เค้กเผือก ( Taro Cake )







สวัสดีจ้า ขอโทษที่หายไปนานนะคะ มีบ้างแหละที่แวะเข้ามาดูบล๊อกเพื่อนพี่น้องทั้งหลายแต่ไม่ค่อยเม้นท์เพราะขี้เกียจ Login ด้วย ไม่ว่ากันน๊า

วันนี้ที่ยอมมาอัพเพราะโดนที่รักหมายเลข 1 ขู่ แต่ชีบอกไม่ได้ขู่ย่ะ ( ยังไงช้านก็ว่าแกขู่นะย่ะหล่อน ) he he he .... ~


เค้กนี้ดองหลายเดือนมากจนลืมไปเลยว่าเคยมีอยู่ยังไม่ได้ส่งการบ้านพี่ยุ้ย ก็งานมันเข้าเยอะ ลืมสนิทมาก
เดี๋ยวยังมีขนมอื่นอีกที่ต้องลงด้วย จะพยายามอย่างมากที่จะอัพบล๊อกให้หมดถึงแม้งานจะเยอะก็ตามคะ






ส่วนตัวชอบกินเค้กเผือกมาก ติดใจมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว สูตรนี้ชอบมากเพราะเผือกมันเยอะดี เคี้ยวทีได้หนึบๆ โอย... ชอบมาก






ดูตามบล๊อก พี่ยุ้ย @ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน เจี๊ยบพิมพ์ยังไม่ครบเลยต้องขออภัยล่วงหน้าด้วย


:: ส่วนผสมที่ 1 ::
แป้งบัว 150 กรัม (เจี๊ยบใช้แป้งเค้กแทนคะ)
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำ 1/2 ถ้วย ( หรือน้ำที่ใช้ต้มเผือกก็ได้ )<<<ยุ้ยใช้กะทิครึ่งนึงน้ำครึ่งนึง (มันมีที่มา)
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
ไข่แดง 5 ฟอง
สีม่วง 1 ช้อนชา (เจี๊ยบใช้เท่าพี่ยุ้ยคะ 1/2 ชช.)
เผือกบดละเอียด 150 กรัม

:: ส่วนผสมที่ 2 ::
ไข่ขาว 5 ฟอง
น้ำตาล 90 กรัม
ครีมทาทาร์ 1/2 ช้อนชา ( หรือจะใส่เป็นน้ำมะนาวแทนก็ได้ใชเท่ากัน )

** บดเผือกให้ละเอียดนะคะ จะใช้วิธีไหนก็ได้ แต่ต้องละเอียดมากๆ









นำทั้ง 2 ส่วนข้างบน มาตะล่อมผสมเบาๆให้เข้ากัน







นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ก่อนหน้านั้น 170-180 ซี/ 30-40 นาทีแล้วแต่ขนาดพิมพ์+เตาอบด้วย





หน้าแตกเป็นเพื่อนพี่ยุ้ยคะ ฮ่าๆ








ส่วนบัตเตอร์ครีมเป็นสูตรพี่แหม่ม @ tiara นะคะแล้วเอามาผสมกับเผือกบดละเอียด

อัตราส่วน 1:1

**ถ้าใครไม่ชอบหวานมาก ตอนตีบัตเตอร์ครีม ก็ลดน้ำตาลลงได้นะ





















ขอบคุณที่มาเยี่ยมนะคะ แล้วพบกันใหม่ในบล๊อกหน้า









Create Date : 24 มิถุนายน 2552
Last Update : 24 มิถุนายน 2552 17:46:23 น. 26 comments
Counter : 5775 Pageviews.

 
สีสวย หน้าตาก็น่าทานด้วยนะคะ ^^


โดย: peeshin วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:18:42:39 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นเค้กเผือกค่ะ น่ากินจัง


โดย: The Best of Me วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:18:46:06 น.  

 
น่าทานเหมือนเคยเลยค่า
เฮ้อ... เปิดบล็อกนี้ทีไร ทำให้อยากไปตะลุยร้านเค้กทุกที
เคยทานเหมือนกันค่ะ แต่ดูไม่เข้มข้นเท่านี้เลย
ว่าแล้วก็อยากลองชิมสูตรแบบนี้จังเลยค่ะ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:19:10:19 น.  

 
;ว่าไงสาวน้อย หายไปนานเลย คิดถึงงงงงงง


มากับบล็อกใหม่ สวยเสมอ ทั้งบล็อกทั้งคนทำ ทั้งขนม


เมื่อไหร่เจ๊หลีจะได้ชิมของจิรง ๆ น๊า


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:16:52 น.  

