BBQ (Baby Back Ribs)




สมัยก่อนที่ยังไม่มีลูก มาอเมริกาใหม่ๆ เคยไปเที่ยวซานดิเอโก
เพื่อนสามีพาไปดินเนอร์ที่ร้านอาหารหรูร้านนึง(ปรกติไม่เคยเข้าแบบหรูๆ อิอิ)
แม่ปูสั่ง ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เหตุที่สั่งไปเพราะพ่อสามีเคยทำให้ทาน
ก็เลยติดใจ ไปร้านอาหารก็เลยสั่งกินอีก



พอเค้ายกมาเสิร์ฟ..เหวอ..ตกใจ จานใหญ่มหึมา
อย่างน้อยๆต้องสองคนกิน สองคนกินจุซะด้วย
ซี่โครงหมูเสิร์ฟมาเป็นแผงเลย เรามาหั่นแบ่งกินกันเอง
พอกัดคำแรก โอว์..พระเจ้าจอร์ส
ทำไมซี่โครงนี้ถึงได้นุ่ม กัดแทะลงไปเนื้อก็กร่อนร่อนออกจากกระดูกเลย
อร่อยแท้ๆ อร่อยกว่าที่พ่อสามีเคยทำให้กินซะอีก
หลังจากนั้นมา แม่ปูก็เฝ้าลองซื้อซี่โครงหมูมาย่างกินเอง
ด้วยความที่ไม่รู้แรกๆซื้อPork Spare Ribs มาย่าง
ก็อร่อยดี แต่แม่ปูว่ามันยังเหนียวหน่อยๆ
ยังไม่ใช่แบบที่เคยกินในร้านอาหารที่เพื่อนสามีพาไป
ซื้อ บาร์บีคิว คันทรีสไตส์ โพ้ค ริบมาก็ยังไม่อร่อยสมใจ
ได้แต่สงสัยว่าเค้าทำยังไงหนอ
ซี่โครงหมูที่เค้าทำขายถึงได้อร่อยเหลือใจ


Baby Back Ribs ขนาด ๓ ปอนด์



จนในที่สุดก็ได้ลองBaby Back Ribs
เพราะกำลังลดราคา 5 5 ราคาปรกติ ปอนด์ละตั้ง ๖-๗ เหรียญ
พอเค้าลดครึ่งราคาแม่ปูก็เลยได้ซื้อมาลอง

เออ..แฮะ..นุ่ม อร่อยอย่างที่เคยฝันไว้เลย(ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง)
Baby Back Ribs นี่เอง..
โธ่เอ๊ย..ก็มันแพง เมื่อแรกๆก็เลยไม่ค่อยจะแล
แต่เดี๋ยวนี้ถึงแพงถ้าอยากกินก็จะซื้อ
เพราะรู้แล้วว่าอร่อยจริงๆ



สำหรับแม่ปู Baby Back Ribs ไม่ต้องทำอะไรมาก
ไม่ต้องหมักอะไรมากมาย มันอร่อยของมันเอง
ยิ่งถ้าย่างกับเตาบาร์บีคิว รมควันสักหน่อยกลิ่นก็หอมอร่อยยิ่งขึ้น
เตาบาร์บีคิวนี่ก็จะซื้อหลายครั้งแล้ว เล็งๆจ้องๆอยู่ไม่ได้ซื้อสักที
ก็เลยต้องย่างในเตาอบแทน ย่างBBQในบ้านทีไร
กริ่งสัญญาณเตือนไฟไหม้ดังโหยหวนทุกที

คราวนี้ขอหมักสักหน่อย เพราะมีน้องสาวใจดี ริบ รับ มาให้
ขอบคุณแม่ติ๊ก หวานใจของน้องเฟรด กับพี่แพทก๊าบ




ย่างๆ แม่ปูเคยอ่านตำราการย่างบาร์บีคิว
ถ้าอยากให้หมูนุ่มก็ให้ห่อกับกระดาษฟอรยด์แล้วอบไฟอ่อนๆ
อบไปประมาณ ๒ ชม. จนหมูร่อนจากกระดูก
แต่วิธีนี้แม่ปูลองแล้ว ไม่ชอบเลยค่ะ ไม่รู้ทำไมหลายๆคนชอบกัน
มีความรู้สึกว่ามันนุ่ม เปื่อยมากเกินไป ก็แล้วแต่คนชอบอ่ะนะ
แม่ปูชอบย่างๆไปเลย เบบี้ เบค ริบ ซี่โครงชนิดนี้มันนุ่มอยู่แล้วค่ะ



