บัตเตอร์มิลค์ แพนเค้ก(Buttermilk Pancake)



วันหยุดสุดสัปดาห์
เช้าๆไม่ต้องเร่งรีบหัวทิ่มหัวตำ
ปรกติแม่ปูจะทำเฟรนช์โทสบ้าง
สแกรมเบิ้ลเอ้กกับขนมปังบ้าง
บางอาทิตย์ก็วาฟเฟิล
บางทีครึ้มอกครึ้มใจ
แม่ปูก็ลุกมาทำโจ๊กหมูทานมั่ง
ลูกไม่ทานหรอกค่ะ
มีแต่แม่ปูกับพ่อบ้านทานกันสองคน
อาทิตย์นี้วนเวียนมา
แม่ปูทำแพนเค้กให้สมาชิกในบ้านทานกัน

แพนเค้กทำเองอย่างง่ายแสนง่าย
แต่ขนาดนี้หลายๆครั้งก็ยังขี้เกียจ
ซื้อแบบมิกซ์มาผสมทำซะอย่างนั้นแหละ
แต่ซื้อหรือจะอร่อยเท่าทำเอง..เนอะ..


บัตเตอร์มิลค์
ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็ใช้นมสดธรรมดาก็ได้ค่ะ
แต่บัตเตอร์มิลค์แพนเค้กอร่อยน้า
หรือจะใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
ผสมกับนมแทนก็ได้ค่ะ




งัดกระทะทอดแพนเค้กออกมา
แล้วจัดการผสมเครื่องปรุงต่างๆดังนี้ค่ะ

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ๑/๔ ถ้วย (ตวงก่อนร่อน)
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๒ ฟอง
เนยละลาย ๓ ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์มิลค์ ๒ ถ้วย
ผงฟู ๒ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

วิธีทำ

๑.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาลทรายใส่อ่างผสม

๒.ตวงบัตเตอร์มิลค์ให้ได้ ๒ ถ้วย
ตอกไข่ และเนยลงไปผสมในชามบัตเตอร์มิลค์
ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน

๓.เทส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในอ่างผสมแป้ง
ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

๔.นำไปทอดรับประทานได้เลยค่ะ
ใครไม่มีกระทะทอดแพนเค้กอย่างแม่ปู
ก็ใช้กระทะธรรมดาตั้งบนเตาให้ร้อน
ของแม่ปูเป็นกระทะไฟฟ้า ก็ปรับอุณหภูมิให้ได้ ๓๕0 F
พอกระทะทอด ก็ตักส่วนผสมแป้งครั้งละ ๑/๔ ถ้วย
หยอดลงบนกระทะ ทอดให้เหลืองสวย

กระทะแม่ปูขนาดใหญ่ทอดได้ทีละหลายชิ้น
อย่างนี้ทอดได้เร็วไม่มีปัญหา
แต่ถ้าทอดในกระทะเล็กๆ
กว่าจะได้ทานเดี๋ยวจะเย็นชืดหมด
ก็ให้เปิดเตาอบอุณหภูมิต่ำสุดทั้งไว้
ทอดแพนเค้กเสร็จก็เอาใส่อุ่นไว้ในเตาอบ
เวลาเสิร์ฟจะได้ทานร้อนๆพร้อมๆกันค่ะ

ผสมทุกอย่างรวมกันแล้วเตรียมทอด





บางทีตวงแป้งมือหนักเบาไม่เท่ากัน
ถ้าส่วนผสมข้นไปก็ให้เติมนมอีกหน่อยได้
ตอนใส่นมก็ค่อยๆใส่ทีละน้อยก่อนนะคะ
กะให้นมพอดีกับแป้ง ถ้าเหลวมากเกินไป
แพนเค้กที่ได้ก็จะบาง ข้นไปแพนเค้กก็จะหนา
ชอบแบบไหนก็ลองทำกันดูก็แล้วกันนะคะ