 
ชอบเผือกเหมือนกัน แต่ไม่เคยทำเค้กเผือกเลย

แต่ว่า อยากกินเลย แบบไม่ต้องทำได้ป๊ะเนี่ยะ


โดย: dailydelicious วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:38:48 น.  

 
ท่าทางจะหอมและหวานมากเลย ที่สำคัญถูกใจสีของเค้กจริงๆ เลยค่ะ สวยงามตามระเบียบเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:40:58 น.  

 
โอยยย น้ำยายไหย
ขอชิ้นนึงค่ะ น่ากินมากๆค่ะ


โดย: แม่มิวหมาน้อย IP: 58.9.203.142 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:13:21 น.  

 
ชอบทั้งเค้กเผือก ไอติมเผือกเลยค่ะ ไม่ชอบอย่างเดียวคือเผือกบวด
สีของเค้กน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ขอแบ่งไปสักสองชิ้นนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:31:57 น.  

 
กาเจี๊ยบจ๋า หนมส๊วยสวยเหมือนคนทำเลย อิอิ

ว่าแต่ยัยคนที่ขู่นี่พอจะนึกออก
เพราะมันเป็นมาเฟียอ่ะ 55


โดย: Tiny IP: 124.121.142.252 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:42:05 น.  

 
น่าทานจังคะ สีสวยดีอ่ะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:22:29:44 น.  

 
น่าหม่ำดีจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:07 น.  

 
ยัยเจี๊ยกกกกกก

ได้ทำเค้กเผือกแร่ะเหรอนี่ กีซซซซซ

ว่าแต่ บีบครีมเป็นรูปไรอ่ะ
ชิ้นที่ตัดโชว์นี่ แบบว่า แอบทะลึ่งนะยะหล่อน ฮี่ๆๆๆ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:25 น.  

 
ช่วงนี้ตามชิมไปทุกบล็อกแล้วค่ะ มีแต่ของอร่อยน่ากินทั้งนั้น ทำเค้กออกมาได้น่ารักน่าชังมาก ถ้าหาเผือกได้วันไหน จะลองทำบ้างนะค่ะ


โดย: marabout วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:47 น.  

 
ชอบเค้กเผือกมาก ๆ จ้า อยากกินเค้กเผือกของกระเจี๊ยบจังเลย


โดย: bake-aholic IP: 58.8.192.189 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:26:08 น.  

 
ชอบเผือก...เห็นแล้วอยากลองบ้างจัง


โดย: never the last วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:0:05:56 น.  

 


โดย: CrackyDong วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:3:55:58 น.  

 
พระเจ้าน่าทานมากเป็นอะไรที่ชอบมากเลยเค้กเผือก ทุกวันนี้ยังพึ่งพา s&p อยู่


โดย: หญิงแม่ วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:9:15:58 น.  

 
ชอบเผือกเหมือนกันค่า น่าทานมาก ๆ


โดย: Annijima วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:9:43:36 น.  

 
เค้กเผือกน่าทานจังเลยค่ะ

ยังไม่เคยทานเลย คงจะหอมเผือกมากๆ เลยนะคะ


โดย: นู๋เต้าหู้ วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:10:15:57 น.  

 
ขอบคุณทุกคนมากๆเลยคะสำหรับคอมเม้นท์

ใจจริงอยากทักทายทีละคนแต่เวลามันไม่เคยพอเลยต้องรีบไปทำอย่างอื่นต่อนะคะ สบายดีนะคะทุกคน


คิดถึงน๊า จุ๊บ..จุ๊บบบบบบบบบบ


โดย: J-Nap วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:12:58:06 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ หมดหรือยังค่ะ ขอสองชิ้นค่ะ


โดย: Macys วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:13:38:46 น.  

 
สีสวยจังเลยน่ะค่ะ ชอบกินเผือกค่ะ ..แต่เค้กเผือกรู้สึกจะไม่เคยกินค่ะ...


โดย: มิคุริ วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:18:25:12 น.  

 
น่าทานมากมายค่ะ


โดย: daru IP: 118.173.81.35 วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:20:47:42 น.  

 
ฝีมือดีไม่มีตกจริงๆ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 125.25.81.176 วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:17:41:56 น.  

 
น่าทานมากคับ


โดย: jomjonnoi IP: 116.58.225.250 วันที่: 20 สิงหาคม 2558 เวลา:11:49:49 น.  

 
อยากสอบถามว่าใช้เนยสดแทนเนยขาวได้รึป่าวคะในการทำบัตเตอร์ครีม


โดย: กิ๊ฟ IP: 183.88.154.76 วันที่: 20 มิถุนายน 2559 เวลา:13:44:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

J-Nap
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]





Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
24 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.