เลยอยากทราบถึงอุปกรณ์จำเป็นขั้นพื้นฐานที่ต้องมี ตอนนี้ที่บ้านใช้เตาอบของ แกรนด์ ฟิส อยู่ก้ไม่รู้ว่าจะทำได้หรือปล่าวนะคะ ขอความกรุณาแม่ปูให้คำแนะนำด้วยค่ะ
![]() ![]() โดย: ตรีค่ะ IP: 118.175.130.18 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:13:59 น.
คุณตรีคะ มีกระทู้คุณวรรณที่พูดถึงอุปกรณ์พื้นฐานตามที่คุณตรีต้องการอยู่ที่ลิงค์นี้นะคะ
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D5788904/D5788904.html คุณตรีตามลิงค์ไปชมได้เลยนะคะ ไปอ่านแล้วถ้ามีอะไรยังไม่เข้าใจอีกกลับมาหาแม่ปูได้ทุกเวลาค่ะ โดย: ปูขาเก เซมารู
![]() ![]() ![]() ![]() โดย: แนน IP: 222.123.238.1 วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:17:27:21 น.
Hi, i think that i saw you visited my blog thus i came to eturn the favor?I'm attempting to find things to improve my site!I suppose its ok to use some of your ideas!!
Replica Mulberry Handbags //www.relaisroches.com/ โดย: Replica Mulberry Handbags IP: 94.23.252.21 วันที่: 2 สิงหาคม 2557 เวลา:7:20:52 น.
|
บทความทั้งหมด
|
บาปน๊ะคะเนี้ยทำแบบนี้