ตักส่วนผสมแป้งหยอดลงบนกระทะ
กะระยะห่างให้พอดี





พอแป้งเริ่มเป็นรูตะปุ่มตะป่ำดังรูป
ก็ให้ใช้ทัพพีกลับด้านแพนเค้กขึ้นมา
ทอดอีกด้านให้สุกเหมือนกัน





กระทะแม่ปูทอดได้ทีละ ๘ ชิ้น





ทอดเสร็จแล้ว ใครจะทานกับไส้กรอกอิตาเลี่ยน
หรือเบคอนทอดหอมๆ ตามด้วยผลไม้สดตามฤดูกาล
นมสดหรือน้ำส้มคั้นสักแก้ว กาแฟหอมกรุ่น
มื้อนี้ก็จะเป็นมื้อเช้าอันแสนสำราญอีกมื้อนึงค่ะ






เสร็จแล้วจ้า
ขอให้มีความสุขกับสูตรรัก สูตรอร่อยนะคะ





Create Date : 22 เมษายน 2550
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 4:06:45 น.
Counter : 20406 Pageviews.

64 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)ข้าวผัดหมู ใส่คะน้า(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(20 พ.ย. 2564 16:51:21 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - ขนมเกลียว PaiChan ทนายอ้วน
(18 พ.ย. 2564 11:57:37 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #65: "เมนูกลับใจ" (*_*)เต้าหู้อ่อนนึ่งเต้าเจี่้ยว(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(16 พ.ย. 2564 23:54:33 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ขนมจีนน้ำยาป่า " ✿ เนินน้ำ
(15 พ.ย. 2564 14:18:10 น.)
  





ทานตอนเช้ากับนมหรือกาแฟ ราดแยมซะหน่อย

อร่อยที่สุดเลยค่ะ



โดย: icebridy วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:18:24 น.
  
อุ๊ย! คุณ icebridy เอาลูกชิ้นมาล่อกันอย่างนี้เดี๋ยวแม่ปูตีตายเลย ฮือๆ..น่ากินจัง ทิ้งจานแพนเค้กแล้วแม่ปูเอ๊ย..
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:21:02 น.
  
อ๊ากกกกก ภาพหยอดแป้งลงทอดมันเย้ายวนใจมากๆ เลยค่ะ โอย ท้องร้องโครกกก อยากกินจัง
โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:28:34 น.
  
น่ากินอย่างแรง
ง่ายๆแบบนี้ผมน่าจะทำได้นะ

enjoy your day
โดย: Holden Caulfield วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:32:24 น.
  
อ่ะ น้องแพนด้า ท่านั้นหลายเทคเหมือนกันนา 5 5 5

คุณ Holden Caulfield ทำได้สบายมากกกกกกค่ะ เอาหัวคนข้างล่างเป็นประกัน กร๊ากก..ใครจะกล้าเข้ามาต่อท้ายไหมเนี่ย
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:37:58 น.
  
ไม่เป็นไรครับ ผมเอาหัวผมเองประกันเองครับ

enjoy your day
โดย: Holden Caulfield วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:41:42 น.
  
แม่ปูทำไรก็ดูน่าทานไปหมด หนูซื้อแป้งแพนเค้กสำเร็จมาสองอาทิตย์แล้วยังไม่ได้ลงมือเลย ได้แรงบันดาลใจ พรุ่งนี้จะทำไปกินที่โรงงานตอนเช้าดีฝ่า
โดย: กระต่ายหัวใจสิงห์ วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:11:43:23 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ ถ่ายภาพสวยด้วย
ฝีมือทำอาหารและการถ่ายรูปเก่งมาก ๆ เลยค่ะ
ขอชื่นชมแม่ปูจากใจจริงค่ะ
โดย: Omiya วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:12:01:29 น.
  
น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ งื้ดดดด
โดย: Clear Ice วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:12:10:18 น.
  

ขอชิ้นนะคะ ทานกับกาแฟคงอร่อยน่าดูเลยค่ะ..ขอบคุณค๊า

โดย: ratchy69 วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:12:34:38 น.
  
