Bloggang.com : weblog for you and your gang
เค้กเผือก ( Taro Cake )
สวัสดีจ้า ขอโทษที่หายไปนานนะคะ มีบ้างแหละที่แวะเข้ามาดูบล๊อกเพื่อนพี่น้องทั้งหลายแต่ไม่ค่อยเม้นท์เพราะขี้เกียจ Login ด้วย ไม่ว่ากันน๊า
วันนี้ที่ยอมมาอัพเพราะโดนที่รักหมายเลข 1 ขู่ แต่ชีบอกไม่ได้ขู่ย่ะ ( ยังไงช้านก็ว่าแกขู่นะย่ะหล่อน ) he he he .... ~
เค้กนี้ดองหลายเดือนมากจนลืมไปเลยว่าเคยมีอยู่ยังไม่ได้ส่งการบ้านพี่ยุ้ย ก็งานมันเข้าเยอะ ลืมสนิทมาก
เดี๋ยวยังมีขนมอื่นอีกที่ต้องลงด้วย จะพยายามอย่างมากที่จะอัพบล๊อกให้หมดถึงแม้งานจะเยอะก็ตามคะ
ส่วนตัวชอบกินเค้กเผือกมาก ติดใจมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว สูตรนี้ชอบมากเพราะเผือกมันเยอะดี เคี้ยวทีได้หนึบๆ โอย... ชอบมาก
ดูตามบล๊อก
พี่ยุ้ย @ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
เจี๊ยบพิมพ์ยังไม่ครบเลยต้องขออภัยล่วงหน้าด้วย
::
ส่วนผสมที่ 1
::
แป้งบัว 150 กรัม (เจี๊ยบใช้แป้งเค้กแทนคะ)
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำ 1/2 ถ้วย ( หรือน้ำที่ใช้ต้มเผือกก็ได้ )<<<ยุ้ยใช้กะทิครึ่งนึงน้ำครึ่งนึง (มันมีที่มา)
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
ไข่แดง 5 ฟอง
สีม่วง 1 ช้อนชา (เจี๊ยบใช้เท่าพี่ยุ้ยคะ 1/2 ชช.)
เผือกบดละเอียด 150 กรัม
::
ส่วนผสมที่ 2
::
ไข่ขาว 5 ฟอง
น้ำตาล 90 กรัม
ครีมทาทาร์ 1/2 ช้อนชา ( หรือจะใส่เป็นน้ำมะนาวแทนก็ได้ใชเท่ากัน )
**
บดเผือกให้ละเอียดนะคะ จะใช้วิธีไหนก็ได้ แต่ต้องละเอียดมากๆ
นำทั้ง 2 ส่วนข้างบน มาตะล่อมผสมเบาๆให้เข้ากัน
นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้ก่อนหน้านั้น 170-180 ซี/ 30-40 นาทีแล้วแต่ขนาดพิมพ์+เตาอบด้วย
หน้าแตกเป็นเพื่อนพี่ยุ้ยคะ ฮ่าๆ
ส่วนบัตเตอร์ครีมเป็นสูตรพี่แหม่ม @ tiara นะคะแล้วเอามาผสมกับเผือกบดละเอียด
อัตราส่วน 1:1
**
ถ้าใครไม่ชอบหวานมาก ตอนตีบัตเตอร์ครีม ก็ลดน้ำตาลลงได้นะ
ขอบคุณที่มาเยี่ยมนะคะ แล้วพบกันใหม่ในบล๊อกหน้า
Create Date : 24 มิถุนายน 2552
Last Update : 24 มิถุนายน 2552 17:46:23 น.
26 comments
Counter : 5775 Pageviews.
Share
Tweet
สีสวย หน้าตาก็น่าทานด้วยนะคะ ^^
โดย:
peeshin
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:18:42:39 น.
เพิ่งเคยเห็นเค้กเผือกค่ะ น่ากินจัง
โดย:
The Best of Me
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:18:46:06 น.