ย่างไปเรื่อยๆ พอซี่โครงหมูสุกเราก็ทาด้วยBBQ ซ้อส
ยี่ห้อไหนก็แล้วแต่ใจชอบอีกเช่นกันค่ะ

แม่ปูใช้ Karft ออริจินัล ออกเปรี้ยวหน่อย หวานน้อยๆ
บางยี่ห้อหวานซ้า ก็แล้วแต่รสลิ้นของใครอีกอะเนอะ

จะว่าไปBBQซ้อสแม่ปูก็เคยทำเองค่ะ
แต่ว่าไม่ค่อยอร่อยเหมือนที่ซื้อ ก็เลยซื้อเอาดีกว่า แหะๆ



อันนี้เป็นซ้อสบาร์บีคิวที่ทำเองค่ะ ยังกะความอร่อยไม่ถูก



วันนี้ทานซี่โครงหมูกันไปก่อนค่ะ เดี๋ยวได้หม่ำไก่งวงแย้ว เย..






Create Date : 23 พฤศจิกายน 2549
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2549 0:30:59 น.
Counter : 13781 Pageviews.

53 comments
ชาลีไดอารี่ ... แมวก็มีหัวใจ* ฟ้าใสวันใหม่
(11 ม.ค. 2564 14:18:16 น.)
:: กะก๋าแนะนำหนังสือ - รัก โลก :: กะว่าก๋า
(10 ม.ค. 2564 06:40:54 น.)
Food For Fun : Hot Work Misson #55 อาหารผู้สูงอายุ คนผ่านทางมาเจอ
(11 ม.ค. 2564 18:46:09 น.)
夫妻比强 Fūqī bǐ qiáng สามีภรรยาใครดีกว่ากัน Kavanich96
(4 ม.ค. 2564 04:15:51 น.)
  
โอ้โห ทำให้ท้องร้องจ๊อกเลยค่ะเนี่ย น่าหม่ำมั่กๆ ขอซักชิ้นซีคะ


ว่าแต่ทางโน้นกิน ไก่งวง กันหรือเปล่าคะวันนี้



โดย: น้ำฝน Malee30 (Malee30 ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:52:12 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะคุณปู ...
โดย: Htervo วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:1:04:59 น.
  
น้พลายไหลๆๆ เลยค่ะพี่ปู...

เพื่อนเคยทำให้กิน เวลาหมักเค้าใส่ น้ำส้ม รึ น้ำสัปะรด นิดหน่อยอ่าค่ะ นุ่มๆ ไม่เหนียว อร่อยๆๆ....
โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:1:29:14 น.
  
ตามอ่านกระทู้และบล็อกคุณปูมานาน ตั้งแต่ห้องแม่บ้านเลยค่ะ ชื่นชมฝีมือทำกับข้าวมากๆ แอบจดสูตรไปทำก็หลายที คราวนี้ก็น่ากินอีกตามเคย

ซี่โครงนี่ชอบมากเหมือนกันเลยค่ะ อร่อยจริงๆ ยิ่งซอสย่างเข้าเนื้อนะ โอ้ย หิวค่ะ
โดย: พัท (Il Maze ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:1:54:02 น.
  
น่ากินจังเลย เอิ้ก.. กลืนน้ำลาย 1 ที
โดย: Capulet J. วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:1:59:53 น.
  
หิววววว นัทกินด้วยนะพี่ปู เดี๋ยวช่วยล้างจานค่ะ
โดย: Picike วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:07:13 น.
  
เห็นแล้วกลืนน้ำลายไปหลายรอบแล้วค่ะแม่ปู
โดย: ~YRFP IP: 212.198.181.66 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:29:07 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะพี่ปู
ท่าทางจะนุ่มอย่างที่บอกจริงๆ

พี่ปูสบายดีนะคะ
โดย: DropAtearInMyWineGlass วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:41:08 น.
  