แม่ปูจ๊ะ เมื่อก่อนนี้เมนูนี้เป็นเมนูประจำยามเช้าของแนนนี่เลยนะ แต่พักหลังมานี่ พอทานแพนเค้ก แน่นท้องมากจ้ะ ทานแค่สองชิ้นเองนะ ช่วงนี้เลยหยุดทาน หันมาทานของเบา ๆ ตอนเช้าแทน
โดย: madam_ozzy วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:13:16:12 น.
  
ตามมาจาก ครัวไกลบ้านค่ะ
ไม่นึกว่ามาเขียนบล๊อกที่นี่ จะตามอ่านนะคะ
โดย: kungtenten วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:13:19:22 น.
  
น่ากินมากๆเลยค่ะพี่ปู
โดย: เฉลียงหน้าบ้าน วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:13:34:58 น.
  
สุดยอดเลยค่ะแม่ปู !! ชอบแพนเค้กที่สุดเลยเจ้าค่า
โดย: puppadoowab วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:14:40:58 น.
  
Simple but impressive as always.ka..
โดย: pepsakoy วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:14:42:39 น.
  
กรี๊ดดดน่าทานมากๆค่ะ

แพนเค้กฝนทั้งไหม้ ทั้งไม่สุก

ปะปนกันไป ทานไม่ได้สักชิ้นเลย

T^T

ชอบทาน เฟรนช์โทส มากๆๆๆ

พูดแล้วอยากทานเลย อิอิ
โดย: fonejank วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:14:44:24 น.
  
บ่ายๆอย่างนี้ได้แพนเค้กแม่ปูสัก 2 ชิ้นทานกับกาแฟเย็นสักแก้ว คงคลายร้อนได้เยอะเลยนะคะแม่ปู
วันนี้ร้อนมากๆค่ะ (ที่จริงก็ร้อนทุกวันแหละค่ะ)
โดย: Petit Patty วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:14:54:57 น.
  
เจ๊หลี ขอมาจก แพนเค้กแม่ปูซัก ห้าหกชิ้นก็พอนะคะ

พันนี้แม่ปูขยันลงบล็อกดีจัง แต่เจ๊หลี ขี้เกียจสุดดดดดดดดด เลยพักนี้เตาอบจองไว้ก้อยังไม่ได้ไปเอาเล๊ย
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:15:12:21 น.
  
น่าทานมากๆๆๆเลยค่า...
โดย: Zoya IP: 58.9.143.207 วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:15:18:45 น.
  
เคยทำแต่แบบกล่องสำเร็จรูปอะ

มันไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่

น่าลองทำเองเนอะ


โดย: Reaper's raspberry วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:15:27:09 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ... สีแพนเค้กสวยมากเลย...
โดย: happy story วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:15:34:09 น.
  
ก้อย อยากได้ ซักชิ้น อ่ะ
แบบว่า ก้อยไม่มี ที่ทำแพนเค้ก และ ก้อที่ทำวาฟเฟิล ด้วย ว่าจะ ไปหาซื้อซะหน่อย เอาที่น่ารักๆ ก้อดี อิอิ

อั้ม... หม่ำเลยนะคะ สีมันน่ากิน อ่ะค่ะ
โดย: ก้อยจ้า (Socute..Stuff ) วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:16:02:43 น.
  
ไม่ได้กินนานแล้วค่ะ น่ากินจัง
โดย: ladystrawberry วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:16:23:08 น.
  
แม่ปูจา เฟรนช์โทส ทำยังไงค่ะ อยากกินอีก
โดย: ladystrawberry วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:16:26:04 น.
  
