Cocoa Brownies เจี๊ยบถือการบ้านมาส่งพี่ปุ๊ก@dailydelicious นะคะ เจี๊ยบทำไว้นานมากดองบล๊อกนานหลายเดือนแล้วเพิ่งเอามาส่ง เจี๊ยบทำสูตรนี้กินบ่อยมากๆ แบบไม่ต้องใช้ช็อคโกแลตบาร์ตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป ขี้เกียจออกไปข้างนอก เอิ๊กๆๆ ใช้ผงโกโก้นี่แหละ สะดวกดี :: ส่วนผสม :: มาจาก พี่ปุ๊ก@dailydelicious ทำได้ 16 ชิ้น 1. เนยจืด 115 กรัม 2. ผงโกโก้ (Dutch-Process Cocoa) 45 กรัม 3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 4. น้ำตาลทราย 225 กรัม 5. กลิ่นวานิลลา 1 ชช. 6. แป้งเค้ก 55 กรัม 7. ผงฟู 1/4 ชช. 8. ถั่ว(ตามใจชอบ)สับ 115 กรัม 9. Chocolate chips 55 กรัม ขออนุญาตก๊อปนะคะพี่ปุ๊ก - เปิดเตาอบที่180°C/ 350°Fทาเนยและรองกระดาษพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 20 เซน(หรือ 8 นิ้ว) พักไว้ - นำเนยขึ้นตั้งไฟอ่อนจนละลาย แล้วใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้จนเย็น - ตีไข่กับน้ำตาลจนขาว แล้วใส่ส่วนผสมของโกโก้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน - ใส่วานิลลาลงไป แล้วร่อนแป้งลงบนชาม แล้วตะล่อมแป้งให้เข้ากัน - เทส่วนผสมครึ่งนึงลงในถาด โรยด้วยครึ่งนึงของถั่วและช็อกโกแลตชิพ ราดส่วนผสมที่เหลือลงไป แล้วโรยด้วย ถั่วและช็อกโกแลตชิพ ที่เหลืออยู่ - อบประมาณ 30 นาที หรือจนอยู่ตัว เมื่อใช้ไม้จิ้มลงไป จะออกมาแฉะ แต่ไม่มีเศษเนื้อบราวนี่ที่ไม่สุกติดออกมา - นำออกมาพักไว้บนตะแกรงจนเย็น แล้วจึงตัดเป็นชิ้น   Create Date : 28 กันยายน 2553 17 comments Last Update : 28 กันยายน 2553 20:27:14 น. Counter : 3913 Pageviews. Share Tweet

ทำซะสวยเลยนะ อยากยัดใส่ปากทั้งก้อน   โดย: wee_nong 28 กันยายน 2553 20:36:00 น.

น่าทานจังเลยค่ะ..ชอบบราวนี่ที่สุด   โดย: คราม IP: 118.172.81.127 28 กันยายน 2553 20:42:22 น.

แพกเกจน่ารักจังเลยค่ะ   โดย: FrOnT RoW 28 กันยายน 2553 22:07:03 น.

น่าทานค่ะ ตัดเป็นชิ้นได้เรียบกริบเลย อยากถามหน่อยค่ะ ว่าบราวนี่แบบมีถั่วแบบนี้ ตัดยังไงคะ ที่ชนิดไม่พังน่ะคะ   โดย: Sai Eeuu 29 กันยายน 2553 0:20:56 น.

พี่หน่อง - เอาพี่นัทมาแข่งด้วยดิ เห็นบอกยัดได้ทั้งปาก 3 ชิ้นเลย 555+ คุณคราม - เจี๊ยบก็ชอบบบบบ ^^ FrOnT RoW - ขอบคุณมากคะ Sai Eeuu - เจี๊ยบแช่เย็นก่อนคะ จำได้ว่าทำตอนกลางคืนพอบราวนี่เย็นแล้ว แช่เย็นทั้งคืน ตอนเช้ามาหั่นใช้ทั้งมีดฟันปลากับมีดอีโต้ตัดเอาคะ เหมือนตัดท๊อฟฟี่เค้กเลย   โดย: J-Nap 29 กันยายน 2553 0:34:54 น.

กระจุ๋มกระจิ๋มน่ารักน่ากัดจริง ๆ เลยจ้าน้องเจี๊ยบ เค้กง่ะเค้ก   โดย: pumorg 29 กันยายน 2553 2:11:38 น.

น่ารักจังค่ะน้องเจี๊ยบ ว่าแต่ทำไงถึงหั่นได้เรียบขนาดนี้ ตอนพี่หั่นติดถั่วตลอดเลยอ่ะ - -"   โดย: พี่นู๋แหม่ม Bakingmonster IP: 119.42.81.130 29 กันยายน 2553 9:36:35 น.

พี่ปุ้ม - นึกว่าอะไร 5555 พี่นู๋แหม่ม Bakingmonster - เท่าเจี๊ยบที่ทำมาแช่เย็นก่อนคะถ้าไม่รีบกิน บราวนี่มันเริ่มเป็นก้อนแข็งตัวตัดแล้วไม่ติดมีดดี ถ้าตัดตอนมันอุ่นๆหรือยังเหนียวหนึบ ขอบอกตัดยากกกกกกกกก   โดย: J-Nap 29 กันยายน 2553 12:00:12 น.

ชอบบราวนี่ค่ะ คุณเจี๊ยบทำได้น่าทานมากๆ ค่ะ packaging ก็สวยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิดการตัดบราวนี่ให้สวยด้วยค่ะ เอิงไม่เคยตัดได้สวยเลย   โดย: เอิงเอย IP: 68.224.193.220 29 กันยายน 2553 20:38:06 น.

โอเชเลย อิอิ ว่าจะถามอยู่พอดีค่ะว่าตัดยังไงถึงเรียบสวย ป้าอิ๋วกับคุณBakingmonsterถามให้แล้ว แต่เรามันคนใจร้อน ออกจากเตามารีบตัดทุกที ปรากฏว่าติดถั่วค่ะคุณเจี๊ยบ เละตุ้มเปะเลย   โดย: กิวค่ะ (LittleKIWKIW ) 30 กันยายน 2553 16:43:02 น.

ขอบคุณค่ะที่มาตอบป้าอิ๋วเรื่องวิธีตัดขนม เดี่ยวจะลองดูค่ะ   โดย: Sai Eeuu 30 กันยายน 2553 22:38:00 น.

สวยงามน่าทานมากค่ะ   โดย: Vizenza 2 ตุลาคม 2553 21:48:32 น.

ภาพสวยจัง น่าทานด้วยค่ะ   โดย: Baked by PonG 3 ตุลาคม 2553 15:18:24 น.

นานมากเลยนะคะ คิดถึงคะ   โดย: aammttaa (coat armor ) 3 ตุลาคม 2553 19:27:25 น.

ดูแลตัวเองด้วย เป็นห่วงน้ำท่วมเด้อน้องรัก   โดย: jazz..a.a.minor 19 ตุลาคม 2553 18:49:54 น.

เจแนพ เจ-แนพ ที่บ้านน้ำท่วมไม๊จ้า ส่งกำลังใจและใจดวงโต ๆ ไปช่วยให้น้ำลดไว ๆ น๊าาา...   โดย: pumorg 22 ตุลาคม 2553 3:56:59 น.

คุณ J-Nap ทำขนมน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ ชอบมากๆๆค่ะ   โดย: อ้อยค่ะ IP: 202.151.6.29 5 มิถุนายน 2555 8:44:27 น.