แม่ปู๊ ........... เห็นแล้วน้ำลายสอ แม่ปูหมักกับอะไรคะ แนนนี่จะทำมั่ง หน้าร้อนแล้ว เทศการ BBQ มาถึงแล้วค่ะ

เตา BBQ หน่ะ ถือว่าเป็นลูกชาย..ของพ่อบ้าน บ้านนี้เลย ฮ่าฮ่า

โดย: madam_ozzy วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:3:12:58 น.
  
P' Poo....They look so yummy....!!!!! I have to try oneday....I don't like eating much but I have to try.....My Lookpi loves it...555
โดย: PoomPim..TMB วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:4:23:13 น.
  
มาชวนไปกิน ไก่งวง อ่ะครับเนื่องใน วันขอบคุณพระเจ้า
โดย: Matt (everything on ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:5:06:09 น.
  
สี

มองแล้วไม่อยากลุกไปไหน
โดย: fairy_tells วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:5:21:18 น.
  
โห มาแล้ว ท้ิองปั่นป่วนเลย แค่เห็นชื่อเมนู ก็ รีบเข้ามาเลยค่ะ ชอบมากๆๆ

น่าอร่อย มากๆๆ เลยน่ะ
โดย: fluffyboy101 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:6:14:31 น.
  
เนื้อฉ่ำมากเลยคร้าบ น่ากิน น่ากิน
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:45:58 น.
  
เห็นแล้วอยากจะลงไปแดดิ้นค่ะ ภาพงี้ยังกับสามมิติ แม่ปุ๊อยากจะแทะจอเลยนะเนี๊ย
โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:51:15 น.
  
หิวๆๆๆๆ
น่าหม่ำมากๆค่ะ
โดย: prncess วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:8:05:57 น.
  
น่ากินที่ซู๊ดดด

หน้าหนาวกำลังก้าวเข้ามา

พร้อมกับเทศกาลเบียร์

เมนูนี้ก็เหมาะกับการแกล้มเบียร์เป็นที่ยิ่ง
โดย: Commencer วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:8:19:47 น.
  
โห .... ซี่โครงหมูของโปรด แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปซะหมดทุกอย่าง
ถ้าอยู่ใกล้ ๆกันจะฝากตัวเป็นลูกศิษย์
แต่ตอนนี้ขอเป็นศิษย์ผ่านบล๊อคไปก่อน
เพราะเซฟสูตรของแม่ปูไว้หลายอย่างเลยค่ะ
แต่ยังไม่รู้จะได้หัดทำเมื่อไหร่
โดย: Petit Patty วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:9:37:46 น.
  
น่าหม่ำมากเลยค่ะพี่ปู
สำหรับรี่ แค่ตอนย่างก็น้ำลายไหลแล้วอ่ะ
ท่าทางจะหอมมั่กๆเลย
โดย: ShiEri วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:20:31 น.
  
โอว... เห็นภาพแล้วน้ำลายหกเลยค่ะแม่ปูขา ... ที่บ้านนี้เป็นแฟนพันธุ์แท้ ซี่โครงหมูบาบีคิวค่ะ ... ขนาดอากาศหนาวๆจัดๆ ก็ยังออกไปยืนย่างได้เลย

เคล็ดลับค่ะ...ที่ครัวแม่โลมา ถ้าใช้spare ribs จะต้มก่อน ประมาณ 40 นาที ถึงจะเอาไปย่าง เนื้อจะไม่เหนียว

แต่ที่บ้านนี้ ถ้าวันไหนมีเวลา ก็จะรมควัน สัก 3-4 ชั่วโมง ซี่โครงจะเปื่อยนุ่ม หอม อร่อยเลิศ

ชอบบาบีคิวซอส Kraft Original อันดับหนึ่งเหมือนกัน Think'n Spicy Honey ก็อืมมม...ไม่เลว อิอิ...พูดถึง ซี่โครงหมูย่างแล้ว เมาท์แตก

พรุ่งนี้เตรียมอบไก่งวงเหมือนกันค่ะ คืนนี้ทำพายล่วงหน้าไปแล้ว แอบกินไปแล้วอีกตังหาก ... Happy Thanksgiving นะคะ


ปล. ที่นี่ตอนนี้ 37 ฟาเรนไฮน์ ... ปลายสัปดาห์หน้าก็จะมีหิมะแล้วค่ะ


โดย: VA_Dolphin วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:45:34 น.
  