กำลังนึกอยากทำอยู่เหมือนกันค่ะ ได้สูตรแล้ว อย่างนี้ต้องขุดกระทะไฟฟ้ามาใช้ซะหน่อย เก็บใส่กล่องมานาน
โดย: ichigo_gal IP: 61.7.190.181 วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:17:13:26 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู

แม่แมวก้อแอบชื่นชอบการทำอาหารของแม่ปูอยู่ แต่ไม่ค่อยได้คอมเม้นท์ค่ะ คอมเม้นท์ของแม่ปูที่ได้จากเพื่อนๆปกติก้อยาวเหยียดอยู่แล้ว

ที่บ้านจะทำทานกันเช้าวันเสาร์ที่อยู่บ้านกันค่ะ เวลาทำแพนเค้กเด็กๆทานกันเงียบกริบทุกที เดี๋ยงเสาร์นี้จะลองสูตรแม่ปูดูค่ะ ดูส่วนผสมแล้วน่าจะเวิกค่ะ

รดอ่านสูตรต่อไปอยู่เรื่อยๆค่ะ
โดย: คุณแม่แมว@Israel วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:17:19:13 น.
  
ชอบแพนเค้กมากค่ะพี่ปู เอาไว้จะลองทำดูนะคะพี่

จุ๊บๆๆๆ คิดถึงค่ะ
โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:17:37:29 น.
  
เห็นรูปแล้ว อยากกินขึ้นมาทันที
โดย: ตา (Febie ) วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:17:44:13 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ
ท่าน้องท่านี้ฮามากเลยค่ะ
โดย: อิจิโงะจัง วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:17:47:58 น.
  
มาขอกินด้วยคน ฮี่ๆๆๆ

น่ากิ๊นน่ากินอ่ะ

ของซักสี่แผ่น ก่ะลังดีเยย

ฮิ๊วววว
โดย: lady_foo IP: 203.113.40.7 วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:18:28:57 น.
  

แพนเค้กคุณปูหน้าตาดีและน่าหม่ำอีกแล้วหล่ะค่ะ
สุขสันต์วันอาทิตย์ค่ะคุณปู
โดย: Htervo วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:19:00:47 น.
  
ขอแพนเค้ก2ชิ้นกันนมอุ่นๆสักแก้วนะคะ
โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:21:23:37 น.
  
งามงดมากๆ ค่า น่ากินก็น่ากิน ภาพประกอบก็งามขึ้นทุกวัน ปลื้มแม่ปูมากๆ
โดย: Nutjung วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:0:01:28 น.
  
กุ้งแค่แอบเค้ามากลืนน้ำลายนะคะ เพราะว่ามันเกินความสามารถจริงๆๆค่ะ
โดย: KungGuenter วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:0:34:07 น.
  
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ พี่ปู หิวๆ แล้วยิ่งรูปสวยๆนะโอ้ว ทำให้น่ากินไปอีก

ว่าแต่ใช้เลนส์อะไรคะ บอกได้มั้ยเอ่ย
โดย: Peter en Jeab วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:0:37:02 น.
  
แวะมาจกแพนเค้กนุ่มๆ ไปเป็นมื้อเช้าค่ะ แม่ปูทำอะไรก็น่ากินไปหมดทุกอย่างเลยค่ะ อย่างนี้สมาชิกที่บ้านต้อง enjoy eating กันน่าดูเลย
โดย: angel_lily วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:8:53:59 น.
  
อะไรจะออกมาได้น่ากินจริงๆครับ เท่ากันทุกอันเป๊ะ ก็เล่นเอาช้อนตวงมาตักนี่เนอะ จะไม่เท่ากันได้ไง แม่ปูนี่ฝีมือจริงๆ ถ่ายรูป ขนมธรรมดาให้ออกมาไม่ธรรมดา (หมายถึง น่ากินสุด)แสงเสิงอะไรนี่เพอร์เฟคสวยงาม
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:8:59:26 น.
  
อ่านแล้วเห็นภาพเมนูอื่น ๆ ไปด้วย อิจฉาพ่อบ้านลูกบ้านของพี่ปูฯจริงๆ เล้ย
โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:9:22:24 น.
  
โอ้..สุดยอดแพนเค้กที่ฝันหามากๆค่ะ น่าทานสุดๆ
โดย: bogydog วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:9:42:10 น.
  
โดย: LOVE IP: 125.24.157.8 วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:11:04:01 น.
  