น่าทานเหมือนเคยเลยค่า
เฮ้อ... เปิดบล็อกนี้ทีไร ทำให้อยากไปตะลุยร้านเค้กทุกที
เคยทานเหมือนกันค่ะ แต่ดูไม่เข้มข้นเท่านี้เลย
ว่าแล้วก็อยากลองชิมสูตรแบบนี้จังเลยค่ะ
โดย: mame (
@FirstblusH
) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:19:10:19 น.
;ว่าไงสาวน้อย หายไปนานเลย คิดถึงงงงงงง
มากับบล็อกใหม่ สวยเสมอ ทั้งบล็อกทั้งคนทำ ทั้งขนม
เมื่อไหร่เจ๊หลีจะได้ชิมของจิรง ๆ น๊า
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:16:52 น.
ชอบเผือกเหมือนกัน แต่ไม่เคยทำเค้กเผือกเลย
แต่ว่า อยากกินเลย แบบไม่ต้องทำได้ป๊ะเนี่ยะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:38:48 น.
ท่าทางจะหอมและหวานมากเลย ที่สำคัญถูกใจสีของเค้กจริงๆ เลยค่ะ สวยงามตามระเบียบเลยค่ะ
โดย:
yayojung
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:20:40:58 น.
โอยยย น้ำยายไหย
ขอชิ้นนึงค่ะ น่ากินมากๆค่ะ
โดย: แม่มิวหมาน้อย IP: 58.9.203.142 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:13:21 น.
ชอบทั้งเค้กเผือก ไอติมเผือกเลยค่ะ ไม่ชอบอย่างเดียวคือเผือกบวด
สีของเค้กน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ขอแบ่งไปสักสองชิ้นนะคะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:31:57 น.
กาเจี๊ยบจ๋า หนมส๊วยสวยเหมือนคนทำเลย อิอิ
ว่าแต่ยัยคนที่ขู่นี่พอจะนึกออก
เพราะมันเป็นมาเฟียอ่ะ 55
โดย: Tiny IP: 124.121.142.252 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:42:05 น.
น่าทานจังคะ สีสวยดีอ่ะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:22:29:44 น.
น่าหม่ำดีจ้า
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:07 น.
ยัยเจี๊ยกกกกกก
ได้ทำเค้กเผือกแร่ะเหรอนี่ กีซซซซซ
ว่าแต่ บีบครีมเป็นรูปไรอ่ะ
ชิ้นที่ตัดโชว์นี่ แบบว่า แอบทะลึ่งนะยะหล่อน ฮี่ๆๆๆ
โดย:
Ab Psy ReinDEAR++
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:25 น.
ช่วงนี้ตามชิมไปทุกบล็อกแล้วค่ะ มีแต่ของอร่อยน่ากินทั้งนั้น ทำเค้กออกมาได้น่ารักน่าชังมาก ถ้าหาเผือกได้วันไหน จะลองทำบ้างนะค่ะ
โดย:
marabout
วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:05:47 น.
ชอบเค้กเผือกมาก ๆ จ้า อยากกินเค้กเผือกของกระเจี๊ยบจังเลย
โดย: bake-aholic IP: 58.8.192.189 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:26:08 น.
ชอบเผือก...เห็นแล้วอยากลองบ้างจัง
โดย:
never the last
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:0:05:56 น.
โดย:
CrackyDong
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:3:55:58 น.
พระเจ้าน่าทานมากเป็นอะไรที่ชอบมากเลยเค้กเผือก ทุกวันนี้ยังพึ่งพา s&p อยู่
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:9:15:58 น.
ชอบเผือกเหมือนกันค่า น่าทานมาก ๆ
โดย:
Annijima
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:9:43:36 น.
เค้กเผือกน่าทานจังเลยค่ะ
ยังไม่เคยทานเลย คงจะหอมเผือกมากๆ เลยนะคะ
โดย:
นู๋เต้าหู้
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:10:15:57 น.
ขอบคุณทุกคนมากๆเลยคะสำหรับคอมเม้นท์
ใจจริงอยากทักทายทีละคนแต่เวลามันไม่เคยพอเลยต้องรีบไปทำอย่างอื่นต่อนะคะ สบายดีนะคะทุกคน
คิดถึงน๊า จุ๊บ..จุ๊บบบบบบบบบบ
โดย:
J-Nap
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:12:58:06 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
หมดหรือยังค่ะ ขอสองชิ้นค่ะ
โดย:
Macys
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:13:38:46 น.