เหลืองอร่าม เยิ้ม น่าแทะ
ซี่โครงหมูเด็ก เหรอ..ฮื่อ คงอร่อย นุ่ม แน่นอน น่าอร่อยจริง ๆ..ฝีมือแม่ปู รับประกัน

พูดถึงซี่โครงหมู ที่เมืองสิงคโปร์ราคาแพงมาก กก.ละ 300 บาท คือ 12 S$(คงนิยมนำมาต้มน้ำซุบกัน ราคาก็เลยแพงกว่าเนื้อหมูแดงมาก)
เมืองไทยเรา ราคากก.ละ 100 บาทเอง แสนถูก

ไม่ได้แวะมาทักทายเสียนาน
ลืมกันไปแล้วละมั๊ง

สุขสบายดีกันถ้วนหน้านะจ๊ะ

พี่สบายดี จ้า..หมู่นี้ไปออกกำลังกายที่สนามกีฬาทุกเย็น พาหลานไปขี่รถสามล้อ(ของเด็ก) เขาชอบมาก อากาศตอนเย็น เย็นสบายดีด้วย(ที่สนามกีฬาไทยญี่ปุ่นดินแดง..ใกล้บ้าน)
..มื้อเย็นบางที ก็แวะซื้ออาหารสำเร็จเข้าบ้านซะเลย(มีที่แวะซื้อ เยอะจัด..ทำเองบ้างซื้อสำเร็จเพิ่มบ้าง )

แม้ไม่ค่อยได้แวะมาทักทาย แต่ก็คิดถึงเสมอจ้า..คุณกุล ก็ไม่ค่อยได้หลังไมค์ไปหาเลย เพราะมัวเพลินหลายสิ่งหลายอย่างในเมืองไทย เวลาหน้าจอลดน้อยลง

ป.ล.บล็อกของพี่ปิดประตู ไม่ต้องแวะไปน๊า
โดย: samranjai วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:11:12:17 น.
  
ขอเช็ดน้ำลายไหลก่อนนะ
โดย: J-Nap วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:11:28:31 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ อยากกินอ่ะ
โดย: Goongchae วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:17:58 น.
  
ดูไปน้ำลายสอไป ทำไมมันน่ากินแบบนี้
แหะ แหะ แม่ปูจ๋า ว่างๆมาทำให้พี่กินบ้างซิ
พี่ศรีขา มาบ่นอะไรแถวๆนี้คะ รู้ได้ไงว่าเราจะเข้ามาอ่าน คิดถึงค่ะ
โดย: Huiling IP: 58.9.94.23 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:54:36 น.
  
นั่งกลืนน้ำลายเลยแม่ปู น่าอร่อยเนอะ...
โดย: แอน (thattron ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:13:00:35 น.
  
น่ากินมากกๆ คะ เพิ่งรู้วิธีทำให้ซี่โครงหมูนุ่ม ถ้าใช้เนื้อหมูแทนมันน่าจะนุ่มเหมือนกันเน๊าะแม่ปูฯ แบบนี้ต้องลอง

อยากได้เตาบาบีคิวเหมือนกัน แต่ยังจดจ้องอยู่

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:13:47:08 น.
  
น่าอร่อยมากเลยค่ะแม่ปู ... คนที่บ้านชอบแบบนี้ล่ะคะ แต่ว่าไม่เคยทำสักที เพราะซื้อเค้าเอาแต่ละอาทิตย์ก็อร่อยดี แม่บ้านง่ายๆ เลยไม่ได้ลองฝีมือเลย เพราะกลัวไปทำให้ความอรอยตกไป
โดย: JewNid วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:15:12:10 น.
  
กึ๋ย น่ากินมั่กๆๆๆ น้ำลายหกแล้ว หกอีก งั่มๆๆๆ

โดย: ครอบครัวโชแปง (nutuang ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:19:14:33 น.
  
แหม นี่ถ้ามีไก่งวงกับซี่โครงบาร์บีคิว แม่ปูคงเลือกบาร์บีคิวนะเนี่ย แหะๆ(จุ๊ๆ สงสารไก่งวง)

วันนี้เตรียมอบไก่งวงค่ะ ทำทั้งวันกินอยู่ไม่กี่นาที(กินเร็วอิอิ..)