แพนเค้กกกกกกกกกกกกกน่ากินจังค่ะ อยากขอเป็นเพื่อนบ้านแม่ปูจังคงจะได้กลิ่นหอมๆๆๆทั้งวันเลยนะคะ
โดย: momijimi วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:12:34:38 น.
  
ขออนุญาตินำรูปในโปรไฟล์ไปทำลิงค์ มาที่นี้นะค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: NuiErnik วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:18:53:50 น.
  
มาชวนไปเที่ยวปักกิ่งค่ะ อัพเดทแล้วค่ะ
โดย: kokophiz วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:22:22:39 น.
  
น่าทานอย่างรุนแรงค่ะ เหอๆๆ

ขอฝากตัวเป็นศิษย์อีกคนได้ไหมคะ คริคริ
โดย: Canabis วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:1:32:03 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู แต่หาซื้อบัตเตอร์มิลค์ไม่ได้ใช้นมสดธรรมดาได้มั๊ยค่ะ จะลองทำให้พ่อบ้านทานบ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ
โดย: bluecomet วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:3:28:38 น.
  
คุงแม่ปูจ๋า ขอสักชิ้นเถอะค่ะ
โดย: Madam_Hatyai วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:10:02:30 น.
  
เห็นแล้วหิ๊ว หิว เลยอ่ะ

ไม่ขอสักชิ้นนะ



แต่ขอทั้งจานเลยได้ป่ะ

โดย: ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:11:04:32 น.
  
สวัสดีค่ะ เข้ามาดูหลายครั้งแล้วแต่ไม่เคยออกความเห็น พอดีวันนี้มีเรื่องรบกวนแม่ปูอ่ะค่ะ คือว่า เล็กอยากได้สูตรอาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ต ซักหลายๆสูตรหน่ะค่ะ เอาแบบที่ทำง่ายๆนะคะ คือทำครัวไม่เป็นหน่ะค่ะ ถ้าไงรบกวนแม่ปูหรือผู้รู้ท่านอื่น ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ที่ suthapilas_5@hotmail ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
โดย: lek IP: 61.91.167.184 วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:11:36:39 น.
  
ชอบมากเลยค่ะ ดูทั้งวันก็ไมเบื่อคะ
โดย: Dalad Srisuk IP: 202.95.76.158 วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:16:05:04 น.
  
ชอบกินแต่ขี้เกียจทำ
ทำไงดีจ้ะแม่ปู
โดย: Huiling วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:17:07:17 น.
  
อยากอยู่บ้านติดแมปูจังค่า....
โดย: Nui.. IP: 148.87.1.172 วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:21:55:58 น.
  
แวะมาทักทายวันนี้ลองหัดทำ เหมือนกันคะ แต่มันไม่ค่อยสวย ไม่แน่ใจว่าใส่แป้งเยอะไปรึเปล่า

ช่วยแนะนำด้วยคะ
โดย: crumpler IP: 58.64.87.215 วันที่: 31 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:42:41 น.
  
โดย: crumpler IP: 58.64.87.215 วันที่: 31 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:46:34 น.
  
ขอเก็บสูตรนะคะแม่ปู

แล้วแจนจะมาส่งการบ้านค่ะ ขอไปซื้อกระทะทำแพนเค้กน่ารักๆก่อน
โดย: หงุยหงุ่ย วันที่: 20 มิถุนายน 2550 เวลา:21:26:44 น.
  
I will do homework neckweek and see if I have the chance to take photo.

Thank you so much kha Khun MaaPoo.
โดย: nong-nj IP: 71.187.182.87 วันที่: 11 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:18:37 น.
  
เข้ามาขอเก็บสูตรค่ะ ขอบคุณนะคะ
โดย: ศรีสุรางค์ วันที่: 1 สิงหาคม 2550 เวลา:16:20:34 น.
  
แม่ปูจ๋าผงฟูภาษาอังกิดเรียกว่าอะไรคะ
โดย: House wife IP: 71.170.94.114 วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:2:34:38 น.
  
