Egg Cakes with raisin
วันนั้นตื่นเช้าหน่อย ไม่อยากเชื่อว่าตื่นเช้าได้ ทุกทีที่ตื่นก็ปาเข้าไปถึงเที่ยงแล้ว =*= จะว่าไปมีขนมให้กินรองท้องแต่ไม่เอาเลยหาเรื่องทำ พอดีมีสูตรที่ไม่เคยทำมาก่อนก็คือขนมไข่ บวกกับอยากลองด้วยเลยทำ อยากบอกว่ามันทำแปบเดียวมากๆเลยภายใน 1 ชม. หรือประมาณ 30-45 นาทีแล้วแต่ความพร้อม
ส่วนผสม : 4-5 ถ้วย
แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย + เกือบ 1 ชต.
ผงฟู 1/4+1/8 ชช.
ไข่เบอร์ 3 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 3.5 ชต.
เกลือ 1/8 ชช.
sp. 1/2 ชช.
นมข้นจืด 1 ชต.
น้ำมันพืช 2 ชต.
น้ำเปล่า 1 ชต.
วานิลา 1/4+1/8 ชช.
ร่อนแป้ง+ผงฟู รวมกันพักไว้ (ร่อนครั้งเดียวตามอารมณ์ขี้เกียจด้วย)
ตีไข่ไก่ + น้ำตาล + sp + เกลือด้วยความเร็วสูงสุดตีจนข้นฟูขาว
เติมแป้งสลับน้ำผสมนมข้นจืดแล้วเติมน้ำมันพืชและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน ตามสูตรไม่ได้บอกไว้ว่าให้ใช้อะไรตี(ใช้ไม้พายหรือเครื่องละ?) เจี๊ยบก็ใช้เครื่องตีผสมเลย ขี้เกียจจจจ...ออกแรง จากนั้นก็เทลงถ้วยที่มีกระดาษไขรองก้นไว้แล้ว ปูกระดาษยิ่งสูงยิ่งดีจะได้ไม่ต้องห่วงเรื่องเค้กจะเอ่อล้นถ้วยแบบเจี๊ยบ ไม่สวยอย่างแรง! เจี๊ยบใช้ถ้วยเล็กไว้ทำมัฟฟินเอามาใช้ คงนึกออกนะ อบ 180 ซี/ประมาณ 15 นาทีจนสุก
ขอแนะนำว่าให้โรยหน้าด้วยลูกเกดหรือฝอยทองจะดีมาก ขนาดกินขนมไข่แบบไม่มีหน้าก็ไม่ค่อยอร่อยสำหรับเจี๊ยบ
- ใส่ลูกเกดก่อนอบ
- ใส่ฝอยทองหลังอบ  ไม่แน่ใจนะเดาเอา
กินกับโอวัลตินมอลล์เย็น( low fat )
ผ่าให้ดูถึงข้างใน
| Create Date : 20 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 9 มกราคม 2552 18:45:18 น. |
|
33 comments
|
| Counter : 2137 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: a_mulika  วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:0:18:26 น. |
|
|
|
| โดย: monkey_bone วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:0:37:50 น. |
|
|
|
| โดย: FreakGirL วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:1:28:50 น. |
|
|
|
| โดย: Picike วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:2:36:53 น. |
|
|
|
| โดย: คราม IP: 125.24.42.86 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:5:01:50 น. |
|
|
|
| โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:7:06:04 น. |
|
|
|
| โดย: khan IP: 124.121.94.234 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:8:05:20 น. |
|
|
|
| โดย: Petit Patty วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:8:34:54 น. |
|
|
|
| โดย: Rabbit@kate วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:8:44:15 น. |
|
|
|
| โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:10:34:49 น. |
|
|
|
โดย: JewNid  วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:10:38:03 น. |
|
|
|
| โดย: kokophiz วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:10:51:21 น. |
|
|
|
| โดย: akikonoh วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:11:17:32 น. |
|
|
|
| โดย: wee_nong วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:12:47:55 น. |
|
|
|
| โดย: มูคินญ่า IP: 24.143.239.223 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:14:30:30 น. |
|
|
|
| โดย: vivi IP: 125.24.11.94 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:15:42:51 น. |
|
|
|
| โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:16:14:52 น. |
|
|
|
| โดย: J-Nap วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:16:30:42 น. |
|
|
|
| โดย: vivi IP: 125.24.11.94 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:16:33:59 น. |
|
|
|
| โดย: J-Nap วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:17:03:33 น. |
|
|
|
| โดย: J-Nap วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:17:12:53 น. |
|
|
|
| โดย: puppadoowab วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:21:28:11 น. |
|
|
|
| โดย: ปุ้ย แม่บ้านณ.โตเกียว IP: 218.221.134.20 วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:22:42:03 น. |
|
|
|
| โดย: AT~N00N~ วันที่: 23 ธันวาคม 2550 เวลา:0:53:06 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ไม่แน่ใจนะเดาเอา
)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
อยากกินเค้กกะ กาแฟ...