ส่วนเครื่องหมักหมูข้างบน แม่ติ๊กทำเซอร์ไพร์ส่ง RIB RUB มาให้แม่ปู แต่ถ้าไม่มีก็ผสมเอาค่ะ โดยมี ปาร์ปิกา กระเทียมผง(หรือแบบสับแห้งแล้ว หรือสด) มัสตราดผง น้ำตาลทรายแดง พริกไทย เกลือ(ข้อดีของการผสมเครื่องหมักเองคือ เราสามารถควบคุมปริมาณเกลือได้) ก็หมักไว้สักประมาณ ๒ ชั่วโมงแล้วค่อยนำไปย่างค่ะ ก่อนจะโรยเครื่องหมักลงไปบนซี่โครง ก็ให้ทาซี่โครงด้วยน้ำมันมะกอก ทาบางๆค่ะให้ทั่วทั้งหน้าหลัง แล้วค่อยโรยส่วนผสมหมักทิ้งไว้นะคะ

ส่วนเทคนิคที่คุณ VA_Dolphin บอกแม่ปูมา แม่ปูก็ลองแล้วค่ะ ไม่รู้สึกว่านุ่มขึ้นมาเลยค่ะ (หรือหมูแถวบ้านแม่ปูมันเหนียวสุดใจกันละเนี่ย ไม่งั้นฟันฟางแม่ปูก็คงเสื่อมสภาพแล้ว 55) แถมเวลาต้มในความคิดจะรู้สึกว่าวิตามงวิตามินจะสลายไปกับน้ำที่ต้ม จะเก็บน้ำที่ต้มซี่โครงไว้ก็ไม่อยากเก็บละค่ะ มันไม่ทันจะหวาน ก็ได้แต่เสียดายค่ะ

ที่ว่าเหนียวๆนี่ก็อร่อยนะคะ ซี่โครงมันของอร่อย เหนียวก็ยังอร่อยแหะๆ..ไม่ได้อบบนเตาBBQก็วางspare ribs บนถาดเลยค่ะ(ปูฟรอยด์รองก่อน)น้ำที่หยดออกมาจะทำให้หมูชุ่มชื้นนุ่มขึ้นมาบ้างค่ะ

ก็อีกเทคนิคอะเนอะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ นุ่มมั่งเหนียวมั่ง ก็ถือว่าลองกินของแปลกใหม่รสชาติจะได้ไม่จำเจ คิ..คิ..

ถ้าใครชอบเผ็ดก็บดพริกแห้ง(ไม่ต้องคั่ว)ใส่เพิ่มลงไปสักเล็กน้อย บีบมะนาวลงไปหมักด้วยก็ได้ค่ะ อ้าว..คิดถึงลาบขึ้นมาทันที

แต่จริงๆมีอะไรก็ใส่ไปค่ะ ไม่จำเป็นต้องที่แม่ปูว่ามา ไม่มีไม่ใส่อะไรเลยก็ยังได้ เดี๋ยวบาร์บีคิวซ้อสคู่ใจจะทำให้อร่อยเอง

โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:42:30 น.
  
ว่ามาเร็วแล้วนะคะ คิวที่เท่าไหร่เนี่ยะ คุณแม่ปู ตื้นตันแทนเลยค่ะ แต่ว่ามีเหลือมั่งปะคะ ขอเถอะน่า หายไปนานเลยนะคะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:21:26:00 น.
  
น่ากินมากค่ะแม่ปู เวลาทำเองมันไม่อร่อยอ่ะ จนเลิกทำไปแล้วค่ะ

คงได้เวลาลองใหม่อีกทีกะสูตรแม่ปู
ไว้ไปดูก่อนว่าซ้อสของ Kraft มีขายที่นี่หรือเปล่า

เตา BBQ ดิฉันใช้ของส่วนกลาง (ของตึก) เวลามีงาน แต่ขี้เกียจอย่างนึงตอนล้างอ่ะแม่ปู ล้างยากชมัด (และจะต้องเป็นคนล้างทุกทีสิน่า)

เวลากินกันเองที่บ้านเลยอุ๊บอิ๊บไปซื้อแบบถาดฟอยล์เล็กๆ
ที่เค้าใช้ครั้งเดียวทิ้งค่ะแม่ปู จะไม่ได้ไม่ต้องทำความสะอาด

(ขี้เกียจสุดๆ)
โดย: ตรีนุช3903 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:37:24 น.
  