สีสวยจังเลยน่ะค่ะ ชอบกินเผือกค่ะ ..แต่เค้กเผือกรู้สึกจะไม่เคยกินค่ะ...
โดย:
มิคุริ
วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:18:25:12 น.
น่าทานมากมายค่ะ
โดย: daru IP: 118.173.81.35 วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:20:47:42 น.
ฝีมือดีไม่มีตกจริงๆ
โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 125.25.81.176 วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:17:41:56 น.
น่าทานมากคับ
โดย: jomjonnoi IP: 116.58.225.250 วันที่: 20 สิงหาคม 2558 เวลา:11:49:49 น.
อยากสอบถามว่าใช้เนยสดแทนเนยขาวได้รึป่าวคะในการทำบัตเตอร์ครีม
โดย: กิ๊ฟ IP: 183.88.154.76 วันที่: 20 มิถุนายน 2559 เวลา:13:44:05 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
J-Nap
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
?
]
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
Puff
Bread .................
Cake ...................
Cookie & Tart ......
Ice Cream & Drink
Food ..................
Travelling ............
The Story ...........
The Closet ...........
<<
มิถุนายน 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
24 มิถุนายน 2552
เค้กเผือก ( Taro Cake )
All Blogs
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :ชาร์ล็อตต์บาวาเรียน
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Cocoa Brownies
Chicken Farm Baker's Project # 26 : Jam and bake : Pineapple Jam and Boat Cake
Chicken Farm Baker's Project # 23 : The Baked Spicy Brownie
Chicken Farm Bakers' Project # 18: Opera Cake, with a twist! :: Green Tea Opera
Chicken Farm Baker Special Project:Let's it snow, welcome winter! :: Vanilla Cake Rolls
Genoise Coffee Cake
เค้กเผือก ( Taro Cake )
Chicken Farm Baker's Project #10 Plated dessert-art&sense: CCC
เค้กมะพร้าวอ่อน
Mamon Cake
J-Nap นางงามผู้เข้าร่วมประกวด Miss Fondant 2009
Home Made Marshmallow
Sponge Cake and Butter Cream
Petits gâteaux aux pommes
Green Tea Sponge Cake
Carrot Cake
Banana Cake
เค้กวันแม่(หน้าพวงมาลัย)
Chequered Cake
B o a t C a k e
กุหลาบไอซิ่ง
Red Eye Cake Roll
Rouge Fraise
Egg Cakes with raisin
Chocolate cake (หน้านิ่ม)
Roselle Cake Roll
Mandarin Cake Roll
Bael Fruit Cake Roll
Coconut Cake
Coffee - Thai Traditional Milk Tea Cake
Black Sesame Cake Roll
Green Tea & Almond Cake Roll
Milk Cake Roll
Orange Cake Roll
Taro cake
Pan Cake
Green Tea Sponge Sandwich
Mocha Brownies
Green Tea Cake Roll
Pandon Cake Roll
Coffee Roll Cake
Chocolate cake & Orange cake
ขนมปุยฝ้าย
Butter Cake
Brownie
Pandon Chiffon Cake
Friends' blogs
nature-delight
grippini
petunia lover
its_gemmi
แม่สลิ่ม
Beebie
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
puppadoowab
bonbini
@The End Of A Fairy Tale@
CinnamonGal
ลูกสน
...ที่สุดในโลก...
anadiar
กอนโดล่า
dailydelicious
Pastel pied
vanillaorchid
ชานไม้ชายเขา
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Ab Psy ReinDEAR++
bb_bon
Tristy
Tiny Bakery
YuMmY_AuMmY
IyadA
ผ้าไหมไทย
bake-aholic
อ้อมกอดของความเหงา
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
KiRaRi
shoebox
Webmaster - BlogGang
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
ปูขาเก เซมารู
Blog Code
Photo
Save Energy
Design
Bonbini Blog
Recipes
Home Design
AF
Currency Converter
แปลงหน่วยน้ำหนัก
Mad Baker
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.