คุณHouse wife ขา ผงฟูภาษาอังกฤษเรียกว่า baking powder ค่ะ
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:8:12:08 น.
  
กระทะแพนเค้กนี้ซื้อที่ไหนคะ อยากเห็นเต็มตัวคะ
โดย: ann IP: 125.25.250.242 วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:21:41:19 น.
  
แม่ปูขา หนูทำบัตเตอร์มิลค์แพนเค้กเสร็จแล้วค่ะเมื่อกี้นี้เอง อิอิ แต่สงสัยจะลงมือทานจริงพรุ่งนี้ (แต่ระหว่างทำก็ทานไปสามแผ่นแล้วค่ะ แห่ะๆ)
หนูใส่นมเพิ่มพอสมควรเหมือนกันค่ะ เพราะมันค่อนข้างหนืด สงสัยจะตวงแป้งหนักมือไปหน่อย ตอนแรกทอดไม่เป็นเลยค่ะ ออกมาหน้าตาประหลาด กลัวแป้งไหม้เลยรีบกลับด้าน แป้งเลยเลอะ บางแผ่นก็ไหม้ พอเริ่มแผ่นที่ห้าก็เริ่มจับทางได้ ออกมาสวยงามค่ะ (หนูทอดใช้กะทะปรกติค่ะ ไม่มีที่ทอดเฉพาะ ได้เรียนรู้ว่าอย่าใช้ไฟแรงเพราะด้านล่างจะไหม้ก่อนด้านบนจะเซ็ตตัวเปลี่ยนเป็นตะปุ่มตะป่ำ ให้ใช้แค่ไฟอ่อนโดนกะทะนิดหน่อยพอค่ะ แต่ตอนทำกะทะให้ร้อนตอนแรก จะใช้ไฟแรงก็ได้ค่ะ แล้วค่อยลดลงตอนจะทอด) ขอบคุณคะคุณครู พรุ่งนี้หนูจะอุ่นและทานกับ maple syrup งั่มๆๆๆ อาร่อยยย
โดย: Windchime วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:11:29 น.
  
แม่ปูคะ อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ หาสูตรบัตเตอร์มิลค์แพนเค้กนี้มานานละ

เคยกินเมื่อปีก่อนตอนที่อยู่แคนาดา โฮสทำให้ทาน แล้วตั้งใจว่าจะไม่กินแพนเค้กอีกแล้ว ถ้าไม่ได้กินแพนเค้กสูตรนี้ ไปขอสูตรไว้เสร็จ ดันลืมจดซะได้ - - หลังจากนั้นก็ไม่ได้กินอีกเลย ยังไม่เท่าไหร่ ลืมไปแล้วว่ามันใช้บัตเตอร์มิลค์ เพราะงั้นเลยลองสูตรโน้นสูตรนี้ไปเรื่อยๆ แต่ก็ไม่ถูกใจซะที มาเจอของแม่ปูเข้าให้เลยดีใจมาก ขอบคุณมากนะคะ

ไม่มีรูปมาให้ดู เพราะกล้องไม่อยู่ แฮะแฮะ วันนี้ทำทานกับสตอร์เบอร์รี่แอปเปิ้ลซอสค่ะ อร่อยจริงๆ นึกถึงสมัยอยู่แคนาดาเลย

ขอบคุณแม่ปูมากนะคะ
โดย: zan IP: 133.37.240.199 วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:18:45 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ปูฯ
ลองทำบัตเตอร์มิลค์แพนเค้ก อร่อยมากค่ะ ขนาดไม่มีบัตเตอร์มิลค์จริงๆนะคะ

ขอบคุณมากค่า แม่ปูฯทอดสวยจังค่ะ
โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:44:01 น.
  
แวะมาทีไร อิ่มกลับไปทุกทีค่ะ
โดย: nook (waterworld ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:46:17 น.
  
๒ ๑/๔ ถ้วย คือ ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
โดย: neth IP: 124.121.78.208 วันที่: 29 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:46:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pookhakae.BlogGang.com

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]

บทความทั้งหมด