แม่ปู..เห็นแล้วหิวเลยค่ะ พรุ่งนี้ไปทำงานต้องไปหาข้าวหมูแดง หมูกรอบทานแก้ขัดไปพลางๆก่อน แล้วเสาร์อาทิตย์ค่อยหาอะไรคล้ายๆแม่ปูทำ

น้องนิคหายไข้ยังจ๊ะ

โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:50:54 น.
  
แม่ปูย่างซ๊ะน่ากินมากๆๆเลยค่ะ
ดูมันกรอบนอกนุ่มในเลยเน๊อะ
โดย: สาวเขียน วันที่: 24 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:35:24 น.
  
โห...พี่ปูฯทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ เยี่ยมเลย
น่าทานมากกว่าของติ๊กอีกอ่ะพี่ ..ยิ่งใส่ซ้อสที่พี่ปูฯชอบยิ่งอร่อยเลยค่ะ
ติ๊กอยากจะทำแบบพี่ปูฯบ้างอ่ะ สีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะพี่..
นั่งกลืนน้ำลายแล้วนา...

..จิตนาการตอนที่พี่ปูทำ กลิ่นหอมของบาร์บีคิว อืมมมม..หอมๆยั่วน้ำลายดีจริงๆค่ะพี่ปูฯ..
โดย: tiktoth วันที่: 24 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:51:19 น.
  
แม่ปูจ้า น่าหม่ำมากๆค่ะ ซอสเยิ้มๆได้ใจมากเลยคะ
โดย: akiko_ka วันที่: 24 พฤศจิกายน 2549 เวลา:5:22:20 น.
  
น่าทานสุดๆๆๆ ....
แวะมาทักค่ะ แม่ปู...










Cool Slideshows


โดย: ทิชชูนิดนิด วันที่: 24 พฤศจิกายน 2549 เวลา:18:25:08 น.
  


มาทักทายวันศุกร์สุดสัปดาห์ พรุ่งนี้วันหยุดขอให้มีความสุขนะจ๊ะ



โดย: แอน (thattron ) วันที่: 24 พฤศจิกายน 2549 เวลา:21:06:47 น.
  
มาตอบคร้าบ มือนวดแป้งซาลาเปา เจ้าของบล๊อกเองคร้าบ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2549 เวลา:9:10:24 น.
  
ติดตามแม่ปูมาตั้งแต่ห้องแม่บ้าน แต่เนื่องจากตัวเองไม่มีความสามารถก็เลยไม่เคยได้ทำตามสักที

วันนี้ลูกสาวเธอเกิดอยากหัดทำบราวนี่ พี่เลยแวะมาขอสูตรค่ะ

ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆ ให้กับคนที่เริ่มคิด เร่มลงมือทำอาหารค่ะ
โดย: พี่เจี๊ยบค่ะ (anwan ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:58:05 น.
  
แม่ปูขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกพี่เจี๊ยบค่ะ ทั้งหมดเป็นเรื่องจริง (จริงๆมากกว่านี้ พี่เจี๊ยบร้ายกว่าที่เขียนมาก แต่เค้าก็อดทนมากจริงๆ)

พี่เจี๊ยบอยากเก็บความรู้สึกดีๆที่มีไว้ค่ะ

วันนี้ลูกสาวพี่เจี๊ยบ พี่ปิ๊งกับน้องป่าน ทำบราวนี่โยเปิดสูตรของแม่ปูทำ พี่เจี๊ยบถามว่าจะให้แม่ถ่ายรูปแล้วเอาไปเล่ามั้ย ทั้งสองรีบบอก อย่านะคุณแม่ หนูอายน้อง (เค้าดูแม่ครัว พ่อครัวตัวจิ๋วของแม่ปูค่ะ)

ผลปรากฎว่ากว่าจะละลายช็อกโกแล็ตได้ทำเอาเหนื่อย (ตอนแรกทั้งสองบอกว่าทำเอง คุณแม่ไม่ต้อง) แต่สรุปแล้ว พี่เจี๊ยบต้องไปละลายช็อกโกแล็ต เพราะคุณทั้งสองทำเจ๊งไปหนึ่งชุด

แต่ทำออกมาก็ถีอว่าใช้ได้ค่ะ อร่อย เก่งกว่าแม่อีก เพราะแม่ยังไม่เคยทำเลย

ขอบคุณมากๆค่ะ
โดย: พี่เจี๊ยบค่ะ IP: 218.186.9.6 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2549 เวลา:21:53:09 น.
  
แม่ปูขา ... Baby Back Ribs เนี่ย อยู่เมืองไทยมันจะมีมั๊ยคะเนี่ย ... ต้องออกสืบซะแย้วววววววววว
โดย: Jekyll and Hyde วันที่: 25 พฤศจิกายน 2549 เวลา:23:51:53 น.
  
มารอกินไก่งวงแม่ปูจ๊ะ

เดี๋ยวจะนอนร้องเพลงรออยู่แถวนี้น๊ะค่ะ คริ๊ก คริ๊ก

ล้อเล่นค่ะแม่ปู ตามสบายค่ะ สาวเขียนรอด้ายยยยยยยย(เพราะแอบรออยู่บ่อยๆ)กร๊ากกกก มีแอบกัดเล็กน้อยค่ะ ขำๆค่ะ
โดย: สาวเขียน วันที่: 26 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:24:37 น.
  
หวัดดีค่ะ อ้อยแวะมาทักทาย อาหารน่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล
โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 26 พฤศจิกายน 2549 เวลา:11:27:37 น.
  
แม่ปูจ๋า ที่เคยบ่นให้ฟังว่ากลุ้มใจ ตอนนี้เสร็จสิ้นแล้วนะคะ เรื่องชีโตสอุดฟันเรียบร้อยแล้วค่ะ
โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2549 เวลา:14:04:15 น.
  
โอยๆๆๆ หิวจังเยย ผ่านมาหาของกินได้เจอพอดี หง่ำๆๆๆๆ ขอชิ้นนึงนะคะ ...แหะๆๆๆๆ
โดย: angel in the blue (ANGEL IN THE BLUE ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:19:58 น.
  
แวะมาชิมซี่โครงหมูอีกรอบนึงก่อนนอนค่ะแม่ปู
โดย: พี่แพท ล๊อคอินไม่ได้ค่ะ IP: 61.47.111.151 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:49:20 น.
  
น้าน มาแต่ละเมนูเล่นเอาลงดิ้น 555 ก้อมันน่ากินมากๆ เลย แม่หมีนี่แฟนพันธุ์แท้ BBQ (Baby Back Ribs) เลยนะเนี่ย ว่าแต่เวลากินเนี่ยเสียจริตเหมือนกัน ดูเลอะเทอะแถมกินเสร็จแล้วเหมือนเราเป็นยักษ์เลยเนอะ กระดูกกองเต็มโต๊ะ บรื๊อออออ..... อาหย่อยยย เอิ๊ก...
โดย: แม่หมี IP: 58.8.45.83 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:46:51 น.
  
แวะมาทักทายและเยี่ยมคุณปูคนเก่งค่ะ...
อืม...แอบไปดูรูปน่าหม่ำอีกด้วยค่ะ...

รักษาสุขภาพค่ะ
โดย: Htervo วันที่: 27 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:54:17 น.
  
เมื่อวานมาค้นสูตรบ้านพี่ปู กำลังจะหาสูตรทำ BBQ เจออันนี้ต๊กกะจัย รู้ได้ไงว่ากำลังจะทำ 555 แต่ทรายไม่ได้ทำอันนี้หรอกเพราะพี่ปูบอกว่าไปซื้อเค้า ทรายไปเอาแบบที่เสียบไม้เอาหนะ ทำแล้วมีแต่คนชมว่าอร่อย เลยมาขอบคุณค่ะ

ปกติไม่ค่อย Login เลยไม่ค่อยได้มาคุยนะคะ Happy Holiday ค่ะ
โดย: pixp วันที่: 27 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:23:19 น.
  
โดย: น้องนิกกี้หรอ IP: 203.113.80.8 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2549 เวลา:9:13:56 น.
  
โดย: ป้าเองค่ะกับพี่มิ้นนะค่ะ IP: 203.152.41.4 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2549 เวลา:15:21:19 น.
  
สูตรของแม่ปูอร่อยทุกอย่างเลย
โดย: som IP: 70.190.107.197 วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:6:40:16 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 24 เมษายน 2563 เวลา:12:07:34 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pookhakae.BlogGang.com

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]

บทความทั้งหมด